vytvořit Vlastní Svatební Dort

byl jsem docela otevřené sdílení mé angažovanosti na sociální média, a jedna z otázek, jsem byl požádán, nejvíce, je „chystáte, aby se vaše vlastní svatební dort?!?“

v procesu tohoto rozhodnutí jsem zvážil několik důležitých faktorů. Také jsem si promyslel veškerou logistiku výroby a přepravy svatebního dortu.

proč dělám svůj vlastní svatební dort

zatímco většina dívek sní o svých svatebních šatech nebo místě konání, sním o svém svatebním dortu. Jak vyzdobím náš dort, jaké příchutě to bude, dokonce i jaký stojan na dort si ho obléknu!

Foto z třístupňová polo nahý dort

Je to šílené, aby se vaše vlastní svatební dort?? Trochu, ale plánuji to! Za tímto rozhodnutím je mnoho faktorů, které zahrnují:

  1. Šetří Peníze
  2. Mají dovednosti/schopnost, aby se stupňová dort
  3. Spáchání k tomu, aby praxe dort
  4. Plánování, aby můj svatební dort v předem
  5. Milující péct
  6. Výběr jednoduchý svatební dort s jednoduché dekorace

Neříkám, že je to správné rozhodnutí pro většinu lidí, ale bylo to pro mě to pravé. Výroba vlastního svatebního dortu je něco, na co se těším. Je to jen další bonus, že je to skvělý způsob, jak ušetřit peníze!!

úspora peněz

není žádným tajemstvím, že jsem velmi skromný! Myšlenka platit někomu jinému za něco, co jsem schopen udělat sám, mi přijde hloupá.

stupňovité svatební dorty mohou být extrémně drahé a vytvoření vlastního svatebního dortu může být skvělým způsobem, jak ušetřit peníze.

svatební dorty obvykle běží $ 4- $ 6 za porci. S ohledem na to se cena svatebního dortu může rychle sčítat, pokud plánujete velkou svatbu!!

Foto ze čtyř stupňová Tropické Inspirované květinové svatební dort

Pokud jste nikdy předtím, a jsou především zaměřeny na úsporu peněz na svatební, to nemusí být nejlepší oblasti, aby se to udělat.

když jsou peníze hnací silou vašeho rozhodnutí, je důležité si uvědomit, že máte možnosti!

existují skvělé alternativy k tradičním svatebním dortům. Patří mezi ně výroba několika samostatných dortů, košíčků, koblihových věží nebo dokonce tabulek cookie (můj snoubenec je z Pittsburghu).

zkušenosti s výrobou stupňovitých dortů

výroba svatebního dortu je velkým závazkem. Trvá to hodiny práce, hodně plánování, a konkrétní sadu dovedností. Pokud je to vynucené rozhodnutí, může do vašeho svatebního dne přidat hodně stresu!

cítím se velmi pohodlně při pečení a mám nějaké zkušenosti s výrobou stupňovitých koláčů. Zatímco dělat svatební dort není snadný výkon, necítím se vystresovaný přemýšlet o tom, jak to udělat, protože jsem to udělal dříve.

Foto z třístupňová cukroví odkapávací dort

velmi doporučuji, aby alespoň jeden odstupňovanou dort, než to velké rozhodnutí. Pomůže vám to uvědomit si množství úsilí, které je zapotřebí k vytvoření stupňovitého dortu.

Zavázat K tomu, aby Praxe Dort(y)

Ať už máte hodně zkušeností s pečením, nebo ne, je důležité, že jste se zavázali k vytváření praxi dort.

navrhuji provést zkušební běh s příchutí dortu a polevou, kterou plánujete použít. Je to také skvělý nápad vyzkoušet styl dekorace, který chcete pro svůj dort.

vytvoření zkušebního dortu zajistí, že design dortu, který máte na mysli, je proveditelný, a ukáže se, jak si ho představujete.

Foto z Chelsey Bílé přidání čerstvé květiny na svatební dort

Někdy máme skvělý nápad, ale provedení není vždy zcela stejné 😛 Tohle se mi stává pořád, a mám v úmyslu praktikovat můj svatební dort design, než můj velký den.

rčení praxe dělá perfektní existuje z důvodu! Praxe také pomůže zvýšit vaši důvěru. To vám dává klid, když je čas, aby se skutečný dort.

Svatební Dort V Předem

Další důvod, proč jsem přesvědčen, mohu, aby se mé vlastní svatební dort, je, že mám v plánu udělat dort vrstev dopředu! Zablokoval jsem několik dní v týdnu mé svatby, připravit vrstvy dortu funfetti a krémovou polevu.

Obraz dort vrstev předem a zmrazené

To umožní, abych se postaral o hodně časově náročné pečení, než moje rodina se dostane do města. Vrstvy dortu mohou být vyrobeny týdny předem, pokud jsou řádně zabaleny a zmrazeny. Krémový krém lze vyrobit i týdny dopředu!

rozbití pracovní zátěže také činí proces mnohem příjemnějším. To vám umožní oddechnout mezi všemi pečení. Také vám dává čas soustředit se na výzdobu dortu.

to vám umožní vložit veškerou tvůrčí energii do designu a dekorace vašeho dortu.

Fotografie dort vrstev na tři odstupňovanou svatební dort

V naději, že se něco pokazí (spálíte si dort vrstev, došel cukr, atd.), také vám poskytne čas na vyřešení situace!

opravdu milující pečení

i když se to může zdát neintuitivní, pečení týden před svatbou by mi mělo pomoci být méně stresované! Jsem trochu vytížené tělo a jsem nejšťastnější, když mám vytížené ruce a na něčem pracuji.

pečení je pro mě nesmírně terapeutické. Myslím, že pečení mi opravdu pomůže zbavit se stresu a vyčistit si mysl během týdne mé svatby.

existuje také takový pocit uspokojení a úspěchu, který souvisí s výrobou dortu, zejména stupňovitého dortu.

výběr jednoduchého designu dortu

dalším faktorem, který toto rozhodnutí usnadnil? Vybíráme velmi jednoduchý design dortu! Náš svatební dort bude ozdoben čerstvými květinami. Plánujeme použít stejné květiny, které jsou v kyticích.

vím, že nejsem mistr cukru umělec. Také nesnáším práci s gumovou pastou! Použitím čerstvých květin k ozdobení našeho dortu se nebudu zabíjet tím, že budu vyrábět cukrové květiny.

Foto ze svatební dort s jedlou krajkou

já se prostě zabalit stonky květin pomocí květinové pásku, a zabezpečit některé stonky se do dortu s brčka.

také se nemusím starat o pečlivé malování detailů na můj dort v týdnu mé svatby. Je důležité hrát své silné stránky a být realistický ohledně svých dovedností pekaře.

co je třeba zvážit při vytváření vlastního svatebního dortu

jakmile jste se rozhodli vytvořit si vlastní svatební dort, stále existuje několik podrobností, které je třeba zvážit!

potvrďte, že vaše místo konání umožní Vašemu dortu

ujistěte se, že s místem konání je v pořádku přinést vnější dort.

některé svatební místa vám umožní pracovat pouze s určitými dodavateli. Ostatní budou účtovat značný řezný poplatek za vnější koláče.

máme docela štěstí a naše místo bylo super flexibilní, když jsme si přinesli vlastní dort. Mluvil jsem s manažerem našeho místa, a potvrdil jsem, že budu moci upustit dort ráno naší svatby.

Naplánujte si, jak přepravit svatební dort

jakmile potvrdíte, že si můžete přinést svůj vlastní svatební dort, ujistěte se, že máte pevný dopravní plán. Budete potřebovat velké auto a robustní krabici na dorty.

život na Manhattanu učinil přepravu stupňovitých dortů docela … zajímavými! Úspěšně jsem doručil stupňovité koláče pomocí Uberu třikrát (klepání na dřevo).

také jsem vzal komponenty svatebního dortu (vrstvy ,poleva, nástroje a vše!) v letadle! Ale to je jiný příběh. Ve skutečnosti mám vlastně samostatný příspěvek, který sdílí, jak přepravovat svatební dort na dlouhé vzdálenosti.

nemám auto, ale zjistím, že Uber XLs skutečně funguje skvěle pro dodávky dortů. Skočím dozadu a držím dort v klíně, dokud se nedostaneme na místo konání.

Pokud máte auto a potřebujete jet na místo konání, doporučuji umístit krabici na rovný povrch.

pro většinu velkých automobilů (SUV, cross overs atd.), nejjednodušší je dát dort do zad nebo kufru. Umístěte protiskluzovou podložku pod krabici, aby se během jízdy neklouzala.

DIY svatební dort box

Pro svatební dort box, jsem používat velké krabice na stěhování, že jsem se koupit v domácích potřebách (jak je uvedeno na konci návodu níže!!).

jsou extrémně robustní a stojí méně než $ 2! Nemusí to být nejkrásnější krabice, ale obvykle ji nikdo ze svatby neuvidí.

rozhodli Sestavit Buď Doma, Nebo Na Místě

zjistil jsem, že sestavení dortu před přepravou na místo konání je obvykle méně stresující.

někteří lidé však dávají přednost skládání úrovní na místě. Všechno to záleží na vašich preferencích, a vaše dopravní prostředky.

jsem rád sestavit dort doma, takže můžu vyplnit případné mezery mezi úrovněmi s pomocí nějaké extra krémem a můj rotující dort stojan.

to také umožňuje dělat všechnu těžkou práci, než se dostane místo konání. Ve skutečnosti to obvykle dělám den před vaší svatbou.

Vyhlazení mezery na tato čtyři odstupňovanou svatební dort

Správně Podporovat a Stack Dort Úrovně

Pokud se chystáte dát všechny tyto myšlenky a čas do tvorby své vlastní svatební dort, chcete být jisti, že je správně podporovány!

je důležité, aby dort byl postaven s podpěrami v každé vrstvě! Podporuje zajistěte, aby váš svatební dort mohl podporovat svou vlastní váhu a udržovat svůj tvar v den vaší svatby.

Foto z polo-nahý dort vrstvy o stohovat

Někteří lidé používají dřevěné hmoždinky pro to, jiní používají bublina čaj stébla. Vím, že to zní šíleně, ale ve skutečnosti fungují velmi dobře. Dávám přednost použití jasných bublinkových čajových brček, protože se snáze stříhají.

svatební dorty mají také obvykle silnou centrální dřevěnou hmoždinku, která pomáhá udržovat úrovně ve středu. Působí jako vodítko, jak si stack vrstvy na sebe. Centrální hmoždinka také udržuje vaše úrovně pěkné a stabilní.

níže je podrobný návod, jak vyrobit stupňovitý svatební dort. To se týká jak jsem chtěl přidat podpěry do dortu, a můj stack vrstev:

se Snaží Vybrat ten Správný Dort Chuť

jsem si spoustu otázek dotazem, zda určité dort příchutě nebo recepty z mého dolu bude pracovat v svatební dort.

odpověď je, že téměř recepty na dorty budou fungovat! Pokud je dort správně podporován a poleva je stabilní, můžete si vyrobit jakoukoli chuť.

udělal jsem svatební dorty pomocí punčový dort recept, čokoládový dort recept, moje červené sametové dort recept, můj dýně dort recept a můj citron olivový olej dort recept.

každý z výše uvedených receptů má jinou strukturu, ale všechny fungovaly skvěle jako svatební dort. Použil jsem svůj tuhý Americký krémový krém, a spousta podpor v každé vrstvě, a všichni byli úspěšní.

dejte mi vědět, co si myslíte!

Pokud máte v plánu vytvořit si vlastní svatební dort nebo děláte svatební dort poprvé, rád bych slyšel vaše myšlenky!

Prosím, dejte mi vědět, pokud máte nějaké otázky, který jsem se netýkala, nebo pokud máte nějaké další tipy, které by být užitečné 🙂

Další Příspěvky, které Jste Možná Jako:

  • Mé Top Tipy pro Výrobu Vlastní Svatební Dort
  • Jak se dopravit Dort Dlouhé Vzdálenosti
  • Dort Těsto Kalkulačka (Kolik Těsta Na Pánev?)
  • průvodce porcí dortu
  • recept na bílý svatební dort (WASC)
  • jak dát čerstvé květiny na krémový dort

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.