Snabbnudlar vax påstående saknar sanning och smak

det tidigaste exemplet på inlägget med texten som undersöks av AAP FactCheck dök upp på Facebook 2012, enligt Snopes. Fact checkers Truth or Fiction debunked the post i mars 2015, följt av Hoax-Slayer-webbplatsen i februari 2017 och Vice i augusti 2017.

trots att instant-noodles-and-wax-påståendet har debunked flera gånger under två decennier, har det kvarstått och fortsätter att cirkulera på sociala medier.

aap FactCheck kontaktade Gary Kennedy, en nationell Livsmedelssäkerhetsrevisor och livsmedelssäkerhetskonsult med Correct Food Systems, ett rådgivande företag för efterlevnad, för ett expertutlåtande.

Kennedy berättade aap FactCheck i ett e-postmeddelande att inlägget är osant och listade tre skäl till varför snabbnudlar inte håller ihop. Kennedy skrev:

” 1. Snabbnudlar är stekt. De har alla en hal beläggning på utsidan från stekoljan-samma olja som vi använder i våra hem. Detta hjälper till att förhindra att de klibbar ihop.

” 2. De har i allmänhet släta ytor och så finns det få grova ytor att ’fånga’ och få dem att hålla ihop. Pasta som spagetti har liknande egenskaper. Detta är analogt med människohår, som har en grov yta. Om du inte kammar håret fastnar det ihop och bildar dreadlocks.

” 3. Du äter dem strax efter att du har lagat dem. Om du låter pasta eller nudlar sitta efter tillagning i potten eller skålen svalna, kommer de att sätta i en stor klump. Detta är en effekt av stärkelsen som frigörs vid matlagning som fungerar som ett lim. Det är därför du ofta tvättar pasta och ris efter tillagningen, så att den frigjorda stärkelsen inte får nudlar, pasta eller ris att hålla fast vid varandra.”

när det gäller påståenden om vax sa Kennedy att nudelkoppar inte har en vaxbeläggning och det finns inte heller en vaxbeläggning på snabbnudlar.

” polystyrenkoppen har en plan yta från tillverkningsprocessen som inte behöver en frigöringsmekanism, såsom ett vax som appliceras”, sa han.

” artikeln talar om att vax är farligt. Bivax är ett vanligt vax som används i livsmedelsindustrin och det är naturligt och 100 procent ätbart.”

Kennedy sa att alla vaxer som används i livsmedelsindustrin måste vara medicinskt bevisade att de är säkra.

” mat i kontakt med vax är vanligt – tänk Edamost som Babybel-märket”, sa han.

” vaxtätningar på burkar och flaskor är en traditionell metod för tätning av behållare. Många glänsande livsmedel har en vaxbeläggning applicerad.”

Kennedy sa att vaxer som används i livsmedelsindustrin inte bryts ner i kroppen.

” de passerar ut ur din kropp oabsorberad. De ackumuleras inte, ” sa han till AAP FactCheck.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.