Foder vild ingefära

12571shares
  • dela
  • Tweet
  • Pin

nästan alla vet hur ingefära ser ut och att det är en tropisk växt. Före modern internationell handel var färsk ingefära en riktig behandling. Tidiga kolonister i USA hittade en välsmakande ersättare som de inhemska stammarna hade använt i århundraden. Det finns två arter, Asarum canadense i öst och Asarum caudatum i väst. Hur som helst är det allmänt känt som vild ingefära.

födosök vild ingefära ~ nativ ingefära eller europeisk ingefära

födosök vild ingefära ~ nativ ingefära eller europeisk ingefära

vild ingefära är en lågväxande, skuggälskande perenn med hjärtformade blad. Landscapers använder det som ett markskydd under tät skugga, och det växer vilt i skogsområden över hela landet. Denna patch nedan är längs sidan av en vandringsled i centrala Vermont.

Woodland Native Ginger Plant

Woodland Native Ginger Plant

bladen är hjärtformade, vilket hjälper till med identifiering. Om du aldrig har sett vild ingefära kan den förväxlas med lövblad. När jag ursprungligen letade efter det stannade jag och inspekterade nästan varje lapp av coltsfoot längs leden, men det var bara för att jag var så desperat att hitta den.

Native Ginger Leaf

Native Ginger Leaf

växterna växer lågt och bladen är väldigt vagt lika, men coltsfootblad är inte på något sätt hjärtformade. Den andra giveaway är blommorna. De är inte synliga eftersom växten skickar dem ut under bladskullen. Dra tillbaka bladen lite och leta efter några av de vilda ingefärablommorna.

blommorna pollineras av flugor, och förmodligen luktar som ruttnande kött för att attact flugor försöker hitta en plats att lägga sina ägg. Jag kunde inte lukta någonting i blommorna, jag kunde bara lukta ingefära doften på deras löv och rhizomer. Kanske hittade jag dem vid fel tidpunkt? Hur som helst, de luktade inte illa för mig.

en vild ingefära blomma som gömmer sig under lövkull.

en vild ingefära blomma gömmer sig under bladskräp.

När du drar ut en vild ingefärablomma ser den lite ut som Trillium. Några av blommorna har mycket mer långsträckta ” kronblad.”Det som ser ut som kronblad på blomman är faktiskt sepals, eftersom vilda ingefärablommor inte har några sanna kronblad.

vild ingefära blomma

vild ingefära blomma

det verkliga priset är vild ingefära rhizom. De är väldigt små, men de är välsmakande och smakrika. Tyvärr är de någonsin så mildt giftiga. Tänk på att spenat också är mildt toxic…it ’ s allt om gör.

vild ingefära rhizom

vild ingefära rhizom

det finns en stor diskussion om vild ingefära toxicitet här, och ta bort är att du skulle behöva äta ca 4 1/2 pounds av vild ingefära en dag för 3-12 månader för att uppnå den toxiska dosen ges till råttor. I verkligheten, även i en stor lapp, är det svårt att samla mer än några gram ingefära rhizom. Se hur små de är …

rengjord vild ingefära rhizom

rengjord vild ingefära rhizom

Till skillnad från tropisk ingefära finns mycket av smaken i stjälkarna och bladen snarare än rhizomen. Ändå är dessa stjälkar och löv anmärkningsvärt lätta och det skulle vara en utmaning att samla ett helt Pund även om du decimerade plåstret.

utöver den höga dosen som krävs för toxicitet är vild ingefära inte avsedd att ätas hel. Det används oftast i te, och toxinet är inte särskilt lösligt i vatten. Undvik bara att äta hela roten, kombinera den med ättika eller göra en alkoholtinktur och det borde vara bra.

hur man använder vild ingefära

Så hur använder du vild ingefära? Det gör ett gott gingerte som smakar nästan exakt som Tropisk ingefära, men utan någon av värmen. Tänk på lukten av färsk ingefära, men utan den kryddiga bränningen på tungan.

vild ingefära te

vild ingefära te

eftersom du är begränsad till vattenutvinning finns det bara några andra saker du rimligen kan göra med vild ingefära bredvid te. Detta recept på vild ingefära Glass extraherar smaken från löv och stjälkar till grädde och mjölk. Eftersom det bara använder bladen, kommer det inte att döda växten och är ett mycket mer hållbart sätt att foder vild ingefära.

medicinska användningar av vild ingefära

även om vild ingefära är välsmakande, är det oftast sökt för sina medicinska användningsområden. Det sägs att ”sätta på menses” vilket är ett subtilt sätt att säga att det användes för preventivmedel. Oavsett om det används som förebyggande, eller om det är en rakt upp abortifacient är oklart, men använd försiktighet om du är en kvinna.

vild ingefära är också känd som kolikrot eftersom den används för att behandla kolik, upprörd mage, matsmältningsbesvär och kramper.

roten innehåller antibiotika, och den kan hackas i en poultice som används under plantainblad för att behandla öppna sår och hudinflammation. En källa säger att den användes av Meriweather Lewis för att behandla sår under hans utforskning av Louisiana territory 1806.

det finns konton att indianerna sökte det för att krydda kött som dog av okända orsaker. Eftersom det har bredspektrum antibiotiska egenskaper, är det lite meningsfullt. Om du stöter på ett dött djur och du är hungrig, men du vet inte hur det dog eller hur länge det har varit there…it är bra att använda försiktighetsåtgärder. Jag skulle föreställa mig att du skulle behöva använda mycket vild ingefära kryddor för att döda patogener, så jag är inte säker på hur bra det är.

vild ingefära har också använts för att behandla hjärtklappning, främja svettning för att behandla feber, som aptitstimulerande medel och som en allmän hälsotonik.

hur du än använder den, använd den med försiktighet. Det innehåller detekterbara nivåer av aristolochinsyra som är ett känt njurtoxin. I mycket hög gör, som kan vara dödlig. Du skulle behöva äta en absurd mängd vild ingefära för dödliga resultat, men var försiktig med att använda den alls om du har njurproblem.

födosök vild ingefära ~ Wildcrafted medicin #födosök # foder # herbalism #wildcrafting # herbalmedicine

födosök vild ingefära ~ Wildcrafted medicin #födosök # födosök # herbalism #wildcrafting #herbalmedicine

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.