Boletus Huronensis (”False King Bolete”)

beskrivning

en magnifik samling från Robert Gergulics av de 3 hackarna.

en magnifik array från Robert Gergulics av 3 Foragers.

Genus: Boletus

Art: huronensis

vanligt namn: falsk Kung Bolete

berättar: exceptionellt tät. Finns i hemlock. Blekgula porer blåser långsamt grönblå och löser sig mot brunt. Har ofta ett” tidvattenmärke ” på stammen. Nät är sällsynt. Smakar ofta sött.

Övrig Information: ibland har en obehaglig vitlök eller skunky lukt. Gillar hemlock (B. edulis föredrar vanligtvis Gran). Kan ha en ovanlig brist på bugghål.

  • Edulis har vitt kött som inte fläckar
  • huronensis har svagt gult kött som långsamt eller oregelbundet kan fläcka blått
  • edulis har vitt nät på stammen
  • huronensis har liten eller ingen har ofta en ”tidvattenmärke” linje runt mitten
  • edulis har porer det blåmärke orange-kanel till gulbrun
  • Huronensis har porer som långsamt blåmärke grön-blå, sedan lösa till rödbrun
  • Edulis föredrar gran, men kan vara finns med andra barrträd
  • huronensis gillar Hemlock
  • tyvärr, men edulis lider ofta av larvinfektioner
  • huronensis kan (inte bekräftat) vara bugg resistent

fler Anmärkningar: Detta är den enda svampen i Nordamerika som kan ha icke-blåande gula porer och också vara en sjukmakare. Om du tror att du tittar på en möjlig huronensis, bör du definitivt kolla in den här artikeln av mykologen Bill Bataikis utöver dina böcker. Den innehåller beskrivningar av svampen från olika källor, tillsammans med ett antal användbara bilder. En särskild punkt som kan vara användbar är detta konto krediterat Grund och Harrison, Nova Scotian Boletes (1976) på s. 112-114:

” vi har testat ätbarheten hos denna art och rapporterar att den har en utmärkt smak och inga obehagliga efterverkningar . Det är oftast fri från fluglarver medan B. edulis hittades samtidigt är ofta full av dem, vilket bidrar till dess önskvärdhet som en eskulent .”

denna första hand hänsyn till en förgiftning skyllde på huronensis beskrev också svampen som ” mask fri.”Så om du befinner dig i ett område där B. edulis vanligtvis är infekterad med bugghål, kan bristen på larvtunnlar vara en aning om att du nu har en huronensis istället. Dubbelkolla för att se om köttet har en gulare än vanligt nyans, leta efter någon antydan till bluing i det köttet, och dubbelkolla porerna för någon bluing också. Och ifall du tror att detta kan vara överdriven, Klicka här för en första hand hänsyn till en förgiftning som är skulden på denna svamp. Inte alls kul.

2018 DNA Update: ett mycket väl bekräftat fynd (Mushroom Observer #331948) skickades in för multigene DNA-testning i slutet av 2018, och resultaten svarar på många frågor. De visar att huronensis inte ens är nära att vara en sann Boletus, men faktiskt har en enda nära släkting: den giftiga japanska bolete Neoboletus venenatus. Någon behöver skriva ett papper…

ätbarhet: Undvik. Även anges i många gamla böcker som ätbara, huronensis har fått skulden för några ökända, flerdagars, projektil mat förgiftningar i svamp samhället.

kemiska tester:

  • NH4OH (ammoniak): Lockytan blinkar grönt och blir sedan orange. Cap kött blir ljusgrå.
  • KOH: Lockytan blinkar grönt och blir sedan blekorange. Cap kött blir orange.
  • FeSO4 (järnsalter): Lockytan blinkar grönt och blir sedan blåaktig olivgrå. Cap kött blir blåaktig olivgrå.

länkar:

  • svamp Expert
  • svamp observatör
  • Wikipedia
  • Google Bildsökning

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.