S nízkým obsahem sodíku náhradou soli; dobré pro srdce, cukrovka a vysoký krevní pacientů

18. dubna 2011

Podle Dr. Nayan Kanwal , Universiti Putra Malajsie

skupina výzkumníků z Universiti Putra Malajsie (UPM) úspěšně vyrábí Kardio-mate nebo s náhradou soli z rostlin s nízkým obsahem sodíku, které se ukáže být příjemný pro srdce, diabetes a vysoký krevní tlak pacientů, kteří jsou v ohrožení potravin sůl.

vedoucí výzkumného týmu Prof. Dr Suhaila Mohamed z Institute of Bioscience, řekl, že výrobek, který bere formě pilulky a prášky obsahují anti-oxidant vlastnosti a vysokou vápníku a slouží také jako látka zvýrazňující chuť.

„Cardio-mate má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi, kontrolovat nadměrný krevní tlak a chránit oči, játra, srdce, ledviny, kosti, kůži, mozek do krevních cév.

„To antimikrobiální produkt také zpoždění potravin rozkladu a obsahuje rozpustné vlákniny a vysokým obsahem bílkovin, stejně jako zdravotní vlastnosti, aby se zabránilo rakoviny prsu, děložního čípku a rakoviny prostaty,“ řekl na Putra Cipta Tiskové Konferenci pořádané Řízení Výzkumu Centrum (RMC) a Firemní Komunikace (BKK) se zde konají.

řekla, že produkt také pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost a oddaluje zhoršující se nemoci u starších jedinců.

Prof. Suhaila uvedla, že Cardio-mate je vhodný pro namáčení omáčky, občerstvení, zmrzlina, nápoje, a kosmetika, jako náhražka práškového sýra, sůl, sójová omáčka a různé potraviny.

“ přípravek Cardio-mate se používá tak, že se po vaření pokropí na potraviny a nesmí se používat při vaření jídla,“ dodala.

Cardio-Mate prošel testem toxicity a prohlásil jako bylinný doplněk, nikoli léčivý přípravek.

výzkum provedený od roku 2002 byla financována Výzkumná Univerzita Grantového Schématu (KOBERCE), Ministerstvo pro Vědu, Technologie a Inovace (MOSTI) a Ministerstva pro Vysokoškolské Vzdělávání (KPT).

pomáhá jí osm dalších vědců, jmenovitě Dr. Patricia Matanjun; Dr. Farideh Namvar; Dr. Noordin Mohamed Mustapha, Fatemeh Shamsabadi; doc. Dr. Rasedee Abdullah; Samaneh Ghasemi Fard; Dr. Juliana Md Roslan Jaffri a Rosalina Tan Roslan Tan.

Patentovaný v roce 2006, výrobek získal mezinárodní uznání, například zlatou medaili na Mezinárodní Výstavě Vynálezů, Nové Produkty, Nápady (promenade plantée) 2008 v Norimberku, Německo a 18. Mezinárodní Vynálezu, Inovací, Průmyslového Designu a Technologie Výstava (ITEX), 2007.

poskytuje Universiti Putra Malaysia

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.