somon crocant cu miere de nucă de cocos & Lime

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați politica mea de divulgare.

această rețetă crocantă de somon este făcută cu doar 5 ingrediente și durează Sub 20 de minute pentru a face. Fileurile de somon sunt prăjite în tigaie pentru a obține pielea frumoasă și crocantă, apoi sunt acoperite cu chipsuri de nucă de cocos prăjite, miere și suc de lămâie. Super ușor, sănătos și absolut delicios!

placă albă cu file de somon, cartofi, spanac, nucă de cocos și var

săptămâna trecută v-am chestionat pentru a vedea ce conținut ați vrut să vedeți mai mult și atât de mulți dintre voi ați solicitat mai multe rețete de fructe de mare. Ca pescatarian de multă vreme, nu aș fi putut fi mai fericit cu acest feedback!

sunt foarte încântat să vă împărtășesc astăzi acest delicios somon crocant cu nucă de cocos, miere și rețetă de tei. Această rețetă este făcută cu doar 5 ingrediente (fără a include sare + piper) și durează Sub 20 de minute pentru a face. Fileurile de somon sunt prajite pentru a deveni frumoase și crocante, apoi se completează cu chipsuri de nucă de cocos prăjite și o picătură de miere + suc de lămâie.

este o rețetă de somon super aromată, care este atât fără lactate, cât și fără gluten. Continuați să citiți pentru a vedea cum să obțineți somon perfect crocant și cu ce să serviți acest fel de mâncare!

placă albă cu file de somon, cartofi, spanac, nucă de cocos și var

cum să gătești somon crocant

pentru a face somon perfect crocant pe aragaz, va trebui să începeți prin încălzirea unei tigaie la foc mare.

apoi, adăugați aproximativ o lingură de ulei de gătit în tigaie. Îmi place să folosesc ulei de avocado în acest caz – este un ulei sănătos pentru inimă, cu un punct ridicat de fum, ceea ce înseamnă că poate face față căldurii mari a tigaiei fără a se fuma.

testați pentru a vă asigura că tigaia este suficient de fierbinte stropind o picătură de apă pe tigaie. Dacă sizzles, este gata!

luați fileurile de somon și așezați-le cu pielea în jos pe tigaie. Gatiti somonul timp de aproximativ 3-5 minute (in functie de grosimea somonului), folosind o spatula pentru a apasa somonul in jos.

verificați părțile laterale ale somonului în timp ce le gătiți. Ar trebui să înceapă să se întoarcă de la translucid la opac pe laturi. Odată ce vedeți că se întâmplă acest lucru, întoarceți peștele, astfel încât partea fără piele să atingă tigaia. Opriți focul și lăsați peștele să gătească în continuare aproximativ un minut sau două. Scopul este de a face lucrurile gătite la exterior, dar totuși fragede și suculente la interior.

odată terminat, transferați somonul pe o farfurie de servire, lăsând pielea crocantă. Acest somon crocant este cel mai bine savurat imediat pentru a păstra textura!

PS. Dacă preferați să folosiți somon copt, urmați instrucțiunile din această rețetă. Puteți completa somonul copt cu nucă de cocos prăjită, miere și suc de lămâie!

două fileuri de somon crocante cu piele pe tigaie

ce se servește cu somon prăjit

deoarece somonul oferă o sursă sănătoasă de proteine și grăsimi, încercați să serviți acest somon cu o carbohidrați bogați în fibre și unele legume pentru a echilibra masa. Mai jos sunt câteva feluri de mâncare grozave pentru a servi acest somon crocant:

  • quinoa gătită (3 arome)
  • cartofi crocanți zdrobiți cu Pesto de semințe de cânepă
  • cartofi Hasselback ușor cu parmezan, rozmarin & lămâie
  • sparanghel prăjit cu Pecan Vegan Parm
  • dovlecel ușor prăjit cu parmezan & busuioc

sau poate doriți să serviți acest somon crocant cu o salată răcoritoare, cum ar fi această salată crocantă romaine cu sos za ‘ atar sau această feta pepene verde & salată de rucola? Oportunitățile sunt nelimitate!

beneficiile nutriției somonului

nu numai că somonul este ușor de făcut, ci și incredibil de hrănitor. Somonul este o sursă de calitate de proteine complete și este bogat în acizi grași nesaturați sănătoși pentru inimă, inclusiv omega-3. Omega-3 sunt cunoscuți pentru a susține sănătatea inimii, sănătatea creierului și pentru a reduce inflamația în general.

somonul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine B precum B12, B6, tiamină, riboflavină și niacină. Aceste vitamine B acționează ca coenzime în multe procese metabolice importante din organism, cum ar fi transformarea alimentelor pe care le consumăm în energie!

placă albă cu file de somon, cartofi, spanac, nucă de cocos și var

mai multe rețete sănătoase de fructe de mare

  • somon turmeric crocant cu sos de iaurt
  • 25 de minute de somon la cuptor cu pesto fistic
  • salata de paste de iarna cu legume prăjite & creveți
  • busuioc nuc pesto Linguine cu creveți
  • Pan-seared scoici & Zucchini tăiței paste
  • 30 de minute Marea Mediterană conserve macrou Paste
  • no-Mayo mare Salata de ton proteic

ai dat acest somon crocant cu nucă de cocos, miere& Lime o încercare? Lasă-mă să știu lăsând un comentariu și reteta de rating de mai jos!

dacă faci această rețetă, Nu uita să mă etichetezi pe Instagram sau Pinterest – văzând creațiile tale îmi face întotdeauna ziua. De asemenea, vă puteți abona la lista mea de e-mailuri pentru a nu rata niciodată o nouă rețetă sau o postare de educație nutrițională!

ia rețeta:Somon crocant cu nucă de cocos, miere & Lime

această rețetă de somon crocant este făcută cu doar 5 ingrediente și durează Sub 20 de minute pentru a face. Fileurile de somon sunt prăjite în tigaie pentru a obține pielea frumoasă și crocantă, apoi sunt acoperite cu chipsuri de nucă de cocos prăjite, miere și suc de lămâie. Super ușor, sănătos și absolut delicios!
timp de pregătire: 10 minute
timp de gătire: 10 minute
Timp Total: 20 de minute

portii: 2

white plate with salmon fillet, potatoes, spinach, coconut, and lime

Print Pin

5 from 1 vote

Ingredients

  • 1 lime, juice only
  • 1 tsp honey
  • 2 salmon fillets (fresh or thawed)
  • Salt + pepper, to taste
  • 1 Tbsp avocado oil
  • 1/4 cup coconut chips

instrucțiuni

  • într-un castron mic, amestecați sucul unei tei cu miere. Pune deoparte.
  • presărați vârfurile fileurilor de somon cu puțină sare și piper.
  • încălziți o tigaie la foc mare. Adăugați ulei de avocado în tigaie.
  • testați pentru a vă asigura că tigaia este suficient de fierbinte stropind o picătură de apă pe tigaie. Dacă sizzles, este gata! Luați fileurile de somon, apoi așezați-le cu pielea în jos pe tigaie. Gătiti somonul aproximativ 3-5 minute (în funcție de grosimea somonului), folosind o spatulă pentru a apăsa peștele în jos.
  • verificați părțile laterale ale somonului în timp ce le gătiți. Ar trebui să înceapă să se întoarcă de la translucid la opac pe laturi. Odată ce vedeți că se întâmplă acest lucru, întoarceți peștele, astfel încât partea fără piele să atingă tigaia. Opriți focul și lăsați peștele să gătească în continuare aproximativ un minut sau două. Scopul este de a face lucrurile gătite la exterior, dar totuși fragede și suculente la interior.
  • în timp ce somonul gătește, puteți prăji nuca de cocos în același timp. Încălziți o tigaie separată peste scăzut și adăugați chipsurile de nucă de cocos în tigaie. Se amestecă continuu cu o spatulă, până când chipsurile se rumenesc ușor. Scoateți din căldură.
  • transferați somonul pe o farfurie de servire, lăsând pielea crocantă aprinsă. Fileuri de top cu amestec de miere + var și chipsuri de nucă de cocos prăjite. Acest somon crocant este cel mai bine savurat imediat pentru a păstra textura!

Note

*dacă preferați să folosiți somon copt în loc de somon prăjit în tigaie, urmați instrucțiunile din această rețetă. Puteți completa somonul copt cu nucă de cocos prăjită, miere și suc de lămâie! * Această rețetă este fără gluten și fără lactate. Bucurați-vă cu o parte de carbohidrați bogați în fibre, legume sau o salată!

curs: felul principal
bucătărie: Mediteranean
dieta: fără Gluten, lactoză scăzută
cuvinte cheie: nucă de cocos, miere, tei, somon

autor: Carrie Walder

ați făcut această rețetă?

anunțați-mă lăsând o evaluare a rețetei de mai jos sau etichetând @walderwellness pe Instagram. Îmi place să văd creațiile tale frumoase!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.