Granola este sănătoasă?

ce este granola?

Granola este o cereală pentru micul dejun care este similară cu muesli, dar este de obicei acoperită într-o formă de zahăr, cum ar fi mierea, pentru a-i da o textură crocantă și groasă. Ingredientele comune includ ovăz, nuci tocate, semințe și fructe uscate.

publicitate

care este dimensiunea normală a porțiunii?

o dimensiune tipică de servire este de aproximativ 40-45g, care este de aproximativ o ceașcă de 0 sau aproximativ 3 linguri.

Granola poate face parte dintr-o dietă variată și echilibrată, dar cel mai bine este să păstrați dimensiunea recomandată a porției, deoarece granola este adesea bogată în zahăr. Adăugarea de lapte sau iaurt natural și fructe proaspete va ajuta la crearea unui mic dejun mai echilibrat și va adăuga calciu, proteine, vitamine și minerale. De asemenea, puteți încerca să adăugați condimente precum scorțișoară pentru un plus de aromă.

profilul nutrițional al granolei

profilul nutrițional al granolei variază în funcție de marcă sau rețetă. Unele au mai multe fructe uscate, ceea ce va crește conținutul natural de zahăr, iar altele pot fi mai mari în fibre, proteine și grăsimi dacă conțin mai multe nuci și semințe.

ca ghid general, o granola tipică de ovăz și stafide poate avea în jur de 200 de calorii pe 45g de servire – 32g din care vor fi carbohidrați, 10g este zahăr și există aproximativ 3-5g de fibre și proteine și 4-7g de grăsimi.

În general, o granola care este mai mică în zaharurile adăugate va fi, de asemenea, mai mică în indicele glicemic datorită ingredientelor precum ovăzul, nucile și semințele.din punct de vedere nutrițional, granola este de obicei o sursă bună de fier, zinc și magneziu, precum și vitaminele E și B. Din nou, acest lucru depinde de rețeta și ingredientele utilizate.

un castron de granola de portocale și zmeură

cum să cumpărați granola mai sănătoasă

citiți întotdeauna etichetele nutriționale dacă doriți să faceți o alegere mai sănătoasă. Există mai multe mărci și combinații de arome pentru a alege de la, și în timp ce unele promit ‘ridicat de fibre’ sau să încerce să ispitească cu branding lor de lux, ele pot include, de asemenea, o mulțime de zaharuri ascunse, sare sau grăsimi, care nu pot fi atât de bun pentru sănătatea ta.încercați să alegeți produse cu un nivel scăzut de zahăr adăugat – acest lucru poate fi listat pe etichetă ca miere, zahăr, siropuri sau o combinație a tuturor celor trei. Unele mărci adaugă siropuri de fructe la fructele uscate pentru o dulceață suplimentară, care ar trebui să fie enumerate și în lista ingredientelor. Urmăriți și conținutul de sare, deoarece unele mărci adaugă acest lucru ca potențiator de aromă.

căutați mărci care au un conținut mai mare de ovăz, nuci și semințe, deoarece acestea vor fi de obicei mai mari în proteine și fibre de umplere și mai mici în zahăr și sare.

produsele care sunt bogate în zahăr sau au ingrediente indulgente, cum ar fi ciocolata, ar trebui să fie savurate ca un tratament ocazional.

alternativ, ai putea lot face propriul dvs., permițându-vă să păstrați un ochi pe conținutul de zahăr, și păstrați-l în frigider pentru câteva zile pentru comoditate.

Granola rețete

granola crocante cu fructe de padure & cireșe
Orange & zmeura granola
granola scăzut de zahăr
arțar granola criza terci topping

bucurat de acest lucru? Citește acum…

pastele sunt sănătoase?
este terciul sănătos ?
este halloumi sănătos ?
cuscusul este sanatos ?
popcornul este sănătos ?
hummusul este sanatos ?

Acest articol a fost publicat pe 5 decembrie 2019 de Kerry Torrens.

Kerry Torrens BSc. (Hons) PGCERT MBANT este nutriționist înregistrat cu diplomă postuniversitară în nutriție personalizată & terapie nutrițională. Este membră a Asociației Britanice pentru nutriție și medicină pentru stilul de viață (Bant) și membră a Guild of food Writers. În ultimii 15 ani a contribuit la o serie de publicații nutriționale și culinare, inclusiv BBC Good Food.Nicola Shubrook este terapeut nutrițional și lucrează atât cu clienți privați, cât și cu sectorul corporativ. Este membru acreditat al Asociației Britanice pentru nutriție aplicată și terapie nutrițională (BANT) și complementar & Natural Healthcare Council (CNHC). Aflați mai multe la urbanwellness.co.uk.

publicitate

tot conținutul de sănătate pe bbcgoodfood.com este furnizat numai pentru informații generale și nu trebuie tratat ca un substitut pentru sfatul medicului dumneavoastră sau al oricărui alt profesionist din domeniul sănătății. Dacă aveți nelămuriri cu privire la starea generală de sănătate, trebuie să contactați furnizorul local de asistență medicală. Consultați Termenii și condițiile site-ului nostru pentru mai multe informații.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.