carne de porc Lemongrass Vietnameză

  • Pinterest22317
  • Facebook201

carne de porc Lemongrass Vietnameză, BBQ la gratar la suculent dulce & delicios. Această rețetă de porc la grătar Paleo, Whole30 și Keto Vietnameză are un gust la fel ca stilul tău preferat de restaurant vietnamez !

Oohoo ! Vacanță este chiar în jurul valorii de baieti de colț! Pe lângă faptul că sufăr de o răceală pe care încă cred că am primit – o de la colegul meu de la serviciu – vorbind despre importanța de a nu veni la muncă bolnav-totul merge bine.

atâta timp cât mă pot împiedica să adorm ca urmare a virusului cu care mă lupt, mă bucur destul de mult de șederea cu bărbatul meu și cu doi pui în această săptămână. mi-am petrecut o mare parte din vacanta mea de ședere acasă de navigare prin lentile de aparat de fotografiat pentru fotografie alimente și rețete noi pentru că îmi place ceea ce fac și voi atât de mult încât chiar vreau să fac blog-ul meu chiar mai bine pentru voi toți !

postarea mea anterioară despre kalbi coreeană pare să fi primit o mulțime de aprecieri de la cititorii mei. :)) Astăzi, aș dori să împărtășesc o altă rețetă grozavă de grătar care vă va diferenția jocul de grătar de toți ceilalți.

vrei să te faci să arăți bine în fața mulțimilor fără să spargi banca și să hrănești o armată de oameni în acest proces?

aceasta noua reteta va livra calitate restaurant vietnamez lemongrass carne de porc la gratar / cotlet de porc.

îl puteți mânca drept, cu salată, cu murăturile preferate sau cu orez, tăiței, chiar pâine (dacă nu sunteți strict paleo) sau puteți face un sandwich din ea !

nu-ți place carnea de porc? Aceeași marinată va funcționa bine și pentru pui !

ce mai aștepți ?

5 din 15 voturi

ai făcut această rețetă? Lasă un comentariu ”

carne de porc Lemongrass Vietnameză

timp Prep: 20 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 35 mins

Servings: 6 servings
Author: ChihYu

Vietnamese Lemongrass Pork, grilled BBQ to juicy sweet & delicious. Paleo Whole30 Keto Vietnamese Grilled Pork just like your favorite restaurant style !

Print RecipePin Recipe

Ingredients

  • 2 lbs pork shoulder, , boneless
  • Lime wedges, as much as you like, serving use

Vietnamese Lemongrass Pork Marinate:

  • 6 large cloves garlic
  • 2 large shallots
  • 2 stalks lemongrass, (alt. 1 ½ grated ginger + 2 tbsp fresh lemon zest +1 tbsp fresh lime zest)
  • 2 tbsp coconut aminos
  • ¼ cup Red Boat fish sauce
  • 3 tbsp pineapple juice, (alt. orange juice)
  • 3 tbsp olive oil
  • 1/4 tsp ground black pepper
  • 1/2 tsp coarse salt

Instructions

Preparations:

  • feliați carnea de porc la 1/2 inch grosime& 3-4 inch lățime pentru grătar în aer liber. Pentru plita de interior, feliați carnea de porc la o grosime de 1/4 inci.
  • amestecați ingredientele sub „marinată de porc” (usturoi, ceapă eșalotă, lemongrass, aminos de nucă de cocos, sos de pește, ulei de măsline și piper negru) într-un vas mic de lucru cu 4 căni până la o textură fină. Se toarnă marinata peste carnea de porc feliată și se lasă să stea peste noapte (sau până la 24 de ore.) în frigider.

Ziua grătarului:

  • Preîncălziți un grătar la foc mediu-mare. Picurați ușor marinata și grătați aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte sau până când carnea de porc este gătită și ușor carbonizată la suprafață. Pentru felii groase de 1/4 inci, grătați aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte.
  • serviți cu pene proaspete de var și bucurați-vă în timp ce sunt fierbinți !

Note

dacă nu pe whole30, încercați să periați feliile de porc cu 3 lingurițe de miere crudă amestecată cu 1 linguriță de apă în timp ce grătați carnea de porc pentru a adăuga o aromă suplimentară de dulceață la grătar.

dacă gătiți în interior peste o plită, tăiați feliile de porc în loturi separate. Încercați să nu peste mulțimea tigaie

nutriție

servire: 9.3 g, Calorii: 217kcal, carbohidrati: 4G, proteine: 18g, grăsime: 13g, grasimi saturate: 3g, colesterol: 61mg, sodiu: 450mg, potasiu: 388mg, zahăr: 2G, vitamina C: 1.8mg, Calcium: 22mg, Iron: 1.7mg
Course: Main Course
Cuisine: Vietnamese
Keyword: Vietnamese Lemongrass Pork

DID YOU MAKE THIS RECIPE?Tag @iheartumami.ny on Instagram and hashtag it #iheartumami.

  • Pinterest22317
  • Facebook201

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.