propriedades nutricionais da banana e benefícios para a saúde

como diz o ditado: “ouro parece parece” e parece tanto por fora como por dentro, pois as bondades nutricionais da banana são muitas, A Ponto de se tratar da segunda fruta mais consumida em nosso país, apenas superada pelas laranjas, e sendo terceiras, as maçãs, segundo o relatório do Consumo alimentar em Espanha 2017, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pesca e alimentação.

Por trás dessa popularidade há um bom punhado de benefícios nutricionais, já que ” as propriedades nutritivas da banana a distinguem como uma das frutas frescas de maior ingestão calórica por 100 gramas de alimento líquido. Por outro lado, a sua composição destaca-se pelo seu elevado aporte de hidratos de carbono e baixo em gordura e proteína, embora o tipo de hidrato de carbono na banana varie em função do grau de maturidade, de modo que as peças mais verdes apresentam maior proporção de amido, e as mais maduras de sacarose, frutose e glicose. Junto com isso, a banana apresenta quantidades variáveis de taninos, inulina e frutooligossacarídeos não digeríveis”, explica Iosune Zubieta Satrustegui, graduada e diplomada em Nutrição Humana e Dietética, Mestrado em Nutrição Clínica, e membro do Centro de pesquisa em Nutrição da Universidade de Navarra.

quanto à sua contribuição em minerais destaca o seu teor em potássio e magnésio, assim como um baixo aporte de sódio. “Da mesma forma, a banana é uma fonte natural de fibra, e seu conteúdo em vitaminas é muito interessante, pois fornece vitamina B6 e vitamina C, além de muito potássio e manganês”, acrescenta Manuel Moñino, presidente do Colégio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Ilhas Baleares.

benefícios da banana para a saúde

a soma de todas as propriedades nutricionais da banana torna uma fruta ideal para quase qualquer pessoa graças aos benefícios que ela traz para a saúde. “Sendo fonte de potássio, a banana pode ser considerada como uma fruta cardioprotetora, pois este mineral contribui para manter em níveis normais a pressão arterial”, assegura Martina Miserachs, Relações Institucionais da Fundação Espanhola de Dietistas-Nutricionistas (FEDN). E a isso se junta, além disso, que a vitamina B6 junto com a vitamina C “contribuem para o funcionamento normal do sistema imunológico e ajudam a reduzir o cansaço e a fadiga”, acrescenta.

benefícios da banana

benefícios da banana

o magnésio que fornece ajuda ao bom funcionamento do intestino, do sistema nervoso e dos músculos, além de melhorar o sistema imunológico. “A banana também contém compostos fitoquímicos que podem ser de interesse para a saúde, como catequinas, gallocatequinas e epocatequinas, bem como taninos”, especifica Iosune Zubieta.

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