” Press Release ” Mortal Problema Venenosas de ervas Daninhas

os Cientistas recomendam que você aprenda a identificar e evitar plantas que produzem toxinas perigosas. A tua vida pode depender disso!no início deste ano, uma mulher no Estado de Washington morreu de suspeita de envenenamento por cicuta depois de recolher a erva verde folhada e usá-la numa salada.infelizmente, a sua morte não foi uma ocorrência isolada. Todos os anos dezenas de pessoas morrem ou adoecem com ervas daninhas que não sabiam que lhes causariam mal.

“É fácil de erro”, diz Joseph DiTomaso, de extensão cooperativa, especialista do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade da Califórnia em Davis, um membro da planta Daninha Science Society of America (WSSA) e autor de ervas Daninhas da Califórnia e Outros Estados Ocidentais. “Cicuta e outras ervas daninhas venenosas são muitas vezes primos de alimentos comestíveis e compartilham flores, folhas, frutos e sementes similares. Jardineiros de quintal e entusiastas de alimentos selvagens precisam ser bem informados, a fim de se manter seguro.por que algumas ervas daninhas são venenosas?”enquanto pode haver uma série de mecanismos no trabalho, a maioria das plantas produz seus próprios pesticidas naturais para deter predadores para que não sejam comidos”, diz DiTomaso. “É um mundo muito competitivo, e nenhuma planta poderia sobreviver sem produzir algum mecanismo de defesa.embora existam muitas espécies tóxicas de ervas daninhas, a WSSA montou uma “galeria de rogue” de 10 que são especialmente problemáticas. A lista está coberta por dois géneros muito perigosos de cicuta:

1. Cicuta venenosa (Conium maculatum) é uma erva daninha bienal com folhas semelhantes a fetos que podem ser facilmente confundidas com salsa. Como a salsa, está na família das cenouras. A planta produz uma série de substâncias tóxicas, mas a mais mortífera é a alcalóide coniina – uma neurotoxina que perturba o sistema nervoso central. Ingerir até a menor quantidade pode resultar em colapso respiratório rápido e morte. Uma maneira de identificar cicuta venenosa é pelas manchas roxas vermelhas nos caules. Esta é a espécie responsável pela morte do filósofo grego Sócrates.

Cortesia de Robert Vidéki, Doronicum Kft., Bugwood.org

Cortesia de José M. DiTomaso

2. Os cachinhos-d’água (Cicuta douglasii e Cicuta maculata) são também Perenes nativos da família das cenouras. Crescem em zonas húmidas e pântanos e são facilmente confundidos com uma variedade de plantas comestíveis, incluindo cenouras jovens, aipo selvagem, agrião, ginseng selvagem e particularmente pastinagas. Tal como a cicuta venenosa, a cicuta d’água é altamente tóxica. Produz uma substância chamada cicutoxina que estimula o sistema nervoso central e pode provocar convulsões violentas.

cortesia de Richard Old XID Services, Inc., Bugwood.org

Cortesia de José M. DiTomaso

3. Oleander (Nerium oleander) é um arbusto de madeira muitas vezes plantado em paisagens suburbanas e ao longo das estradas. É extremamente tóxico e produz uma substância venenosa que pode causar arritmia cardíaca e paragem cardíaca. DiTomaso adverte que você nunca deve queimar ramos Oleandro-os fumos podem ser perigosos. Ele até ouviu relatos de doença grave quando um pau de oleandro foi usado para assar um cachorro quente sobre um fogo aberto.

Cortesia da Floresta & Kim Starr U.S. Geological Survey, Bugwood.org

4. A erva-doce-amarga (Solanum dulcamara) é uma erva daninha invasiva relacionada às plantas de tomate e batata. Pode ser extremamente tóxico, e de facto, o sumo de folhas murchas é mortal. O tipo mais comum de envenenamento nightshade vem de comer suas bagas verdes, que se tornam vermelhas a roxas em cores à medida que amadurecem.

Cortesia de Steve Dewey na Universidade Estadual de Utah, Bugwood.org

Cortesia de Steve Dewey na Universidade Estadual de Utah, Bugwood.org

5. Erva-doce (Phytolacca americana). Todas as partes desta erva são venenosas-especialmente as raízes. “As algas verdes são por vezes recolhidas e comidas, mas precisam ser cozidas cuidadosamente primeiro para quebrar as toxinas”, diz DiTomaso. “Se eles são preparados indevidamente, eles podem ser realmente prejudiciais.”

Cortesia de Robert Vidéki, Doronicum Kft., Bugwood.org

6. Mentha pulegium é uma espécie invasora de prados ou áreas húmidas. É conhecida como uma erva repelente de insetos e às vezes é usada como um chá. É mesmo encontrado em algumas lojas de alimentos de saúde como um remédio herbal. Mas DiTomaso adverte que a versão weedy desta planta é um problema se um chá muito forte é feito a partir das folhas. Pode causar danos no fígado, nos pulmões e morte. Tanto os cientistas de ervas daninhas como os médicos dizem que O Poejo deve ser evitado. Não vale a pena o risco.

Cortesia de John M. Randall The Nature Conservancy, Bugwood.org

7. Prado deathcamas (Zygadenus venenosus) e outros deathcamas espécies são nativas perenes na família do lírio. Eles tendem a crescer em regiões arborizadas ou meadowy. Todas as partes da planta são tóxicas. Isso inclui o bolbo, que é facilmente confundido com cebolas silvestres comestíveis. Um diferenciador entre os dois é que deathcamas não tem o odor característico de uma cebola.

cortesia de Richard Old XID Services, Inc., Bugwood.org

Cortesia de Richard Velho XID Services, Inc., Bugwood.org

8. A Foxglove (Digitalis purpurea) é uma planta ornamental escapada que produz caules altos com flores coloridas em forma de sino. As folhas macias na sua base são facilmente confundidas com o conforto ou o sábio, mas não têm o cheiro característico das espécies mais seguras. Mas as aparências enganam. Esta erva invasiva é muito venenosa. DiTomaso diz que produz um químico que pode acelerar e fortalecer as contracções cardíacas. As folhas no tronco superior são particularmente potentes; apenas uma mordidela é suficiente para ser mortal.

Cortesia de Tom Heutte USDA Forest Service, Bugwood.org

9. Groundcherry (Physalispp.) está na família de tomate e batata. As suas folhas e frutos não maduros são venenosos se ingeridos e podem até ser fatais. Mas a fruta madura perde a sua toxicidade e é por vezes transformada em geleias, doces e molhos. O fruto maduro de uma espécie, tomatillo, é um ingrediente muito comum das salsas Mexicanas. DiTomaso diz que não é incomum que as toxinas na fruta de uma erva daninha se quebrem com amadurecimento. Na verdade, é outro mecanismo de sobrevivência. Se um pássaro, veado ou outro predador come o fruto carnudo, as sementes no interior são espalhadas e as plantas se multiplicam.

Cortesia do Estado de Ohio, ervas Daninhas Laboratório de Arquivamento Universidade Do Estado de Ohio, Bugwood.org

10. = = Espécies = = * “Datura stramonium” * “Datura stramonium” * “Datura stramonium” * “Datura stramonium” Produz um veneno perigoso que pode ser fatal para humanos e animais, incluindo gado e animais de estimação. Jimsonweed produz sementes que são altamente alucinogénicas e podem despoletar comportamentos bizarros e violentos.

Cortesia de Robert Vidéki, Doronicum Kft., Bugwood.org

“muitas ervas daninhas são comestíveis, mas há muitas exceções perigosas”, disse DiTomaso. “Se você tiver alguma dúvida, evite qualquer contato com a planta até que você possa consultar um agente de extensão ou um recurso de confiança para que você não cometa um erro perigoso ou mesmo mortal.”

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Sobre o Weed Science Society of America:
A Weed Science Society of America, uma organização sem fins lucrativos sociedade profissional, foi fundada em 1956, a estimular e promover o desenvolvimento do conhecimento a respeito de ervas daninhas e seu impacto sobre o meio ambiente. A Sociedade de ciência das Ervas Daninhas da América promove atividades de pesquisa, educação e extensão relacionadas às ervas daninhas, fornece informações baseadas na ciência ao público e aos decisores políticos, e promove a conscientização das ervas daninhas e seus impactos nos ecossistemas gerenciados e naturais, e promove a cooperação entre organizações de ciência das ervas daninhas em todo o país e em todo o mundo. Para mais informações, visite https://www.wssa.net.

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