Parte V Gordura: Não há Mais Medo, Não há Mais o Desprezo – de transtornos Alimentares do Instituto de

Bem, na verdade, é um bem obscuros de medição que foi originalmente criado por um astrônomo Belga na década de 1830. Adolphe Quetelet estava interessado em saber se ele poderia aplicar leis matemáticas de probabilidade para os seres humanos. Ele mediu as alturas e pesos dos recrutas do exército e quando ele aplicou o cálculo da massa sobre a altura ao quadrado para seus resultados, resultou em uma curva em forma de sino. He determined that the middle point of the bell-shaped curve denoted “normal” or “average” and those on either side of that point were either under or over weight.

de 1830 a 1940, as companhias de seguros de vida fizeram uso das médias de Quetelet. Geralmente, quanto mais velho for, mais provável será a sua morte, mas no interesse de tentar maximizar os lucros, as médias de Quetelet permitiu às companhias de seguros evitar cobrir outro grupo que poderia ser responsável por exigir um pagamento de apólice: aqueles que estavam abaixo do peso em relação à sua altura.

Idade do micróbio

in the 1830s if a young adult was underweight (relative to the average) chances were he was part of the undernourished working class and / or he was suffering an infectious disease: tuberculosis, cholera, etc. E essas doenças provavelmente matá-lo-iam num prazo que exigiria um pagamento político. É claro que ele pode ter feito parte de um pequeno número de pessoas naturalmente magras, mas uma companhia de seguros certamente não tinha interesse em correr esse risco.

mas na década de 1940 na América do Norte e na Europa, surtos de malária, cólera e febre tifóide praticamente desapareceram devido a tratamentos, vacinação e melhoria da higiene e saneamento. Até mesmo a tuberculose tinha um tratamento antibiótico viável em meados da década de 1940 também.

pouco foi feito até que o Metropolitan Life Insurance, após um pouco mais de 100 anos de uso das médias de Quetelet, decidiu chart as taxas de morte dos tomadores de seguros.

parecia que pessoas mais pesadas morreram mais cedo do que pessoas mais leves. De lá MetLife criou uma mesa com algumas gamas de peso corporal ideal em relação à altura.

e desde então todos assumimos que pesos mais pesados causam mortes anteriores.

“, Como resultado do processo educacional , a maioria dos médicos gradualmente aceite o conceito de que a assintomáticos características pessoais, pode aumentar o risco a longo prazo de desenvolvimento de doenças.” .

esperança de vida nos EUA em 1940 tinha aproximadamente 60 anos para os homens e 65 anos para as mulheres. MetLife tomou sua predominantemente costa leste, de origem europeia, geralmente bem fora Política-holding população dos EUA, e determinou que as políticas que tinham de ser pagas eram para antigos clientes que eram mais pesados do que a média.

mas Será Que Louis Dublin, o estatístico chefe da MetLife responsável por determinar que as pessoas mais pesadas eram mais propensas a exigir um pagamento de política, perdeu alguma coisa?

provavelmente. Toda a sua base populacional tinha mudado nos últimos 100 anos. Um marcador-chave para determinar uma maior probabilidade de morte, ou seja, estar abaixo do peso, tinha praticamente desaparecido do conjunto de dados.

a sua base populacional estava agora inclinada – quase todas estavam bem nutridas e era improvável que morressem subitamente de muitas doenças infecciosas que tinham previamente eliminado os antigos segurados. Mas todos nós temos de morrer um dia, e o facto de Os pagamentos da apólice irem para tomadores de seguros mais pesados do que a média era, na verdade, uma correlação, uma coincidência, ou um agente causador sinistro?

criticamente, as tabelas MetLife de 1940 mudou a expectativa média de peso por faixa etária (que tinha sido usado na indústria de seguros até aquele ponto), para a publicação de níveis de peso ideal para a vida (identificado a partir dos pesos médios encontrados entre as idades de 20-29) e separou as gamas por três tipos diferentes de quadros de corpo mal definidos.

Dublin estava convencido de que pesos “ideais” mais pesados do que os definidos pelo MetLife eram um agente causador sinistro para a morte anterior.

nada nos 70 anos desde então foi realmente capaz de provar a teoria de Dublin. O excesso de peso não causa morte precoce. O excesso de peso também não está correlacionado com a morte precoce. De facto, o excesso de peso está fortemente correlacionado com menos probabilidade de morte quando comparado com a mortalidade média.

a forma humana simplesmente tem uma gama na qual pode funcionar bem.

demasiado alto

para formas muito graves de nanismo, a esperança de vida é aproximadamente 10 anos inferior à média. No entanto, para a acromegalia, a taxa de mortalidade é de 2 a 3 vezes a da altura média. Como o gigantismo é extremamente raro, não há dados de mortalidade fiáveis disponíveis. A diferença entre a acromegalia e o gigantismo é que o crescimento ocorre após a cartilagem da placa se fundar para a acromegalia, mas o crescimento ocorre de forma linear desde a infância no gigantismo.

o corpo humano é mais capaz de sobreviver sendo excessivamente abaixo da altura do que sobre a altura.

as pessoas mais curtas do mundo são de aproximadamente 23 polegadas (58 cm). As pessoas mais altas do mundo foram registradas a cerca de 269 cm .

a mulher média é de 162 cm e o homem médio é de 173 cm. Há cerca de 40 polegadas indo para as extremidades mais curtas e altas nesta curva de sino de altura humana. Mesmo que seja equidistante para chegar a uma extremidade da curva de sino ou a outra, a taxa de mortalidade é mais grave na extremidade mais alta da curva em comparação com a extremidade mais Curta da curva.

muito fino

agora de volta ao peso. O IMC mais baixo registrado foi 7,5 (ela tinha apenas 21 polegadas de altura e morreu de hipotermia), os BMIs mais altos são cerca de 188 . Eu estou usando IMC em vez de peso, porque é claro fatores de altura em quanto podemos e fazer pesar.

A média de IMC para as mulheres é de aproximadamente 26,8 e para os homens de 26. O ponto mais alto da curva não está bem no meio da faixa e temos uma cauda muito longa indo para a maior BMIs já registrada.

as expectativas de vida das pessoas que têm BMIs de 188? 10-12 anos menos do que a média. No entanto, há tão poucas pessoas nesta faixa que os dados não são estatisticamente válidos.

a meta-análise de 2009 de 57 estudos separados sobre IMC e taxas de mortalidade mostram as taxas de mortalidade mais baixas entre homens e mulheres entre o IMC 22.5 a 25. E enquanto a mortalidade aumentou rapidamente para aqueles com menos de 22,5 BMI (para cerca de 7 anos abaixo da expectativa de vida média de 17,5 BMI), a expectativa de vida para 35 BMI foi reduzida para entre 2-4 anos. Estima-se que a esperança de vida para além do IMC 35 seria talvez 8-10 anos inferior à média.

: UK Medical Research Council, British Heart Foundation, Cancer Research UK, EU BIOMED programme, US National Institute on Aging, and Clinical Trial Service Unit (Oxford, UK).

apenas pelo valor facial, há uma perda proporcional estimada na esperança de vida se você cair 5 pontos nos níveis do IMC de 22.5 ou se você ganhar 10 pontos do IMC 25.

além disso, a meta-análise teve que estimar a perda de esperança de vida em e além do IMC 35 e, portanto, é provável que seja uma estimativa exagerada da mortalidade para esse IMC e acima.

a correlação significa que os dois itens que estão sendo estudados aparecem juntos de uma forma estatisticamente relevante para que possamos dizer que as duas coisas estão ligadas entre si. Uma causa significa que existem dados reais disponíveis para sugerir que uma coisa realmente causa outra.

quando revelo que existe uma correlação entre o peso e o aumento das taxas de mortalidade acima de aproximadamente BMI 38, ainda não existem dados que sugiram que o peso causa o aumento da mortalidade.

estamos agora a entrar na terra de deturpação intencional de dados e, tanto quanto é anunciado que ter excesso de adiposidade (tecido adiposo) é uma ameaça à vida, os dados não o suportam. Há, no entanto, bons dados que indicam que ter pouca adiposidade é muito ameaçador para a vida.

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