Como para preparar Chá Sem Um Infusor – Vermelho Flor de Chá Empresa

Como para preparar Chá Sem Um Infusor

o Chá infusers vêm em muitos formas e tamanhos, desde a filtragem de sacos pré-preenchido com o chá, para infusor de cestas que se encaixam na parte superior de um pote ou copo, para bules de chá com filtro de buracos perfurado diretamente na base do bico. Todas estas ferramentas especializadas podem simplificar o processo de cerveja, ajudando a remover as folhas da água quando o chá está pronto para beber.

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Aqui estão dois métodos diferentes, usando as ferramentas mais simples, para fabricar qualquer tipo de chá de folha solta.

‘estilo avô’

claro, folhas de chá de alta qualidade será o mais fácil de trabalhar. As folhas inteiras afundam-se no fundo de qualquer recipiente de cerveja à medida que se rehidratam, e os chás que cresceram lentamente podem íngremes durante longos períodos em água quente sem se tornarem amargos. Os rebentos jovens da primavera, como os encontrados nos chás verdes de mais alta qualidade, são mesmo tenros e doces o suficiente para comer.

grande, todo folhas de chá são mais fáceis de preparar, sem um infusor

Para este método, simplesmente soltar uma pequena porção de todo o chá de folhas em uma bacia ou a chávena e cubra com água em um sippable temperatura. Folhas levemente oxidadas, como chás verdes ou brancos, terão o melhor gosto quando preparadas a uma temperatura relativamente fria da água, enquanto chás escuros necessitarão de mais calor para uma cerveja encorpada.

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Um homem alto, estreito caneca irá reter o calor por mais tempo, e pode ser melhor para uma de baixa temperatura de infusão, enquanto uma grande boca bacia vai liberar o calor mais rapidamente do que a maior superfície de água, e vai ajudar a manter uma alta temperatura de fermentação a partir de tornar-se amargo antes de esfriar o suficiente para beber.

atch Alice demonstrar este método de cerveja em tigelas de chá tradicionais:mesmo as classes médias de folhas soltas, que podem libertar amargura mais rapidamente ou ser mais difíceis de separar da água, podem ser preparadas sem quaisquer ferramentas especiais, simplesmente derramando o chá através de qualquer filtro disponível. Esta é uma técnica comum mesmo entre os coletores de teaware especializado quando se fermenta chás que podem conter partículas de folhas finas.

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Apesar de isso é mais fácil de fazer com um jorro de navio (como um bule de chá ou pequeno jarro), qualquer cerveja reservatório e filtro vai fazer, mesmo uma caneca de cozinha e filtro. Coze as folhas numa caneca, depois despeje o líquido através do filtro numa segunda caneca para beber. Esteja pronto para derramamentos se o seu recipiente de cerveja não é projetado para derramar!

Qualquer prato raso pode funcionar como um filtro para criar um simulacro, uma infusor de chá

Se não existem filtros de ser encontrado, um pequeno prato ou outros mini prato também pode funcionar como uma tampa para segurar as folhas e coe o líquido, como se esticar a massa. Na verdade, nosso conjunto de competição é apenas uma pequena versão desta configuração básica, com um pequeno entalhe na borda da copa para permitir que a cerveja para derramar. Mesmo um copo de To-go com uma pequena abertura para beber pode funcionar como um filtro passa em uma pitada.

Watch Alice demonstrar esta técnica com o nosso conjunto de competição:

Como você pode ver, cerveja com equipamento mínimo não é tão difícil como pode parecer, especialmente com chá de alta qualidade. Quer você esteja tentando uma nova cerveja ou simplesmente encontrar-se sem o seu equipamento habitual, estes métodos irão garantir que você não precisa passar sem.

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