Descrição
uma magnífica matriz de Robert Gergulics dos 3 Foragers.género: Boletus espécies: huronensis nome comum: falso Rei bolo diz: excepcionalmente denso. Encontrado em cicuta. Os poros amarelos pálidos contundem lentamente o verde-azul, resolvendo-se em direcção ao castanho. Muitas vezes tem uma “marca de maré” no caule. A rede é rara. Muitas vezes tem um sabor doce.outras informações: às vezes tem um desagradável odor a alho ou espinhoso. Gosta de cicuta (B. edulis normalmente prefere abeto da Noruega). Pode ter uma falta invulgar de buracos de insectos.
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Notas: Este é o único cogumelo na América do Norte, o que pode ter não bluing amarelo poros e também ser um doente-maker. Se você acha que está olhando para um possível huronensis, você definitivamente deve verificar este artigo pelo micologista Bill Bataikis, além de seus livros. Ele contém descrições do cogumelo de várias fontes, juntamente com uma série de fotos úteis. Um ponto particular que pode ser útil é esta conta creditada a Grund e Harrison, Nova Escócia Boletes (1976), pp. 112-114:
“nós testamos a comestibilidade desta espécie, e relatamos que ela tem um sabor excelente e não tem efeitos secundários desagradáveis . É geralmente livre de larvas, enquanto B. edulis encontrado ao mesmo tempo é muitas vezes crivado com eles, o que adiciona a sua conveniência como um esculente .”
This first hand account of a poison culped on huronensis also described the mushroom as ” worm free.”Então, se você está em uma área onde os b. edulis estão tipicamente infestados com buracos de insetos, a falta de túneis larvais pode ser uma pista de que você agora tem um huronensis em vez disso. Verifique novamente se a carne tem uma sombra amarelecida, procure por qualquer sinal de azulejo nessa carne, e verifique novamente os poros para qualquer azulejo também. E só para o caso de achar que isto pode ser excessivo, Clique aqui para um relato em primeira mão de um envenenamento que é culpa deste cogumelo em particular. Não é nada divertido.
2018 DNA Update: um achado muito bem confirmado (Observador de cogumelos #331948) foi submetido para testes de DNA multigeno no final de 2018, e os resultados respondem a um monte de perguntas. Eles mostram que huronensis não está nem perto de ser um verdadeiro Boletus, mas, na verdade, não tem um único parente próximo: o tóxico Japonês bolete Neoboletus venenatus. Alguém precisa escrever um artigo …
comestibilidade: evite. Embora listado em muitos livros antigos como comestível, huronensis tem sido responsabilizado por alguns notórios, multi-dias, envenenamentos de alimentos projéteis na comunidade mushrooming.
ensaios químicos:
- NH4OH (amoníaco): a superfície Da Tampa fica verde e depois laranja. A carne Da Tampa fica pálida.KOH: a superfície Da Tampa fica verde e depois fica alaranjada pálida. A pele do chapéu fica laranja.FeSO4 (sais de Ferro): a superfície da tampa é verde e, em seguida, torna-se cinzento-azeitona azulado. A carne do boné fica azulada de olive-gray.
Links:
- Cogumelo Expert
- Cogumelo Observador
- Wikipedia
- Pesquisa de Imagens do Google