te 10 warzyw o niskiej zawartości węglowodanów są na każdym Dietetykus Lista zakupów

warzywa o najniższej zawartości węglowodanów
zdjęcie:

@shutthekaleup

Po pierwsze, wszystkie warzywa są dla ciebie zdrowe i nigdy nie chcielibyśmy, abyś wyeliminował pewne warzywa (lub jakikolwiek pokarm) tylko dlatego, że może być zawsze nieco wyższy w węglowodanach niż inne. Warzywa są pełne niezbędnych witamin i minerałów, a prawie każdy dietetyk, z którym kiedykolwiek rozmawialiśmy, kazał nam jeść tyle, ile możemy w danym dniu. (Pro wskazówka: każdego dnia, dążyć do jedzenia każdy kolor tęczy i wypełnić połowę talerza z ulubionych.) To powiedziawszy, jeśli znasz lub przestrzegasz planu żywieniowego o niskiej zawartości węglowodanów, takiego jak dieta Atkinsa lub dieta ketonowa, prawdopodobnie już wiesz, że podczas gdy wszystkie warzywa zawierają węglowodany (niespodzianka!), niektóre zawierają więcej niż inne.

porównywalnie, wszystkie warzywa są niższe w węglowodanach niż precle, chleb i ciastka (oczywiście), ale ponieważ niektóre diety niskowęglowodanowe zalecają tylko 20 do 30 gramów węglowodanów dziennie (i, na przykład, połowa awokado ma około sześciu do ośmiu gramów węglowodanów), możesz zobaczyć, dlaczego bycie strategicznym z warzywami może być ważniejsze niż myślisz-jeśli twoje ciało może poradzić sobie z tego typu dietami, to znaczy. (FYI: diety niskowęglowodanowe mogą być lepsze dla mężczyzn niż kobiet.)

według Ali Miller, RD, LD, CDE, twórcy diety przeciwlękowej, inne warzywa, które są wyższe w węglowodanach, to zazwyczaj te, które mają niską liczbę wody i znajdują się pod ziemią (aka są ukorzenione)-na przykład marchew, buraki, pasternak, korzeń taro i słodkie ziemniaki. A co do warzyw, które są najniższe w węglowodanach, nie martw się. Już się robi. Przed nami 10 warzyw o najniższych węglowodanach, które pokochają twoje kubki smakowe. Przewijaj dalej!

Ali Miller dieta Przeciwlękowa: program całego ciała, aby zatrzymać myśli wyścigowe, pozbyć się zmartwień i żyć bez paniki

1. Sałata

najniższe węglowodany warzywa: sałata

podczas gdy wszystkie warzywa liściaste są znacznie pozbawione węglowodanów, sałaty (ze względu na bardzo wysoką zawartość wody) są najniższe w węglowodanach. Według Medical News Today, porcja sałaty lodowej ma około 2,97 gramów węglowodanów. Dlatego jeśli chcesz utrzymać niską liczbę węglowodanów, uczynienie z niej bazy sałatkowej może mieć strategiczne znaczenie. Chociaż, w porównaniu do innych zielonych liściastych, sałata lodowa jest mniej skoncentrowana w składnikach odżywczych dzięki wspomnianej wcześniej wysokiej liczbie wody.

2. Grzyby

: Grzyby

nie bez powodu wiele przepisów niskowęglowodanowych wymaga obfitych i bogatych grzybów (Witaj, portabello) jako satysfakcjonujących zamienników białek zwierzęcych, a nawet bułek i chleba. Grzyby mogą służyć jako baza do smażenia jajka lub hamburgera. To powiedziawszy, zgodnie z tym samym postem z Medical News Today, białe grzyby mogą być najlepszym rozwiązaniem, ponieważ wchodzą w chytrym 3,26 gramów węglowodanów na 100 gramów grzybów. Uwielbiamy wrzucać je do wszystkiego, od sałatek po frytki i omlety.

3. Seler

najniższe węglowodany warzywa: seler

Wprowadź swoją obsesję dzieciństwa ponownie. Na przekąskę Low-carb lub side, spróbuj zanurzania wody ciężki seler (który oferuje niskie 2.97 gramów węglowodanów na porcję) z białka – i zdrowe tłuszcz bogaty dip lub sos, czy to pesto, masło orzechowe, lub hummus. Seler jest naszym pojazdem z wyboru, jeśli chodzi o naszą miłość do dunkingu. Albo jak Kiernan Shipka i wrzucić kilka łodyg do pieca do pieczenia na bardziej pikantny smakołyk.

4. Ogórek

najniższe warzywa węglowodanowe: ogórek

kolejna świetna opcja do zanurzania i zanurzania (a także bardzo wysoka w świecącej H2O), świeżo pokrojone ogórki mogą dodać crunch za miłość do hummusu i sałatek. Według MNT, porcja przyjdzie w około 2 gramów węglowodanów, jeśli obrane, i 3, Jeśli nie obrane.

5. Rzodkiewka

najniższe węglowodanowe warzywa: rzodkiewka

czy to tylko my, czy rzodkiewka ma krótki koniec kija, jeśli chodzi o ukochane i znane warzywa? Chociaż nie są tak niesławne jak marchew, Cuki i seler, są szalenie dobre dla nas. Dietetycy twierdzą, że są one jednym z najzdrowszych warzyw, na które możemy nosh, a także są wygodnie niskokaloryczne, jeśli jest to dieta, która działa dobrze dla ciebie. Według tego przewodnika diety Atkinsa, sześć rzodkiewek wyląduje na jednym gramie węglowodanów, a jedna filiżanka wyląduje gdzieś około 4 gramów.

6. Cukinia

najniższe warzywa węglowodanowe: Squash cukinia

do tej pory prawdopodobnie znasz cały spiralny trend i widziałeś zoodle (czyli kluski cukiniowe) służące jako baza niskowęglowodanowa do marinary, pesto itp. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość składników odżywczych i wody cukinii oraz bardzo niską zawartość węglowodanów, nie jest to zaskakujące. Według tego artykułu na Healthline, napisany przez Franziska Spritzler, RD, CDE, jedna filiżanka, lub około 124 gramów, surowej cukinii zawiera 4 gramy węglowodanów.

7. Kapusta

najniższe warzywa węglowodanowe: zielona kapusta

kapusta zyskuje wiele chwały w świecie wellness dzięki temu, że jest warzywem krzyżowym. Jest to również jedna z najniższych opcji węglowodanów na stole, jeśli oglądasz dzienne spożycie. Według przewodnika Atkinsa, pół szklanki zarówno zielonej, jak i czerwonej kapusty daje tylko około 2 gramów węglowodanów. To powiedziawszy, liczba wzrośnie o kleszcza, jeśli sięgniesz po sfermentowane i / lub pikantne odmiany, takie jak kiszona kapusta.

8. Kalafior

: Kalafior

absolutnie uwielbiamy pieczenie patelni kalafiora, a także widzimy, że warzywa pojawiają się jako wygodny sub o niskiej zawartości węglowodanów dla naszych skórek do pizzy i ryżu. Na sześć kwiatostanów warzyw krzyżowych zużyjesz tylko około 4,4 węglowodanów ogółem.

9. Brokuły

Whole Foods Market brokuły ekologiczne

podobnie jak kalafior, brokuły są jednym z naszych warzyw do smażenia lub wrzucić do piekarnika. Ponownie, jest częścią rodziny krzyżowej, a oprócz chluby siarką (która może zapobiegać lub zmniejszać ryzyko raka), ma imponująco Niską liczbę węglowodanów do uruchomienia. Jedna filiżanka surowej odmiany da około 6 gramów węglowodanów.

10. Brukselka

Whole Foods Market Organiczne brukselki

karmelizowane, prawie lepkie brukselki mogą być jedną z naszych ulubionych stron lub wyborów aplikacji. Dlatego uważamy, że to wspaniałe, że krzyżowe warzywo (zauważając temat tutaj?) jest zdecydowanie jednym z najniższych warzyw zawierających węglowodany oprócz tego, że jest niezaprzeczalnie pyszny. Pół szklanki gotowanych kiełków wchodzi w małej liczbie 6 gramów węglowodanów, zgodnie z Healthline.

następne: 10 pokarmów, które powinieneś jeść, jeśli masz anemię.

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany we wcześniejszym terminie i od tego czasu został zaktualizowany.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.