LaCroix: czy woda gazowana jest dla ciebie dobra czy zła?

woda gazowana zyskała ostatnio na popularności, ale jedna z najbardziej znanych marek na rynku wpadła w sidła. National Beverage Corporation, spółka macierzysta LaCroix, została pozwana w Illinois circuit court w zeszłym tygodniu, za NBC. Roszczenia? Używanie słów „Natural flavored” na poszczególnych puszkach LaCroix jest mylące. Pozew stwierdza, że w wodzie znajduje się wiele sztucznych składników, w tym butanian etylu, limonen i propionian linalolu. Co gorsza, pozew mówi, że linalool znajduje się również w środkach owadobójczych.

Leah Kaufman, RD, dietetyk z Nowego Jorku, mówi, że mądrze jest obawiać się etykiet i składników, których nie do końca rozumiesz — na puszce LaCroix lub innym produkcie. „Chcesz mieć pewność, że jesteś świadomy tego, co konsumujesz i w pełni rozumiesz swoje etykiety”, mówi.

jedyne dwa składniki wymienione na puszce LaCroix to woda gazowana i naturalny smak. „Więc jeśli jest napisane’ naturalne’, co to znaczy?”Kaufman mówi. „Jeśli firma nie jest w stanie zidentyfikować tego prawa na etykiecie, byłbym ostrożny, aby spożywać ten produkt.”

przedstawiciele National Beverage Corporation odpowiedzieli na pozew, twierdząc, że roszczenia są fałszywe i że popularny napój jest zgodny z definicją food and Drug Administration ” naturalny.”

jak donosi popularnonaukowa, istnieje pewien spór, ponieważ limonen, linalool i propionian linaloolu nie okazały się toksyczne w ostatnich badaniach na ludziach. W rzeczywistości dane na PubChem, publicznej bazie związków chemicznych prowadzonej przez National Institutes of Health, pokazują, że limonen jest naturalnie występującym związkiem chemicznym, który tworzy olej znajdujący się w skórkach cytrusowych. Z drugiej strony Linalool pochodzi z mięty, ziół i owoców cytrusowych, a największym problemem wydaje się być to, że składnik ten prawdopodobnie powoduje łagodne podrażnienie skóry i oczu u ludzi. Propionian linalolu, który znajduje się w imbirze, jest używany ze względu na jego zapach i smak i nie wydaje się stanowić zagrożenia dla ludzi.

niezależnie od tego, co się stanie z pozwem, co to oznacza dla fanów LaCroix i innych bąbelków? Czy nałóg seltzer jest zdrowy, czy powinien być uważany za występek?

temat: czy lody Halo Top są zdrowe? Co warto wiedzieć jeśli jesteś na diecie

prawda o wodzie gazowanej i jej wpływie na twoje zdrowie

generalnie polecam wodę gazowaną, która jest zwykle tylko wodą plus dwutlenek węgla pod ciśnieniem. „Jedynym czasem, w którym powiedziałbym komuś, aby nie miał wody gazowanej, jest to, że ma jakikolwiek problem z układem pokarmowym”, mówi Kaufman, dodając, że pęcherzyki mogą prowadzić do uczucia wzdęcia lub gazów.

niektórzy mogą pomylić uczucie wzdęcia z uczuciem sytości. A przynajmniej jedno badanie japońskich naukowców opublikowane w Journal of Nutritional Science and Vitaminology potwierdza je. Naukowcy odkryli, że woda gazowana może pomóc tymczasowo utrzymać pełne. Jeszcze inne badanie-to opublikowane we wrześniu-październiku 2017 r. w czasopiśmie Obesity Research & praktyka kliniczna — wykazało coś przeciwnego: picie napojów gazowych zwiększyło poziom hormonu głodu greliny i doprowadziło do przyrostu masy ciała. (Te ostatnie badania spotkały się z pewną krytyką, ponieważ przeprowadzono je głównie na szczurach, więc wyniki niekoniecznie przekładają się na ludzi.)

istnieją również twierdzenia, że woda gazowana może powodować erozję szkliwa zębów. Badanie opublikowane w kwietniu 2016 r.w Journal of the American Dental Association zebrało dane na temat poziomu pH napojów 379 i wykazało, że gazowana woda mineralna Perrier ma niski potencjał erozji, podczas gdy naturalna woda mineralna musująca S. Pellegrino miała nieco więcej. Miały one odpowiednio 5,25 pH i 4,96 pH, podczas gdy Coca-Cola miała 2,37 pH (z niskim pH wskazującym na wyższy potencjał erozji). Tak więc podczas gdy woda gazowana nie jest tak bezpieczna dla Twojego uśmiechu jak still, która ma neutralne pH 7, nie jest tak ryzykowna jak zwykła woda sodowa.

główną zaletą wody gazowanej jest to, że może ona sprawić, że będziesz częściej pił wodę w ciągu dnia. „To tylko dwutlenek węgla przedostający się do wody, a pod względem nawodnienia nadal otrzymujesz ten sam H2O”, mówi Kaufman. Oznacza to, że uczciwe jest liczenie nawyku wody gazowanej do kwoty ośmiu szklanek dziennie, co może pomóc regulować temperaturę ciała, chronić tkanki i stawy oraz sprawić, że poczujesz się pobudzony, zauważa Mayo Clinic.

tylko nie myl wody gazowanej z tonikiem. „Tonik jest często wytwarzany z cukru lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy”, mówi Kaufman. Chociaż zawiera wodę gazowaną jako główny składnik, jedna porcja może mieć 100 kalorii i 24 gramów cukru, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa. „Nie polecam go dla tych, którzy próbują schudnąć z tego powodu” – mówi Kaufman.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.