tworząc ten przepis na domowego kurczaka pomarańczowego
uwielbiam sosy. Uwielbiam maczać sosy, marynować mięso w sosach i nie tylko. To takie pyszne. Kilka tygodni temu zorganizowaliśmy imprezę urodzinową mojego szwagra w naszym domu. Było tak dużo zabawy i było tak dużo dobrego jedzenia.
jego rodzina ma chiński przepis na kurczaka pomarańczowego, który wszystkie dzieci po prostu kochają, ale nie ma w nim nic pomarańczowego, więc postanowiłam zrobić prawdziwego kurczaka pomarańczowego. Faktycznie skończyło się kochać zarówno udawać kurczaka pomarańczowy i prawdziwą ofertę, więc oba przepisy były keepers!
Chiński pomarańczowy kurczaka składniki
nie pozwól lista składników zastraszyć Cię, ten przepis pomarańczowy kurczaka jest niezwykle łatwe do wykonania! Do domowej roboty kurczaka pomarańczowy sam, będziesz potrzebował bez kości piersi kurczaka bez skóry, mąki uniwersalnej, jajko, sól i pieprz, i olej do smażenia kurczaka w.
Gdzie ten Chiński pomarańczowy kurczak dostaje cały swój smak jest pomarańczowy sos z kurczaka. Do sosu potrzebujesz soku pomarańczowego i skórki, octu ryżowego, sosu sojowego, brązowego cukru, świeżego imbiru, czosnku, płatków czerwonej papryki, skrobi kukurydzianej i wody.
pomarańczowy sos z kurczaka wcale nie jest trudny do zrobienia. Jest taki pikantny i pasuje tak dobrze do kurczaka. W rzeczywistości, to jest tak dobre, że zaczynam myśleć, że łosoś może być świetny sposób, aby przejść, jak również. Czy ktoś tego próbował?
jak zrobić kurczaka pomarańczowego
chociaż domowy kurczak pomarańczowy wymaga głębokiego smażenia, nie jest skomplikowany i trwa mniej niż godzinę. Oto podstawowe kroki do przygotowania kurczaka pomarańczowego w domu:
- zanurz pokrojone w kostkę kawałki kurczaka w ubitym jajku, a następnie przyprawioną mąką.
- smażyć kurczaka w oleju, który jest 375ºF.
- w małym rondlu, połączyć wszystkie składniki sosu kurczaka pomarańczowy, ale wody i skrobi kukurydzianej i doprowadzić do wrzenia.
- po ugotowaniu Utwórz zawiesinę skrobi kukurydzianej i wymieszaj ją z pomarańczowym sosem drobiowym, aby ją zagęścić.
- polej sosem smażone kawałki kurczaka i smacznego!
można upiec kurczaka pomarańczowego?
możesz upiec azjatyckiego kurczaka pomarańczowego, ale będziesz chciał pominąć panierkę z mąki, ponieważ nie okazuje się tak dobrze, gdy jest pieczony zamiast smażony. Zamiast tego, jeśli chcesz upiec nasz łatwy pomarańczowy kurczak po prostu użyć panierki na nasz przepis z kurczaka sezamem i postępować z sosem z kurczaka pomarańczowy, jak zwykle.
jak odgrzać kurczaka pomarańczowego
Jeśli masz resztki domowego kurczaka pomarańczowego, nie podgrzewaj go w kuchence mikrofalowej. To sprawi, że kurczak będzie gumowaty, a panierka straci swoją kruchość. Zamiast tego, podgrzać kurczaka pomarańczowy na patelni z odrobiną oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego na średnim ogniu. Nie będzie smakować tak dobrze, jak po raz pierwszy, ale nadal będzie smaczne!
można zamrozić kurczaka pomarańczowego?
Jeśli korzystasz z upieczonego przepisu, możesz zamrozić kurczaka pomarańczowego. Upewnij się, że zamrażasz go w jednej warstwie na patelni przed umieszczeniem go w bezpiecznym dla zamrażarki worku. Jak zawsze, naprawdę wolimy korzystać z naszego wygaszacza żywności, który wysiadliśmy z Amazon z zestawem startowym. Wysysa całe powietrze, a jedzenie pozostaje tak świeże, że nie widać, że było zamrożone.
Kiedy będziesz gotowy do podgrzania, po prostu rozmrozić kurczaka na naczyniu w lodówce z folią ułożoną na górze, a następnie piec z odrobiną mżawki oleju na wierzchu kurczaka. Pamiętaj, to tylko dla kurczaka, nie sosu.
aby zamrozić pomarańczowy sos z kurczaka, pozostaw go do całkowitego ostygnięcia przed umieszczeniem go w torbie zamrażarki i wyciśnięciem powietrza. Połóż go na płaskiej powierzchni, a nie na powierzchni z drucianym stojakiem, w przeciwnym razie musisz użyć patelni pod nim, ponieważ zanurzy się w prętach, a następnie zamrozi, co bardzo utrudnia wyjęcie z zamrażarki.
Czy Mogę użyć patelni zamiast Wok?
zauważ również, że nie potrzebujesz frytkownicy ani wok, aby zrobić ten przepis. Regularna patelnia z wysokimi bokami będzie działać zbyt. Aby sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący, włóż koniec drewnianej łyżki do oleju; jeśli małe pęcherzyki natychmiast utworzą się wokół drewna, olej ma odpowiednią temperaturę.
co podać z pomarańczowym kurczakiem
nie martw się, jeśli zastanawiasz się, z czym podać chińskiego kurczaka pomarańczowego, mam coś dla Ciebie! Kilka naszych ulubionych stron do serwowania z tym domowym kurczakiem pomarańczowym to:
- Ryż smażony z szynką
- ryż biały
- prosta sałatka boczna
- czosnek pieczone warzywa (minus parmezan)
wskazówki dotyczące dokonywania najlepszy pomarańczowy kurczak
dla najlepszego smaku, Gorąco polecam za pomocą świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy do tego przepisu kurczaka pomarańczowy. Ponieważ będziesz używać skórki pomarańczowej, jak również, można równie dobrze kupić kilka dodatkowych pomarańczy i użyć ich sok do tego chińskiego przepisu kurczaka.
Jeśli naprawdę nie możesz się męczyć, aby wycisnąć cały sok ręcznie, dobrą alternatywą jest po prostu sok pomarańczowy. Jest wykonany z prawdziwego soku owocowego i nie zawiera dodatkowych substancji słodzących.
wreszcie, możesz mieć dodatkowy pomarańczowy sos z kurczaka (to naprawdę zależy od tego, jak sosy lubisz kurczaka). Jeśli skończysz z resztkami sosu, możesz użyć go ponownie na pieczonym kurczaku, owocach morza i innych! Jest naprawdę wszechstronny i dobrze smakuje na prawie każdym białku.
łatwiejsze azjatyckie przepisy:
- 15 minut Chicken Stir Fry
- Simple Asian Shrimp Noodles
- Azjatyckie szaszłyki z kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym
- pierogi wieprzowe
- Łatwy kurczak z nerkowca
- Teriyaki Chicken Noodles
- słodki i pikantny łosoś pomarańczowy
- Grillowany słodko-kwaśny kurczak
- makaron z sosem orzechowym z kurczakiem
- …wszystkie nasze azjatyckie przepisy!
Zamów naszą nową książkę!
Ta wyjątkowa książka kucharska prowadzi przez każdy krok, w tym listy posiłków i łatwe do naśladowania przepisy, i zawiera dollops wzruszające historie rodzinne.
zamów już teraz
Ingredients
- 2 lbs boneless skinless chicken breasts cut into 1-1/2” cubes
- 1 ½ cups all purpose flour
- 1 egg beaten
- ¼ teaspoon salt
- ¼ teaspoon pepper
- Oil for frying
Orange Sauce
- 1 ½ cups orange juice and zest from one orange
- 1/3 cup rice vinegar
- 2 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 szklanka zapakowanego brązowego cukru
- ½ łyżeczki mielonego korzenia imbiru
- ½ łyżeczki czosnku mielonego
- ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki wody
instrukcje
-
połączyć mąkę, sól i pieprz.
-
zanurz kurczaka w mieszaninie jaj i wstrząśnij mieszaniną mąki, aby pokryć.
-
smażyć kurczaka w partiach w temperaturze 375 stopni w frytkownicy (lub użyć wok), aż do całkowitego ugotowania.
-
tymczasem w dużym rondlu połącz sok pomarańczowy, ocet ryżowy i sos sojowy.
-
dobrze zmiksować na średnim ogniu przez kilka minut.
-
wymieszaj brązowy cukier, skórkę pomarańczową, imbir i czosnek. Doprowadzić do wrzenia.
-
Połącz 3 łyżki skrobi kukurydzianej z 1/4 szklanki wody i dokładnie wymieszaj.
-
powoli mieszaj mieszaninę skrobi kukurydzianej do sosu, aż zgęstnieje.
-
polej kurczaka panierowanym sosem i w razie potrzeby dodaj płatki czerwonej papryki.
uwagi
