Czy można jeść jajka po dacie przydatności do spożycia? Oto pokarmy, które możesz zachować i co powinieneś porzucić

wielu z nas wyrzuca jedzenie po dacie „najlepiej sprzedającej się”.

ale okazuje się, że szeroka gama larw jest całkowicie bezpieczna do jedzenia po „użyciu przez”. Oto podsumowanie.

czy można jeść jajka po terminie „najlepiej przed”?

uważaj na nieprzyjemny zapach podczas pękania jajek-oznacza to, że należy je wyrzucić: Alamy

Jeśli trzymasz jajka w lodówce, możesz je zjeść do trzech tygodni od daty użycia.

ale uważaj na nieprzyjemny zapach podczas ich pękania-oznacza to, że należy je wyrzucić.

innym sposobem sprawdzenia, czy nadal są dobre, jest wrzucenie ich do miski z wodą, świeże jajko zatonie, a złe unosi się.

jednak w przypadku niektórych potraw najlepsze jest najświeższe.

Sarah Howard, Kierownik Działu Technicznego w Heritage Breeds, komentarze: „Najlepsze wyniki są zawsze osiągane, gdy są tak świeże, jak to możliwe w ramach daty przydatności do spożycia.

„zwłaszcza jajka w koszulce mogą być trudne do uzyskania, A używanie najświeższych jaj pomoże ci uzyskać idealne wykończenie – schludne białka o strukturze, otaczające głębokie żółtka pomarańczy.”

jakie potrawy należy porzucić i czy są jakieś, które można zachować po dacie” najlepiej spożyć przed”?

podczas gdy niektóre produkty rzeczywiście powinny być wyrzucane po ich „użyciu przez” minęło, inne można wziąć ze szczyptą soli.

chleb jest bezpieczny do jedzenia po użyciu, jeśli trzymasz go w lodówce: Alamy

istnieje szereg produktów, które nadal mogą być bezpiecznie spożywane po dacie „najlepiej spożyć przed” lub „użyj do”, w tym:

  • chleb-użycie według daty na chlebie zakłada, że zostawiłeś go w kuchni. Możesz przedłużyć ten okres nawet o dwa tygodnie, trzymając Bochenek w lodówce.
  • czekolada-o ile twoja czekolada smakuje dobrze, możesz iść. Czasami na starszej czekoladzie może powstać biały film, który jest spowodowany krystalizacją cukru, ale nie zaszkodzi ci.
  • twardy ser-pleśń nie jest w stanie przeniknąć twardszych serów, takich jak cheddar, dzięki czemu można odciąć każdą pleśń i będzie ona bezpieczna do jedzenia.
  • jogurt-tak długo, jak jogurt nie został otwarty, zwykle można cieszyć się nim przez dwa tygodnie po dacie sprzedaży.
  • herbatniki – chociaż twoje ulubione przekąski mogą stracić trochę świeżości, gdy minie ich najlepsza Data, możesz je jeść przez kilka tygodni.
  • suszony makaron – podczas gdy suchy makaron zwykle ma długi okres przydatności do spożycia, można go przesunąć do trzech lat, jeśli jest przechowywany w chłodnym, suchym i hermetycznym środowisku.
  • konserwy – tak długo, jak twoje puszki są nieuszkodzone i przechowywane w chłodnym miejscu z dala od bezpośredniego światła, mogą trwać cztery około czterech lat.
  • ogórki konserwowe – konserwy takie jak ogórki konserwowe mogą trwać do dwóch lat po ich zużyciu, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce – ale mogą zacząć tracić część swojej chrupkości.
  • mrożone warzywa-jeśli twoje warzywa są zamrożone, teoretycznie może trwać w nieskończoność. Podczas gdy nieaktualne towary nie zaszkodzą, konsystencja i smak mogą się zmieniać z czasem.
  • liście sałatkowe – o ile liście nie spleśniały, można je jeść po ich użyciu.
  • spirytus-przy odpowiedniej pielęgnacji alkohole takie jak whiskey mogą być trzymane na otwartym końcu i to samo dotyczy ginu i wódki.
  • mleko – możesz się martwić o mleko, ale dopóki smakuje i pachnie dobrze, możesz zignorować sprzedaż.

i jest też kilka, które zdecydowanie powinieneś porzucić, w tym:

  • świeże jagody – Świeże truskawki, jagody lub maliny mogą przenosić pasożyta zwanego cyklospora – może to powodować biegunkę, wymioty i inne paskudne objawy grypopodobne. Upewnij się, że zamrażasz wszelkie jagody, o których wiesz, że nie zjesz na czas, i umyj je przed jedzeniem.
  • sery miękkie-sery miękkie, takie jak brie, mogą zawierać listerię, a także E. coli —zwłaszcza jeśli są wykonane z niepasteryzowanego mleka – dlatego zawsze powinny być spożywane przez „use by”.
  • świeże mięso-świeżo zakupione mięso powinno być albo spożywane przez ich „użycie”, albo mrożone (zanim jakiekolwiek bakterie będą miały szansę się namnożyć).
  • soki świeże-soki surowe są niepasteryzowane i znacznie bardziej podatne na zanieczyszczenia bakteriami, dlatego zawsze należy wyrzucać te, które wygasły.
  • kiełki – kiełkujące warzywa są uprawiane w ciepłym, wilgotnym środowisku, co oznacza, że mogą być podatne na zanieczyszczenia i mogą wyhodować bakterie, takie jak E. coli i salmonella.
  • ryby-nigdy nie należy jeść z ryb. Ryby, które nie są świeże, mają zwiększone szanse na zachorowanie na listeriozę-chorobę, która powoduje ból brzucha, biegunkę, nudności i wymioty.
Mężczyzna przeciwstawia się jednemu w septylionie po pęknięciu 8 jaj z podwójnymi żółtkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.