Czego należy unikać jedzenia z kamieniami żółciowymi?

odpowiedź lekarza

pęcherzyk żółciowy jest organem, który przechowuje enzymy trawienne, które są używane przez organizm do rozkładania tłustych pokarmów w diecie. Dieta ciężka w tłustych pokarmach może prowadzić do kamieni żółciowych, które są małymi kamiennymi ciałami zbudowanymi z cholesterolu i soli żółciowych. Kamienie żółciowe zaczynają się bardzo małe i stopniowo stają się większe, ostatecznie powodując problemy z przepływem enzymów trawiennych z pęcherzyka żółciowego. Gdy się uformują, istnieje bardzo niewiele sposobów, aby się ich pozbyć.

Kiedy jesz posiłek, woreczek żółciowy kurczy się, aby przepchnąć enzymy trawienne do jelita. Jeśli są kamienie żółciowe w pęcherzyku żółciowym mogą blokować skurcze, które mogą być dość bolesne (atak pęcherzyka żółciowego). Unikanie niektórych rodzajów żywności może zmniejszyć ryzyko powikłań kamicy żółciowej.

pokarmy, których należy unikać, jeśli zdiagnozowano kamicę żółciową, obejmują tłuste pokarmy, takie jak:

  • smażone potrawy (smażony kurczak, frytki, chipsy ziemniaczane)
  • produkty mleczne wysokotłuszczowe (mleko, masło, ser, lody)
  • tłuste mięso (wołowina, wieprzowina)
  • przetworzone mięso (boczek, szynka, kiełbasa)
  • alkohol
  • kremowe sosy i bogate sosy (sosy serowe, majonez, kremowe sosy sałatkowe)
  • smalec lub olej
  • li>

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.