voedingseigenschappen van bananen gezondheidsvoordelen

zoals het gezegde luidt: “goud lijkt…”En het lijkt zowel buiten als binnen, als de nutritionele voordelen van de banaan zijn veel, op het punt dat het de tweede vrucht meest geconsumeerd in ons land, alleen overtroffen door de sinaasappels, en als derde, appels, volgens het rapport van de voedselconsumptie in Spanje 2017, gepubliceerd door het Ministerie van Landbouw, Visserij en voedsel.

achter deze populariteit schuilt een handvol nutritionele voordelen, omdat ” de voedingseigenschappen van bananen het onderscheiden als een van de verse vruchten met de hoogste calorie-inname per 100 gram nettovoedsel. Aan de andere kant onderscheidt de samenstelling zich door de hoge inname van koolhydraten en weinig vet en eiwitten, hoewel het type koolhydraten in de banaan varieert afhankelijk van de mate van rijpheid, zodat de delen meer greens een hoger aandeel zetmeel hebben en de meest rijpe sucrose, fructose en glucose. Samen met dit, de banaan presenteert variabele hoeveelheden tannines, inuline en fructooligosachariden niet verteerbaar”, verklaart Iosune Zubieta Satrústegui, afgestudeerd en diploma in menselijke voeding en Diëtetiek, Master in Klinische Voeding, en lid van het Nutrition Research Center van de Universiteit van Navarra.

wat de bijdrage aan mineralen betreft, valt het gehalte aan kalium en magnesium op, evenals een lage bijdrage aan natrium. “Ook banaan is een natuurlijke bron van vezels, en het vitaminegehalte is zeer interessant, omdat het vitamine B6 en vitamine C biedt, naast veel kalium en mangaan,” voegt Manuel Moñino, voorzitter van het officiële College van diëtisten-voedingsdeskundigen van de Balearen.

voordelen van bananen voor de gezondheid

De som van alle voedingseigenschappen van bananen maakt het een ideale vrucht voor bijna iedereen dankzij de voordelen voor de gezondheid. “Als een bron van kalium, kan banaan worden beschouwd als een cardioprotectieve vrucht, omdat dit mineraal bijdraagt aan het handhaven van normale bloeddrukniveaus,” zegt Martina Miserachs, institutionele relaties van de Spaanse Stichting van diëtisten-voedingsdeskundigen (FEDN). Daarnaast dragen vitamine B6 samen met vitamine C “bij aan de normale werking van het immuunsysteem en helpen ze vermoeidheid en vermoeidheid te verminderen,” voegt hij eraan toe.

voordelen van de banaan

voordelen van de banaan

Het magnesium helpt bij de goede werking van de darm, het zenuwstelsel en de spieren, en ook verbeter het immuunsysteem. “De banaan bevat ook fytochemische verbindingen die van belang kunnen zijn voor de gezondheid, zoals catechinen, gallocatechinen en epocatechinen, evenals tannines,” specificeert Iosune Zubieta.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.