Stekt Zucchini Aubergine Lasagne

Stekt Zucchini Og Aubergine Lasagne! Dette er den beste vegetariske lasagnen noensinne! Så mye smak og så deilig! Du må prøve dette!'ve got to try this!

Stekt Squash Og Aubergine Lasagne! Dette er den beste vegetariske lasagnen noensinne! Så mye smak og så deilig! Du må prøve dette!

Vi er på vei inn i et nytt skoleår, og så kan du være strømpe opp på make-ahead oppskrifter og få måltidet prep rutine ned til en vitenskap. Jeg vet ikke med deg, men jeg må planlegge på forhånd. Hvis jeg ikke gjør det, skaper det bare mer arbeid for meg og meg krypterer rundt i siste øyeblikk til middag . . som jeg ikke liker å gjøre.Nylig Sendte America ‘ S Test Kitchen meg Den Komplette Make-Ahead Cookbook, og det kunne ikke ha kommet på en bedre tid. Jeg bladde gjennom boken og umiddelbart visste at jeg ønsket å prøve Denne Stekt Zucchini og Aubergine Lasagne først!jeg elsker at denne oppskriften bruker stekt courgette og aubergine, og det kan gjøres fremover og/eller du kan bake det og fryse rester! Dette ville være flott å lage og nyte nå mens du har all den sommeren courgette og aubergine!

jeg kunne ikke tro hvor smakfull denne lasagnen var. . hvis du elsker courgette og aubergine, må du prøve denne oppskriften!

Stekt Courgette Og Aubergine Lasagne! Dette er den beste vegetariske lasagnen noensinne! Så mye smak og så deilig! Du må prøve dette!'ve got to try this!

HVORFOR DENNE OPPSKRIFTEN FUNGERER

Dette ER HVA Jeg ELSKER Om Amerikas Test Kjøkken oppskrifter. Du vet oppskriften har blitt testet om og om igjen og gjort alle forskjellige måter for å finne den beste oppskriften for oss! Og jeg har vært matlaging Fra Amerikas Test Kjøkken kokebøker i noen tid nå, og det har aldri vært en oppskrift mislykkes.

Fra Den Komplette Make-Ahead Cookbook:

«Vegetabilske lasagna oppskrifter er ofte fylt med vassen, smakløst grønnsaker og tynget av overflødig ost. Vi ønsket en smakfull vegetabilsk lasagne som ikke faller inn i noen av de vanlige feller. Aubergine og zucchini er lett å prep, noe som gjør dem gode valg.

Steking av grønnsakene kjørte ikke bare av overflødig væske som ellers ville vanne sausen, men det karamelliserte også grønnsakene og tilsatte smakfull dybde. Ricottaost er tradisjonell i lasagne, men vi fant ut at det dempet stekt vegetabilsk favør, så vi lagde vår lasagne med bare mozzarella og Parmesan, som lånte rikelig med rik ost favør og gooey tekstur. No-koke nudler gjort raskt arbeid av forsamlingen. Pass på å smøre bakeplatene før du sprer grønnsakene slik at de ikke stikker under steking.»

jeg kunne faktisk ikke finne no-boil nudler i min matbutikk, så jeg brukte vanlige lasagnenudler som jeg kokte på forhånd. Etter matlaging drikker jeg alltid dem med olivenolje for å sikre at lasagnaarkene ikke holder seg sammen.

Gjør Fremover

Lasagne, tilberedt gjennom trinn 3, Kan kjøles i opptil 24 timer • å bake, dekke med smurt aluminiumsfolie og bake på folieforet ark i 400 graders ovn til det er varmt i hele, i ca 45 minutter; fjern folie, og fortsett å bake til osten er gylden, i ca 10 minutter.

Se Meg På America ‘S Test Kitchen’ S Insta-story I Dag!

jeg skal vise deg nøyaktig hvordan du gjør Dette Stekt Zucchini Og Aubergine Lasagne PÅ ATK Instagram story i dag, bør bli lagt ut rundt 12 noon EST. Også, jeg gir bort TO kokebøker på Instagram-siden min, så gå over og SKRIV inn! Lykke Til!

Stekt Squash Og Aubergine Lasagne! Dette er den beste vegetariske lasagnen noensinne! Så mye smak og så deilig! Du må prøve dette!'ve got to try this!

selv min kjøttelskende mann fortærte dette. . Jeg håper dere prøver Noen America ‘ S Test Kitchen oppskrifter! Det er så bra!!!

Stekt Squash Og Aubergine Lasagne! Dette er den beste vegetariske lasagnen noensinne! Så mye smak og så deilig! Du må prøve dette!'ve got to try this!

Print Recipe

5 from 2 votes

Roasted Zucchini and Eggplant Lasagna

Prep Time30 mins
Cook Time1 hr 40 mins
Total Time2 hrs 10 mins

Course: Main
Servings: 8
Author: Usas Test Kjøkken

Ingredienser

for sausen:

  • 1½ pund courgette kuttet i ½ -tommers biter
  • 1½ pund aubergine kuttet i ½ -tommers biter
  • 5 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 9 fedd hvitløk hakket
  • salt og pepper
  • 1 løk hakket fint
  • 1 28-unse kan knuste tomater
  • 1 28-unse kan terninger tomater
  • 2 ss hakket fersk basilikum

  • 12 no-koke lasagne nudler
  • 12 ounces helmelk mozzarella ost strimlet (3 kopper)
  • 4 ounces parmesanost revet (2 kopper)
  • instruksjoner

    for sausen:

  • juster ovnstativene til øvre og nedre midtre posisjoner og varm ovnen til 400 grader. Kast courgette og aubergine med 3 ss olivenolje, to tredjedeler av hvitløk, 1 ts salt og 1 ts pepper. Spred grønnsaker i 2 smurt rimmede bakervarer og bake, rør av og til, til det er mykt og gyldenbrunt, i 35 til 45 minutter; sett til side.
  • varm gjenværende 2 ss olje i stor gryte over middels varme til glitrende. Tilsett løk og kok til det er mykt, ca 5 minutter. Rør inn gjenværende hvitløk og kok til
  • duftende, ca 30 sekunder. Rør i knuste tomater og terninger tomater med deres juice, bringe til småkoke, og kok til favoriserer meld, i ca 5 minutter. Smak til med salt og pepper etter smak. (Du bør ha ca 7 kopper saus.)
  • For LASAGNA:

  • Spre 1 kopp saus over bunnen av 13 av 9-tommers ildfast form. Legg 3 nudler i parabolen, spred en fjerdedel grønnsaker over nudler, deretter topp med 1 kopp saus, 2⁄3 kopp mozzarella og 1⁄2 kopp Parmesan (i den rekkefølgen). Gjenta lagdelingsprosessen 2 flere ganger. Topp med resterende 3 nudler, resterende grønnsaker, resterende saus, resterende 1 kopp mozzarella og resterende 1⁄2 kopp Parmesan.
  • dekk fatet tett med smurt aluminiumsfolie, legg på folie foret rimmed bakeplate, og stek i 15 minutter. Avdekke, og fortsette å bake til flekkete brun og bobler rundt kantene, i ca 30 til 35 minutter. La lasagne avkjøles i 10 minutter før servering.
  • Oppskrift publisert her med tillatelse Fra America ‘ S Test Kitchen.

    Du kan også like…

    2,6 KShares

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.