Instant noodles wax krav mangler sannhet og smak

det tidligste eksempelet på innlegget med teksten som ble undersøkt AV AAP FactCheck, ble vist På Facebook I 2012, ifølge Snopes. Fakta checkers Sannhet eller Fiksjon debunked innlegget I Mars 2015, etterfulgt av Hoax-Slayer-nettstedet i februar 2017 og Vice i August 2017.

Til Tross for at instant-noodles-and-wax-kravet blir debunked flere ganger over to tiår, har det vedvart og fortsetter å sirkulere på sosiale medier.

aap FactCheck kontaktet Gary Kennedy, En Nasjonal Mattrygghetsrevisor og mattrygghetskonsulent med Correct Food Systems, et compliance advisory company, for en ekspertuttalelse.

Mr Kennedy fortalte AAP FactCheck i en e-post at innlegget er usant og oppført tre grunner til at instant nudler ikke holder seg sammen. Kennedy skrev:

» 1. Instant nudler er stekt. De har alle et glatt belegg på utsiden fra stekeoljen – den samme oljen vi bruker i våre hjem. Dette bidrar til å forhindre at de stikker sammen.

» 2. De har vanligvis glatte overflater og så er det få grove overflater å ‘fange’ og få dem til å holde seg sammen. Pasta som spaghetti har lignende egenskaper. Dette er analogt med menneskehår, som har en grov overflate. Hvis du ikke kammer håret ditt, stikker det sammen og danner dreadlocks.

» 3. Du spiser dem snart etter at du koker dem. Hvis du lar pasta eller nudler sitte rundt etter matlaging i potten eller bolle for å kjøle seg, vil de sette inn i en stor klump. Dette er en effekt av stivelsen frigjort i matlaging som fungerer som lim. Derfor vasker du ofte pasta og ris etter matlaging, slik at den frigjorte stivelsen ikke fører til at nudler, pasta eller ris holder seg til hverandre.»

Angående påstander om voks, Mr Kennedy sa noodle kopper ikke har en voks belegg eller er det en voks belegg på instant nudler.

» polystyrenkoppen har en flat overflate fra produksjonsprosessen som ikke trenger en frigjøringsmekanisme som en voks som påføres,» sa han.

» artikkelen snakker om at voks er farlig. Bivoks er en vanlig voks som brukes i næringsmiddelindustrien, og det er naturlig og 100 prosent spiselig.»

Kennedy sa at alle voks som brukes i næringsmiddelindustrien må være medisinsk bevist å være trygge.

«Mat i kontakt med voks er vanlig-tenk Edam-ost som Babybel-merket,» sa han.

» Voksforseglinger på krukker og flasker er en tradisjonell metode for tetting av beholdere. Mange skinnende matvarer har et voksbelegg påført.»

Mr Kennedy sa voks brukes i næringsmiddelindustrien er ikke brutt ned i kroppen.

«de passerer ut av kroppen din uabsorbert. De samler seg ikke, » fortalte han AAP FactCheck.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.