Hva Er Forskjellen Mellom Balsamicoeddik og Rødvinseddik?

Keyingredient Ansatte, 11/30/-1
Keyingredient

Keyingredient

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvineddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?

både deilig og både vinegarer, balsamicoeddik og rødvineddik er laget annerledes og vil gi deg forskjellige resultater i dine kulinariske opplevelser. Hvordan bestemme hvilken du skal bruke? Kunnskap er makt!

Balsamicoeddik, klassisk italiensk, har en søt, fruktig smak og mild surhet. Det gir en rikdom til salater og grønnsaksretter og kan krydre alt fra grillet kjøtt til posjert frukt. Det er et utmerket valg for deglazing panner. Men ikke alle balsamiske vinegarer er skapt like. Det er et bredt spekter av priser og kvalitet. De fineste tradizionale balsamic eddik er produsert av nyhøstede druer. Saften kokes ned til ca 30% av det opprinnelige volumet, deretter gjæret i trefat i 12 år eller mer, blir søtere og mer konsentrert over tid. Du betaler for denne oppmerksomheten til ingredienser og produksjon, men kvaliteten er så fantastisk at du kan drikke det som om det var en fin port. De lettest tilgjengelige balsamic eddik er en blanding av balsamic og vin eddik med kunstig farge lagt for å etterligne utseendet på de tradisjonelle balsamic eddik. De fleste bruker disse moderat priset vinegars i sine oppskrifter med stor suksess.

Rødvineddik, som man kan gjette, begynner med rødvin. Det gir mening – ordet eddik kommer fra den franske viniagre, som betyr sur vin. Rødvin eddik er alderen for en kortere periode, trenger bare et år eller to å gjære. Det er mindre søtt enn balsamicoeddik, og den mer selvsikker smaken brukes til å krysse salatdressinger, sauser og marinader. Det spiller bra med de sterke smaker av hjertelige retter. Som med balsamicoeddik, er det et bredt spekter av kvalitet og pris i rødvin vinegars. De rimeligere rødvin vinegars er alderen for en kortere periode, noe som resulterer i en eddik med en mer bitende smak.

er du klar til å eksperimentere med balsamico og rødvin vinegars? Sjekk ut disse oppskriftene for salater, [email protected], desserter og mer som gir liv til en fortelling om to eddiker.

Balsamic Kyllingbryst

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?Balsamicoeddik søtner urten Og dijon sennep marinade som holder kyllingbryst fuktig og øm. Du vil elske resultatene av grilling med denne marinade!'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?

Tranebær Avokado Salat med Kandiserte Krydret Mandler& Søt Hvit Balsamicovinaigrette

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?Kandiserte mandler og avokadoer roper etter en dressing med smaken av balsamicoeddik. Salaten er fin nok til en fancy lunsj eller middag , men vent ikke på selskap – du vil ha dette nå, og du fortjener det!

Bruschetta

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?de ferske hakkede grønnsakene av bruschetta er en perfekt folie for balsamicoeddik. Stablet på crusty brød, og hva er ikke å elske?

Balsamico Glasert Biff Ruller

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?det er vanskelig å slå kombinasjonen av enkel å forberede, imponerende presentasjon og fantastisk smak! Det er det du får med veggie-fylte biffruller glasert med en søt balsamicosaus.

Café Grønn Salat

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?noen sier at balsamicoeddik er på sitt beste når sammen med en rik olivenolje. Det er utgangspunktet for en velsmakende salatdressing som er aksentert med hvitløk Og dijon sennep. Klassisk!

Toskansk Tortellini Salat

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?Forestill deg selv under Den Toskanske solen med tortellini, soltørkede tomater og proscuitto smaksatt med en balsamicoeddik dressing. Dette er en flott make-ahead oppskrift på piknik og potlucks.

Toskansk Hvit Bønnesalat med Spinat, Oliven & Soltørkede Tomater

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar? denne smaken Av Toscana krever den robuste smaken av rødvineddik. Dressingen, som Den For Cafe Green Salad, inneholder olivenolje, hvitløk Og dijon sennep, men rødvineddik gir den en tanger smak.

Hjemmelaget Søt italiensk Pølse

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?det er lettere å lage fersk pølse enn du tror! Rødvin eddik blander med en samling av flavorful urter for å gjøre en svinekjøtt pølse som er så mye bedre enn noe du finner på matbutikk!

Brokkoli Drue Høst Salat

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvineddik?Rødvin eddik Er et naturlig valg for å forbedre opplevelsen av å spise denne pasta og brokkoli salat som inkluderer friske røde druer. Og det er bacon! Så du vet at du vil ha sekunder!'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar?

Crock Pot Chicken Goulash

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar? kombinasjonen av rødvinseddik og tomater som koker i crockpot gjør en ekstra øm kyllingrett. Det ber om å være parret med crusty brød, ris eller pasta.

Verdens Beste Kylling

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar? den klassiske kombinasjonen av rødvinseddik og dijon sennep får en søt boost med litt lønnesirup. Jepp, lønnesirup! Dette er en sveisen kylling oppskrift som vil ha alle ber om sekunder.

Strawberry Spinat Salat med Balsamico Vinaigrette

hva er forskjellen mellom balsamicoeddik og rødvinseddik?'s the difference between balsamic vinegar and red wine vinegar? er du nysgjerrig på en balsamico og rødvinseddik mashup? Den fargerike spinat og jordbær er på sitt beste med en balsamico og rødvin vinaigrette. Litt bacon, litt bleu ost, litt himmel!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.