Er granola sunt?

hva er granola?

Granola Er en frokostblanding som ligner mysli, men det er vanligvis belagt i en form for sukker som honning for å gi den en knasende, tykk tekstur. Vanlige ingredienser inkluderer havre, hakkede nøtter, frø og tørket frukt.

Annonse

hva er en normal porsjonsstørrelse?

en typisk serveringsstørrelse er ca 40-45g, som er omtrent ½ kopp eller ca 3 ss.Granola kan være en del av et variert og balansert kosthold, Men det er best å holde seg til den anbefalte porsjonsstørrelsen, da granola ofte inneholder mye sukker. Å legge til melk eller naturlig yoghurt og frisk frukt vil bidra til å skape en mer balansert frokost, og vil legge til kalsium, protein, vitaminer og mineraler. Du kan også prøve å legge til krydder som kanel for ekstra smak.

Næringsprofil av granola

næringsprofilen til granola varierer avhengig av merke eller oppskrift. Noen har mer tørket frukt, noe som vil øke det naturlige sukkerinnholdet, og andre kan være høyere i fiber, protein og fett hvis de inneholder flere nøtter og frø.som en generell veiledning kan en typisk havre-og rosingranola ha rundt 200 kalorier per 45g servering-32g hvorav vil være karbohydrater, 10g er sukker, og det er omtrent 3-5g fiber og protein og 4-7g fett.generelt vil en granola som er lavere i tilsatt sukker også være lavere på glykemisk indeks takket være ingredienser som havre, nøtter og frø.Ernæringsmessig er granola vanligvis en god kilde til jern, sink og magnesium, samt Vitamin E og b-vitaminer. Igjen, dette avhenger av oppskriften og ingrediensene som brukes.

en bolle med oransje og bringebær granola

hvordan kjøpe sunnere granola

les alltid næringsetikettene hvis du ønsker å gjøre et sunnere valg. Det er mange merker og smakskombinasjoner å velge mellom, og mens noen lover ‘høy fiber’ eller prøver å friste med sin luksusmerking, kan de også inkludere mange skjulte sukkerarter, salt eller fett som kanskje ikke er så bra for helsen din.

Prøv å velge produkter med lavt sukkerinnhold – dette kan være oppført på etiketten som honning, sukker, sirup eller en kombinasjon av alle tre. Noen merker legger fruktsirup til tørket frukt for ekstra søthet, som også bør være oppført i ingredienslisten. Hold øye med saltinnholdet også, da noen merker legger til dette som en smakforsterker.

Se etter merker som har høyere havre -, mutter-og frøinnhold, da de vanligvis vil være høyere i fylling av protein og fiber og lavere i sukker og salt.

Produkter som er høye i sukker eller har overbærende ingredienser som sjokolade, bør nytes som en sporadisk godbit.

Alternativt kan du batch lage din egen, slik at du kan holde øye med sukkerinnholdet, og lagre det i kjøleskapet i noen dager for enkelhets skyld.

Granola oppskrifter

Crunchy granola med bær & kirsebær
Orange & bringebær granola
lav-sukker granola
Lønn granola crunch grøt topping

Likte dette? Les nå …

er pasta sunt?
er grøt sunt?
er halloumi sunn?
er couscous sunt?Er popcorn sunt?
er hummus sunt?

denne artikkelen ble publisert 5. desember 2019 av Kerry Torrens.

Kerry Torrens bsc. (Hons) PGCERT MBANT Er En Registrert Ernæringsfysiolog med en post graduate diploma I Personlig Ernæring & Ernæringsterapi. Hun er medlem Av British Association FOR Nutrition And Lifestyle Medicine (BANT) og medlem Av Guild Of Food Writers. I løpet av de siste 15 årene har hun vært en medvirkende forfatter til en rekke nærings-og matlagingspublikasjoner, inkludert BBC Good Food.Nicola Shubrook er ernæringsterapeut og arbeider med både private kunder og næringslivet. Hun er et akkreditert medlem av British Association For Applied Nutrition And Nutritional Therapy (BANT) og Den Komplementære & Natural Healthcare Council (CNHC). Finn ut mer på urbanwellness.co.uk.

Annonse

alt helseinnhold på bbcgoodfood.com er gitt for generell informasjon, og bør ikke behandles som en erstatning for medisinske råd fra din egen lege eller annet helsepersonell. Hvis du har noen bekymringer om din generelle helse, bør du kontakte din lokale helsepersonell. Se våre vilkår og betingelser for mer informasjon.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.