Corn

det er mer enn 200 forskjellige varianter av mais over hele verden. Plantene varierer fra 40 cm til 6 m i høyden, og ørene måler 5 til 45 cm i lengde med forskjellige fargede kjerner (gul, blå eller svart). Med sine tunge frø som naturlig sprer seg dårlig, er mais det eneste kornet som er avhengig av mennesker for overlevelse. Interessant faktum: en hektar mais produserer rundt 4 ganger mer oksygen enn en hektar skog.

høsttiden avhenger av den tilsiktede bruken av kornet. Kornkorn høstes når vanninnholdet er mellom 25% og 35%. Den brukes for eksempel til polenta og mais chips. For søtt mais varierer vanninnholdet mellom 70% og 72%. Det selges i bokser, frosset eller som fersk mais på cob. Foderkorn (eller ensilasje) høstes når hele planten består av 32% til 35% tørrstoff. For denne typen høst knuses hele planten og lagerføres før den selges som dyrefor.annet enn bruk som matvare, brukes mais til å lage emballasje (biologisk nedbrytbar plast) og i apotek og kosmetikk (ved fremstilling av antibiotika, vitaminer og vaksiner). Etanol avledet fra gjæring og destillasjon brukes til å lage alkoholholdige drikker som gin, samt i produksjon av biodrivstoff, som gir et alternativ til bensin avledet fra olje.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.