Vegan Chickpea Salad

私は植物ベースの食事を受け入れる前に、私は素晴らしいチキンサラダを作りました。 私はいくつかのパーティーのためにそれを作って、それは常に大ヒットしました。 それは、少なくとも数人の人々が毎回レシピを私に尋ねることに失敗したことはありません。私はこのおいしいサラダの味を逃していると私は健康的な肉を含まない食材でそれを再作成したかったです。

私はこのサラダの味を逃したと私は このビーガンひよこ豆のサラダは、伝統的なと同じようにおいしいですし、今、誰もがあまりにも、このレシピのために私に尋ねます！

私はクラッカーの側面と頻繁に子供のお弁当箱でそれを詰め、私は速く、容易な昼食のためのパンの二つの切れの間でそれを楽しむ。 それだけで作るために10分かかりますので、別のバッチは、フラッシュで準備することができます。

あなたが必要とする成分

成分の注意事項と置換

ひよこ豆〜私は便宜上缶詰のひよこ豆を使用しましたが、ひよこ豆を最初から調理してい 缶詰のひよこ豆の栄養差は、ゼロから調理されたものとは最小限です。 缶詰にされた豆を流出させ、缶から選ぶかもしれない金属味およびほとんどの余分な塩および澱粉を取除く冷水と非常によく洗うことを忘れな

ヒヨコマメについての詳細を学びます。

セロリ-セロリは、そうでなければクリーミーな料理に素敵なクランチを追加します。ネギ-私はこれらが提供する繊細なタマネギ-yの味が好きです。 より鋭いかみ傷を好めば、代わりにさいの目に切った赤いタマネギを試みなさい。ブドウ~私はいつも赤いブドウを使用していますが、それはちょうど個人的な好みです。 緑のブドウも同様に動作します。 彼らは新鮮なジューシーな味のバーストを提供します。あなたはブドウを持っていないか、それらを好きではない場合は、さいの目に切ったリンゴやパイナップルがおいしいだろう。

マヨ-伝統的なマヨは卵から作られていますが、今日はビーガンバージョンを作るいくつかのブランドがあります。 あなたの心に従ってくださいVegenasieは私たちのお気に入りですが、Hellman’sとSir Kensingtonの両方が同様にビーガンマヨを作ります。 自家製ビーガンマヨも動作します。

軽いテイクのために、マヨの代わりに無糖プレーンビーガンヨーグルトを使用してみてください。

家禽調味料-家禽調味料は、鶏肉や七面鳥を味付けするために使用される伝統的なスパイスで構成されています。 すべてを1つの容器に入れておくと便利です。 あなたは家禽の調味料を持っていない場合は、セージ、ローズマリー、タイムとマジョラムまたはそれらのいずれかのいくつかの組み合わせを試してみてくださ

ビーガンひよこ豆のサラダを作る方法

缶詰のひよこ豆を排水し、冷たい水の下でよくすすいでください。 ミキシングボウル（1）にそれらを転送します。 ジャガイモのマッシャーやフォークを使用して、少し混合物が一緒に保持されるようにひよこ豆（2）を粉砕します。 あなたはそれらをすべてマッシュアップする必要はありません、いくつかの左の全体または部分的に全体がテクスチャに最適です。残りの成分（3）を加え、（4）を組み合わせるためによく混ぜる。

このビーガンひよこ豆サラダを提供する方法：

• サンドイッチとしてトーストされたパンに高く積ま
• サラダとして葉の緑の上にマウント
• フォークでボウルに
• クラッカーをトップオフし、漬け赤玉ねぎを飾るためにそれを使用

ストレージ/凍結

このレシピを簡単に2倍または3倍にして、事前に作ることができます。 それは数日間気密容器の冷蔵庫に保管されます。

このひよこ豆のサラダのレシピは間違いなく最高の新鮮な食べていますが、あなたが必要な場合は、それを凍結することができます。

それを冷凍庫の安全な容器またはビニール袋に移し、4ヶ月まで凍結させます。 ご注意：セロリとブドウの食感は解凍時に変化し、わずかにどろどろになることがあります。

成功のためのレシピプロのヒント

*缶詰のひよこ豆をよく排水してすすいでください。

*ヒヨコ豆のほとんどではなく、すべてを粉砕します。 テクスチャのためにいくつかの全体または部分的に全体を残す。 しかしそれらをすべての全残してはいけないまたはサラダはよく一緒にとどまらない。

*サラダが一緒に滞在するのを助けるために再び、かなり小さいセロリとネギをサイコロ。 あまりにも多くの大きな塊とそれがバラバラになります。

*ブドウを半分にしたり、大きければ四分の一にしたりします。

*味とあなたの好みに合わせて調味料を調整します。 より多くの塩かディルまたはさらに多くのマヨかマスタードを加えなさい。

*このサラダはピクニックやpotlucksに取るのに最適です–それは乳製品無料ですので、あなたはそれが座っている間、それが悪くなることを心配する必要は

ヒヨコマメサラダFaq

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ビーガンひよこ豆サラダレシピ

この迅速かつ簡単なビーガンひよこ豆サラダは、同様に菜食主義者や雑食に愛されています。 わずか10分と8成分は、あなたがこのおいしい料理のために必要なすべてです。

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Course: Salads, Sandwich

Cuisine: American

Diet: Vegan

Prep Time: 10 minutes

Total Time: 10 minutes

Servings: 3

Calories: 214kcal

著者: Jenn Sebestyen

おすすめ設備

• ▢

材料

• ▢1(15オンス)chickpeas排水、洗浄(1½カップで炊きchickpeas)
• ▢1茎セロリdiced
• ▢2葱ラ
• ▢½カップ半分にブドウはquarteredさい
• ▢大さじ2杯ヴィーガンマヨんVegenaiseが好きな
• ½大さじ1ディジョンマスタード
• ½ティースプーン乾燥ディル
• ½ティースプーン家禽調味料
• ½味に味に塩/コショウのダッシュ