The Cookful

これらの方法で鶏もも肉を迅速かつ安全に解凍する方法を学びます。

冷凍庫の準備

このステップは必 店からあなたの鶏の腿を家に持って来るとき、発泡スチロールからそれらを取除き、下から湿気のパッドを投げることを覚えていることを試みなさい。 その余分な包装は、多くの場合、肉の上に凍結し、その側が簡単に解凍するのを防ぐので、解凍する準備ができたら事前にそれを取り除くことは利点にあ

鶏の太ももがお互いに取り付けられている場合は、それらを分離して、積み重ねたりグループ化したりするのではなく、互いに横に平らにして凍ら 彼らが触れていない場合、彼らはより迅速に解凍されます。このすべてを達成するための一つの方法は、あなたがそれらを使用したいと思う量で平らに横たわって、ziptop冷凍庫袋に分離太ももを凍結することです。

彼らが凍結したら、あなたはそれらを混乱させることができ、あなたがそれらを解凍したいときのために別々に滞在します。 あなたが別々にそれらを凍結し、その後、彼らは少し一緒に立ち往生した場合は、通常、カウンター上のタップは、それらを分離します。

冷蔵庫で解凍

冷蔵庫で鶏もも肉を解凍するのは最長ですが、最も安全で、肉を均等に解凍します。 この方法はハンズオフであり、肉がどのような種類の包装に入っているかは問題ではないので、太ももをジップトップバッグに移動せず、あなたがそれらを得たときにちょうどそれらを凍らせた場合、この方法はあなたのために働くでしょう。

太ももがまだジップトップバッグまたは元の包装に入っている状態で、冷凍庫から取り出し、大きなディナープレートまたは食品貯蔵容器に入れ、冷蔵庫 版はちょうど凝縮か滴りがあなたの冷却装置の何か他のもので得ないことを確かめることである。

この方法は、鶏もも肉のパッケージのために24時間かかることができますが、あなたは冷蔵庫にそれを移動したら、あなたが調理する準備ができてい私が先に計画しているとき、これはとてもハンズオフなので、これは私のお気に入りの方法です。

冷たい水で解凍

冷たい水で鶏もも肉を解凍することは、第二の遅い方法であり、それはまた、均等に解凍肉になります。 この方法は主にハンズオフです。 それは肉がもはや元の包装を持たないし、ziptop袋に移されたら最もよく働く。

冷たい水で太ももを解凍するには、肉がまだ元の包装にあるかどうかにかかわらず、しっかりと密封されたジップトップバッグに入れる必要が これは、水が鶏に届かないようにするためです。 だから、それがまだない場合は、肉（または包装がそれに凍結されている場合は肉とその包装）をジップトップバッグに入れることから始めます。

あなたの台所のシンクや冷たい水で大きな鍋を満たし、その袋に肉を追加します。 元の包装が肉に凍結されていた場合は、定期的にジップトップバッグを開いて、凍結した包装を取り除くことができるかどうかを確認することがで 一度行うと、水の温度が肉に近づくことができ、より迅速に解凍されます。

この解凍方法は、鶏の太もものパッケージのために約時間かかるので、それは先に考えるの少しを必要とします。 あなたが包装を心配する必要がなければ、それは手ではありません。

電子レンジで解凍

電子レンジで鶏もも肉を解凍するのが最も簡単な方法ですが、手を離すことはなく、肉を均等に解凍しません。電子レンジで解凍するのが最も速い方法ですが、それは私のお気に入りではありません。

私がこの方法を好まない理由は、外側に沿った肉が中央よりも早く解凍され、それらの端が調理を開始するからです。

私がこれを調整した方法は、一度に1分だけ電子レンジで加熱し、外側のものがまだ凍っている間に調理を開始しないように太ももを回転させ あなたはまだ彼らが解凍するように調理し始める太もものいくつかを得ることができます,これは私のお気に入りの方法ではない理由であ これが起こり始めた場合は、水の方法のいずれかで除霜を終えることができます。

マイクロ波方式は監視を取るが、ちょうどフリーザーから肉を取っても約15分の夕食に取り組むことを得ることができる。

お湯で解凍

お湯で鶏もも肉を解凍することは、第二の最速の方法です、それは主に手オフであり、それはかなり均等に肉を解凍します（または、少 これは完全に私のお気に入りの方法です！

一般的な知恵は、肉を解凍するためにお湯を使用することは、細菌がより高い温度であまりにも簡単に成長することができるので危険であった これは本当ですが、最近の研究では、肉が短時間だけお湯に入っていれば安全であることがわかりました。 私は30分以下にそれを維持しようとしますが、時間が安全であることを聞いたことがあります。 あなたが免疫不全または不明な場合は、この方法を試してはいけません。 肉を解凍するためにお湯を使用することは慎重に行われなければならず、ご自身の責任で行う必要があります。

細菌の増殖を防ぐために、この方法は少量の肉でしか使用できないので、短時間しかかかりません。 この方法では、太ももが包装なしで個別に凍結され、すべてが一緒に凝集しているわけではないことが重要です。

お湯で解凍するには、シンクや大きな鍋に熱い水道水を入れます。 Ziptop袋で密封されて、水に腿を水中に沈めて下さい。 それを水中に沈め、水によって囲まれて保つのに重い版か鍋を使用することは有用である場合もある。 30分以内に、あなたは行く準備ができて鶏の太ももを解凍しているでしょう！あなたはすぐにこの方法を使用して解凍された鶏肉を調理する必要があります。

細菌の増殖があった場合は、肉がすぐに高熱にぶつかり、殺されるようにします。 その後、冷蔵庫に太ももを転送すると、任意の細菌が成長し続ける機会を与えるだろう。

あなたの鶏の太ももを使用して

今、あなたは解凍鶏の太ももを持っていることを、次は何が来ますか？ あなたはインスタントポットや空気フライヤーであなたの鶏の太ももを調理することができます。 または考えのための私達の鶏の腿シリーズの残りから点検しなさい!

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お湯で鶏もも肉を解凍する方法

これらの方法で迅速かつ安全に鶏もも肉を解凍

• 著者：クリスティン-ピットマン
• 準備時間：30分
• 合計時間：30分

成分

• 冷凍鶏のもも肉（別々に冷凍し、凝集していない）

最終更新日：2020年7月31日

christine pittman

christineはcookfulとcookthestoryとPodcast time Management Insiderの上級編集者であり、所有者です。 彼女のサイトは、物事が少し狂っ得ることができることを意味し、月額2万人以上の読者に達します。 彼女は常に執筆、写真撮影、編集、録音、インタビュー、寄稿者の管理、そして、そうそう、料理をしています。 彼女は多くの帽子を身に着けていると言うことは控えめな表現です-多くの帽子、また多くのシャツ、靴、ズボン、さらには奇妙な岬があります！p>