酒を注入する方法+9注入されたレシピのアイデア

毎年、私は野心的な取得し、私は私のリスト上のすべての人のための休日の贈り物を作 私も、これまでの工芸品やレシピを選択し、買い物リストを作るように行きます。そして、毎年必ず、そのギフトリストは私が最初に思ったように二倍の長さ(そして日は半分の長さになってしまいます)になり、私は皆のために同じこ

9注入されたアルコールのレシピ

9注入されたアルコールのレシピ

バルク、カスタマイズ可能な、棚安定した、ほとん ボーナス:あなたも、あなたの(非常に最小限の)労働の戦利品を楽しむことができます!

酒を注入する方法

アルコールを注入する唯一の少し難しい部分は、味を絞り込み、量を決定することです。 あなたはほとんど何でも注入することができます: ハーブ、フルーツ、野菜、ナット、コーヒー、スパイス、キャンデー…考えを得る。

必要な消耗品

  • 缶詰やメイソンジャー、または蓋付きの大きなガラス瓶(あなたがボトルの口の中にあなたの成分を合うことができることをパントリーは素晴らしいです)。 新鮮な果物、野菜、ハーブを使用している場合は、可能であれば有機を使用して、それらの成分を徹底的に洗って乾燥させてください。

    彼らはあなたの好みに注入した後、成分を削除します(以下のヒントを参照)、その後、ご希望の瓶に酒をひずませるか、単に自宅で使用するためにあな これらを贈与している場合は、ラベル、いくつかのかなりのリボンや包装、おそらくカクテルレシピが含まれています。 それは本当に簡単です!

    アルコールを注入するヒント

    1。 あなたが十分に長く注入することができることを確認するために、それは早期に開始するのが最善です—あなたが贈り物や酒を使用したい約3週間 あなたがその時間の前にほしい味を得たら、注入の原料を単に採取したり/ひずませ、使用するか、またはギフトそれ準備ができているまで酒を貯えなさ

    2. アルコールに対する注入成分の比率は様々である。 私は自分のコンボでフリースタイルだ場合、私は同様のレシピを検索します(あなたは以下のものを参照することができます)、そして基本的な指針とし いつでも調整できます。

    3. あなたが誤ってあまりにも長い間注入すると、最後の手段としてプレーンで風味のない酒で希釈することができます

    4。 長いすべてがアルコールに座って、より強い味。 それはそれがどこにあるかを確認するために5日ごとにあなたの混合物を味わうことをお勧めします。

    5. 一般的に、より多孔質で激しく風味のある成分(コーヒー豆、新鮮なハーブ)、より速く彼らは味を追加します。 これは正確な科学ではないので、あなたが行くように味わうのは良いことです! あなたのレモンバジルウォッカが余りにハーブyを得ていれば、バジルを途中で取除き、レモン皮がより長くのために単独で坐るようにしなさい。

    6. ウォッカ、ブランデー、ウイスキーはで動作するように私のお気に入りです。 酒は微妙ではないので、補完的な風味のプロファイルは思い付くのが簡単です。

    7. ラム酒やテキーラも動作します,彼らはシナモンやクローブのような暖かいスパイスに主に自分自身を貸すが、,またはマンゴーやライムのようなトロピカルフルーツ.

    8. ジュニパーベリーの味はすでに非常に顕著であるので、ジンは少しトリッキーです。 私はきゅうり、柑橘類、ラベンダーおよびアールグレイの茶を使用して注ぎこまれたジンのための調理法を、しかし見た。

    9. 中棚のアルコールはあなたの最善の策です。 最も高価なを購入する必要はありませんが、どちらか掘り出し物の地下に行ってはいけません! 香料の量は安い酒を救済することはできません:)

    10。 柑橘類で作業する場合は、皮(果実の油が含まれている場所)のみを使用し、使用する前に苦い髄をこすり落とすようにしてください

    11。 味を選ぶのに問題がある場合は、アルコールをどのように使用するかを考えてください。 それは飲むためのものですか、または混合飲料に使用するためのものですか? たとえば、注入されたウォッカがBloody Marysで使用される場合は、その風味プロファイルで何が機能するかを考えてください。

    12. Northwest Edibleは、このテーマに関する非常に徹底的なチュートリアルを持っています,味はどのような酒で行くかのためのいくつかのガイドラインを含みます,

    9注入されたアルコールレシピ

    これらの測定値はすべて、32オンスの酒と混合するのに適しています。 あなたが味を好きどのように強烈または微妙に応じて、多かれ少なかれを使用し、および/またはあなたが大きなバッチで作っている場合。

    バーボン/ウイスキーの注入

    注入されたバーボンのレシピ/HelloGlow.co1.コーヒー-バニラバーボン

    2バニラビーンズ(中央を分割)+1/2カップのコーヒー豆、わずかにモルタルと乳棒で粉砕—またはビニール袋と木製のスプーン

    2。 チェリー-バニラバーボン

    2バニラビーンズ(中央を分割)+8オンス乾燥または新鮮なチェリー(ピットする必要はありません)

    3。 アップルシナモンウィスキー

    2培地リンゴ,皮をむいてみじん切り(タルトのための緑を使用します,甘いためのHoneycrisp)+シナモンスティックの一握り

    ウォッカ注入

    注入されたウォッカのレシピ|HelloGlow.co4.レモンバジルウォッカ

    1束新鮮なバジルの葉+2中レモンの皮

    5。 クランベリー-ライムウォッカ

    1カップ新鮮なクランベリー+2ライムの皮

    6。 グレープフルーツ-レモングラスウォッカ

    2グレープフルーツ+6茎レモングラスの皮(必要に応じてこれらをカット)

    ブランデー注入

    Infused Brandy Recipes | HelloGlow.co|HelloGlow.co7.カルダモン-イチジクブランデー

    2全体カルダモンポッド+1カップ乾燥または新鮮なイチジク、半分に

    8。 プラム-シナモンブランデー

    2プラムやプルーン、ピットインし、四分の一+シナモンスティックの一握り

    9。 チャイ梨ブランデー

    ブランデーの急な2-3チャイティーバッグ; 削除し、スライスした2梨とブランデーを注入

    酒を注入する方法+9注入されたレシピのアイデア|HelloGlow.co

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    あなたはこのホリデーシーズンに何を注入しますか?391

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