“プレスリリース”有毒雑草の致命的な問題

科学者たちは、危険な毒素を産生する植物を特定し、避けることを学ぶことをお勧めします。 あなたの人生はそれに依存するかもしれません!

今年の初め、ワシントン州の女性は、緑豊かな緑の雑草を収集し、サラダにそれを使用した後、疑わツガ中毒で死亡しました。残念ながら彼女の死は孤立した出来事ではありませんでした。

残念ながら彼女の死は孤立した出来事 毎年何十人もの人々が死ぬか、彼らが彼らに害を引き起こすことを知らなかった雑草によって病気になっています。

“それは作るのは簡単な間違いだ、”ジョセフDiTomaso、アメリカの雑草科学協会(WSSA)のメンバーであり、カリフォルニア州および他の西部の州の雑草の著者であるデービスのカリフォルニア大学の植物科学部の協力的な拡張の専門家は述べています。 “ツガや他の有毒な雑草は、多くの場合、食用食品のいとこであり、同様の花、葉、果物や種子を共有しています。 裏庭の庭師や野生の食品愛好家は、安全に滞在するために十分な情報を得る必要があります。”

なぜいくつかの雑草は有毒ですか?

“仕事でメカニズムの数があることができますが、ほとんどの植物は、彼らが食べられないように捕食者を阻止するために、独自の自然発生する農薬 “それは非常に競争の激しい世界であり、植物はいくつかの防衛メカニズムを生産せずに生き残ることができませんでした。”

多くの有毒な雑草種がありますが、WSSAは特に問題のある10の”rogue’s gallery”を集めました。 リストには、ツガの2つの非常に危険な属があります:

1。 毒ツガ(Conium maculatum)は、パセリと簡単に間違えることができるシダのような葉を持つ隔年の雑草です。 パセリのように、それはニンジンの家族にあります。 この植物は多くの有毒物質を産生するが、最も致命的なのはアルカロイドコニインであり、中枢神経系を破壊する神経毒である。 最小限の量でさえ摂取すると、急速な呼吸崩壊および死に至る可能性がある。 毒ツガを識別するための一つの方法は、その茎に紫赤色のしみによってです。 これは、ギリシャの哲学者ソクラテスの死の原因となる種です。

ロバートVidéki、Doronicum Kftの礼儀。,Bugwood.org

ジョセフ*M.DiTomasoの礼儀

2. ウォーターヘムロック(Cicuta douglasiiとCicuta maculata)は、ニンジン科の固有の多年草でもあります。 彼らは湿地や沼地で成長し、若いニンジン、野生のセロリ、クレソン、野生の人参、特にパースニップを含む様々な食用植物と簡単に誤解されています。 毒ツガのように、水ツガは非常に毒性があります。 それは中枢神経系を刺激し、激しい捕捉を誘発できるcicutoxinと呼出される物質を作り出します。P>

リチャード*オールドXIDサービス株式会社の礼儀。,Bugwood.org

ジョセフ*M.DiTomasoの礼儀

3. キョウチクトウ(Nerium oleander)は、郊外の風景や道端に植えられることが多い木質の低木です。 それは非常に有毒であり、心臓不整脈および心停止を引き起こす可能性のある有毒物質を生成する。 Ditomasoは、あなたがキョウチクトウの枝を燃やすべきではないことに注意してください–煙霧は危険なことができます。 彼は、火の上でホットドッグを焼くためにオレアンダースティックを使用したときに、重度の病気の報告を聞いたことさえあります。

森の礼儀&キムスター米国地質調査所、Bugwood.org

4. ビターズウィートナイトシェード(Solanum dulcamara)は、トマトとジャガイモの両方の植物に関連する侵襲的な雑草です。 それは非常に有毒である可能性があり、実際には、枯れた葉からのジュースは致命的です。 ナイトシェード中毒の最も一般的なタイプは、彼らが成熟するにつれて色が紫色に赤に変わり、その緑の果実を食べることから来ています。

スティーブ-デューイユタ州立大学の礼儀,Bugwood.org

スティーブ-デューイユタ州立大学、バグウッドの礼儀。

5. 一般的なpokeweedまたはpokeberry(Phytolacca americana)。 この雑草のすべての部分は有毒です–特に根。 「ポケウィードの緑は時々集められて食べられますが、毒素を分解するためには最初に徹底的に調理する必要があります」とDiTomaso氏は言います。 “彼らが不適切に準備されている場合、彼らは本当に有害である可能性があります。”

ロバートVidéki、Doronicum Kftの礼儀。,Bugwood.org

6. ペニーロイアル(Mentha pulegium)は、牧草地や湿った地域の侵略的な種です。 それは昆虫忌避ハーブとして知られており、時にはお茶として使用されています。 それも漢方薬としていくつかの健康食品店で発見されます。 しかし、DiTomasoは、この植物の雑草のバージョンは、葉から紅茶が強すぎると問題になると警告しています。 それは肝臓の損傷、肺の損傷および死を引き起こす可能性があります。 雑草の科学者および医者は両方pennyroyalが避けるべきであることを言う。 それはリスクの価値はありません。

ジョンM.ランドール自然保護、バグウッドの礼儀。

7. メドウデスカマス(Zygadenus venenosus)および他のデスカマス種は、ユリ科の固有の多年草です。 彼らは森林や牧草地の地域で成長する傾向があります。 植物のすべての部分は有毒です。 それは食用の野生のタマネギと容易に混同される球根を含んでいます。 この2つの違いの1つは、デスカマスにはタマネギ特有の独特の臭いがないということです。P>

リチャード*オールドXIDサービス株式会社の礼儀 バグウッド

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8. フォックスグロブ(Digitalis purpurea)は、カラフルな鐘の形の花で囲まれた背の高い茎を生産するエスケープ観賞植物です。 その基部にある柔らかい葉は簡単にcomfreyまたはセージと誤解されますが、より安全な種の独特の匂いがありません。 しかし、ルックスは欺くことができます。 この侵略的な雑草は非常に有毒です。 DiTomasoは、それがスピードアップし、心臓の収縮を強化することができ、化学物質を生成すると言います。 上部の茎の葉は特に有効である;ちょうどニブルは致命的である十分である。

Tom Heutte USDA森林サービスの礼儀、Bugwood.org

9. グラウンドチェリー()は、トマトとジャガイモの家族にあります。 その葉と未熟果実は摂取すれば有毒であり、致命的でさえあります。 しかし、熟した果実はその毒性を失い、時にはゼリー、ジャム、ソースに作られます。 一つの種、tomatilloの熟した果実は、メキシコのサルサの非常に一般的な成分です。 DiTomasoは、雑草の果実の毒素が熟成して分解することは珍しいことではないと言います。 実際には、それは別の生存メカニズムです。 鳥、鹿、または他の捕食者が肉質の果実を食べると、内部の種子が広がり、植物が増殖します。

オハイオ州立雑草ラボアーカイブオハイオ州立大学の礼儀、Bugwood.org

10. ジムソンウィード(Datura stramonium)は、トマトとジャガイモの家族にもあります。 それは家畜やペットを含む人間や動物にとって致命的な危険な毒を生成します。 Jimsonweedは非常に幻覚性であり、奇妙で暴力的な行動を引き起こす可能性のある種子を生産します。

ロバートVidéki、Doronicum Kftの礼儀。,Bugwood.org”雑草の多くは食用ですが、多くの危険な例外があります”とDiTomaso氏は述べています。 “疑問がある場合は、拡張エージェントまたは信頼できるリソースに相談できるようになるまで、プラントとの接触を避けて、危険なミスや致命的なミスをしないようにしてください。”

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アメリカの雑草科学協会について:
アメリカの雑草科学協会、非営利の専門家協会は、雑草と環境への影響に関する知識の開発を奨励し、促進す アメリカの雑草科学協会は、雑草に関連する研究、教育、拡張アウトリーチ活動を促進し、公共や政策立案者に科学ベースの情報を提供し、雑草と管理された自然生態系への影響の意識を促進し、全国および世界中の雑草科学組織間の協力を促進します。 詳細については、https://www.wssa.netを参照してください。

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