トーストの歴史

古代の伝統は、カラフルな一口に満ちています。

トーストの歴史

世界中の毎日、文化は祝う、名誉とトーストで意味のあるイベントを意味し、通常はお酒、心からの言葉と眼鏡の 全能者、国家元首、結婚式のパーティーや受賞者を乾杯するかどうか、私たちは健康、富、幸福、安全な通路、癒しや高貴な、時には軽薄な願望の数のいずれかのたしかし、この儀式の背後にある歴史を知っている人はほとんどいません。

それは何世紀も前に始まった伝統です。 “古代のヘブル人、ペルシャ人、エジプト人はトースターであり、サクソン人、フン人、その他の部族もトースターでした”とポール-ディクソンは著書”トースト:最高のトースト、感情、祝福、恵みの1,500以上”に書いている。18世紀の歴史書”ローマ帝国の衰退と崩壊”では、エドワード-ギボンズがトーストについて書いている。 ギボンズは、彼らのリーダー、アッティラは、精巧な夕食の各コースのためのトーストの三ラウンド以上を導いたフン族の間で饗宴を説明しました。

古代ギリシャ人はお互いの健康と福祉に飲みました。 オデッセイでは、ユリシーズはアキレスの健康に飲んだ。 紀元前6世紀には強力な武器であった毒のアイデアも登場しました。 David Fulmerの著書「乾杯の紳士ガイド」によると、乾杯は「飲み物が毒でスパイクされていないことを保証するための誠実なジェスチャーでした。「飲み物が安全であることを証明する最良の方法は、最初の一口を取ることでした。 握手が他の人に何も隠されていないことを保証したのと同じように、他の人の前で共有されたお酒を飲むことは、消費のためのすべての価値を意味

ローマ人は、他の人の健康と幸福に飲むこのギリシャの習慣に基づいて構築されました:彼らはしばしば苦いワインの酸性度を低下させ、彼らのゴブレットにトーストされたパン粉を追加しました。 このように、飲み物自体を指す”to toast”という名称は、ラテン語の”tostus”から来ています。”ローマでは、”別の健康に飲むことは非常に重要になった、上院はすべてのダイナーが毎食でアウグストゥスに飲まなければならないことを命じた、”ディクソンは書いています。 “ファビウス-マクシムスは、彼が祈り、彼の健康に飲んだ前に、誰も食べたり飲んだりするべきではないと宣言しました。”

眼鏡のClinking
トーストの習慣は、初めて眼鏡のclinkingが儀式を伴ったヨーロッパとイギリスに広がりました。 その意図は、誰もが同じグロッグ(毒殺の可能性を減らす)を飲んだので、お互いの眼鏡の内容を混在させることであったかどうか、または味、タッチ、匂い、視力の経験に音を加えることであったかどうか、誰も確信していません。

17世紀には、トーストは非常に人気となった、ディクソン氏は述べています。 最終的には、”司会者”の地位が浮上しました。 イングランドでは、司会者は適切なトーストを提供し、勧誘、イベントを主宰しました。 “当時、司会者の職務は、彼の主な機能は、すべてのトースターに彼らの貢献をする公正な機会を与えることであったという点で審判のような傾向があった”とディクソンは彼の本の中で書いている。

彼は、トーストに関する最も初期の本の一つは、1791年にロンドンで出版されたJ.Roachによるロイヤルトーストマスターであったと付け加えています。 ローチの見解は、トーストは非常に強力な儀式であるということでした。 彼の本からのこの一節を考えてみましょう:

トーストや感情は非常に頻繁に良いユーモアを励起し、だるい会話を復活させます; 適切に適用されると、怒りの熱を冷やし、敵意の端を鈍らせることがよくあります。 よく適用されたトーストは、季節および理由がoft目的に努力を使用しなかったときに、acrimonyの炎をなだめるために、普遍的に認められる。

今日まで、英国のトーストマスターズ協会を見つけることができます—その訓練されたメンバーは儀式の赤い夕食のジャケットを着用し、雄弁、詩、トーストに熟練しています。 彼らは結婚式や葬儀から洗礼や募金活動まで、あらゆる種類のイベントを司会しています。

ディクソンは、約40年間の1880年から1920年の間にアメリカで乾杯の黄金時代を説明しています。 多くの著名な作家がトーストを書き、トーストの本やパンフレットが出版され、新聞はその主題に関するコラムを走らせた。 ある定期刊行物であるNational Magazineには、毎月のコンテストで最高のトーストを審査することを含む独自のトースト編集者がいました、とDickson氏は言います。

トーストを旅する
世界的には、多くの国や文化が独自のトースト習慣を持っています。 多くはお互いに似ていますが、他の人はユニークです。 例えば、日本、中国、韓国では、慣習的なトーストは非常に似ていますが、異なって発音されます。 によると、マタドール-ネットワーク(www.matadornetwork.com)、旅行ジャーナリズムに特化したサイトでは、日本のトースターはカンパイという言葉を言って”カンパイ”と発音し、中国ではガンベイと発音して”ガンベイ”と発音し、韓国ではガンベと発音して”ガンベ”と発音する。”

と韓国のトーストの習慣は日本人とは異なります。 “韓国では、ガラスが空になり、最後の数滴が振とうされ、それがゲストに渡され、ホストがガラスを補充する”とウェブサイトのエチケット-インターナショナル(www.etiquetteinternational.com”韓国では完全に空になるまでガラスが補充されることはありませんが、日本ではガラスが常に補充されるため、空になることはありません。”

あなたは別の国でトーストを作るつもりなら、サイトは、あなたの口に足を置く前に、そこにトーストの習慣を見つけるようにしてください指摘してい”トーストは、彼らが慣用的または詩的である場合は特に、必ずしもよく翻訳しない、”エチケットインターナショナルが追加されます。 “友情、人生の楽しさ、健康などの安全な話題に固執することは良い考えです。”

トーストの古代と国際的な伝統は間違いなく、より多くの年のために耐えるものです。 のは、トーストの未来は、その過去のように夢中になっている願ってみましょう。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。