コリアンダーライムキノア

味やコリアンダーとライムと簡単なキノアは、メキシコのおかずやブリトーボウルのベースとして作るために私の新しい ライムとコリアンダーはキノアにそんなに味を追加し、あなたがより多くのために戻って行く必要があります。 いくつかの焼いた鶏のファヒータやグリルチキンタコスでそれを提供しています。

私が最初にロサンゼルスに移動したとき、Chipotleはブロックの新しい子供であり、私の古いルームメイトであり、私はそれを私たちのルーチンの定期的な 私たちは、特に長い学校の一日の後に上のベンチャーだろう,彼らの悪名高いワカモレとブリトーとチップの袋を分割,そして時々一日がされていたどのようにハードに応じてビールを持っている. 最初の年の教師を破っているので、それは外に座って、その日から解凍するような脱出のように感じました。 プラスそれは約$10まで合計されたので、それは私たちの予算に完全にフィットします。

早送り十年、私はまだChipotleのための同じ愛情と愛を持っています。 ファーストフードの最大のファンではない人として、私は常に私はまだChipotleを愛してどのくらいに驚いています。 そして、そこに私の好きなものの一つ(塩辛いライミーチップスとguacの外)は、彼らのコリアンダーライムライスです。 私はちょうどライムとコリアンダーが通常退屈な白や玄米になるものに追加する明るさと熱意が大好きです。

長い間、私は白米、玄米、カリフラワー米を使って自宅で自分のバージョンを作ってきましたが、最近はキノアでも作るようになり、私はそれが大好きです。 余分なタンパク質はあなたを完全に長く保ち、ナッツの味と質感はコリアンダーとライムと完全にペアになります。私は通常、これをおかずとして提供し、昼食の食事の準備のために余分なものを保存します。

私は通常、これをおかずとして提供します。

それはランチタイムボウルのための完全な基盤である。 ちょうどあなたが持っている残りの蛋白質の山、ある新しいveggiesで投げれば、昼食は行って準備ができている。 私は数週間前にこのキノアを使用して、このRotisserieチキンファヒータボウルを作った、それはすべての週の迅速なランチのために日曜日に作るのが最も簡単

コリアンダーライムキノアを作るためのヒント

  • それを調理する前に、あなたのキノアをすすぐことを確認してください。 サポニンと呼ばれるキノアの外側にはコーティングがあり、キノアの味を苦いまたは石鹸にすることがあります。 それはまた、キノアをよりしっかりとさせることができますそれが調理を終えたとき。
  • このレシピを作るときは、新鮮なライムジュースを使用してください。 時にはそれは冷蔵庫にボトルを維持するのは簡単ですが、それは味を変更しますので、ボトル入りのライムジュースのために到達する方が簡単に見える それはあなたがスキップしたくないものですので、ライムの皮はまた、味の多くをもたらします。あなたはコリアンダーが好きではない場合は、間違いなく代わりにパセリを使用することができます。
  • あなたが箱の外にベンチャーしたい場合は、レモン汁のためのライムジュースを切り替えて、新鮮なバジルを追加します。

木のスプーンと新鮮なライムジュースとコリアンダーとボウルにライムとコリアンダーとキノア。

コリアンダーライムキノアのレシピのアイデア

  • 追加されたタンパク質と繊維のためのいくつかの缶詰の黒豆に追加します。
  • メキシコのストリートコーンスタイルのサラダを作るためにいくつかのグリルトウモロコシとケソのフレスコ画にトス。
  • いくつかの調理された鶏肉と野菜を追加して、これを食事にしてください。
  • いくつかの刻んだハラペーニョを追加して、物事をスパイシーにします。 漬けハラペーニョは、このための良いオプションであり、キノアに素敵な一口を追加します。
  • 将来の食事のために簡単な側面のために残り物を凍結することを検討してください。 凍結する前にキノアを完全に冷やすだけです。
  • いくつかの野菜にこっそりするには、カリフラワーライスとキノアの半分を交換してください。
  • 異なるハーブや柑橘類を使用して味のプロファイルを切り替えます。 レモン汁と新鮮なバジル、オレンジジュースとパセリ、またはレモン汁と新鮮なディルを試してみてくださ

コリアンダーライムキノアを提供するメインディッシュ

  • スロークッカービーフMachacaは、このキノアのベッドの上でおいしいです。 ライムの風味は、牛肉のスパイシーな味と完全にペアを果たしています。
  • ストーブトップの細断された鶏のタコスの詰物は側面のこのキノアが付いているタコスに使用することができますまたは基盤としてこのキノア ピックデガロ、みじん切りアボカド、チーズを追加します。
  • コリアンダーハラペノチキンドラムスティックは素晴らしい夏の食事を作り、このキノアは側に完璧なペアリングです。
  • ハニーライムティラピアは、子供たちが愛する迅速な15分の食事です。 健康的なおかずとしてこれを使用し、同様にキノアに余分なハニーライムソースのいくつかを置きます。
  • ワンパンシュリンプFajitasは忙しい平日のための最も簡単な食事であり、これは完璧なおかずになります。ここで私はこの料理を準備するために使用されるいくつかのツールがあります:
    • 手zesterを持つことは、より速い準備のための台所で大きな助けです。
      • このレシピでは、私はライムの皮のために鉱山を使用し、それはそれをミンチに時間を割くよりも速いので、すぐにニンニクをすりおろすために.私たちはほとんどすべての上にレモンとライムを置くので、私は私の柑橘類のジューサーなしでは生きていけません。
      • 私はこのハンドヘルドバージョンと一定の使用後数年のために開催されている最初のものを使用しています。

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