キュウリを食べる7つの健康上の利点

一般的に野菜であると考えられていますが、キュウリは実際には果物です。

それは有益な栄養素だけでなく、いくつかの条件を治療し、さらには防ぐのに役立つかもしれない特定の植物化合物や抗酸化物質が高いです。また、キュウリはカロリーが低く、水分補給を促進し、体重減少を助けるのに理想的です。

また、キュウリはカロリーが低く、多量の水と可溶性繊維を含んでいます。

また、キュウリはカロリーが低く、水分補給を促進し、減量を助けるのに理想的です。

この記事では、キュウリを食べることのトップの健康上の利点のいくつかを詳しく見ていきます。

キュウリはカロリーが低いが、多くの重要なビタミンが高い

とミネラル。11オンス(300グラム)皮をむいていない、生のキュウリは、次の(1)が含まれています:

  • カロリー:45
  • 総脂肪:0グラム
  • 炭水化物:11グラム
  • タンパク質:2グラム
  • 繊維:2グラム
  • ビタミンC:RDIの14%
  • ビタミンK:rdiの62%
  • ビタミンK:rdiの62%
  • ビタミンK:rdiの62%
  • ビタミンK:rdiの62%
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  • ビタミンK:rdi
  • マグネシウム: RDIの10%
  • カリウム:RDIの13%
  • マンガン:RDIの12%

しかし、典型的なサービングサイズはキュウリの約三分の一であるため、標準的な部分を食べることは、上記の栄養素の約三分の一を提供する。

さらに、キュウリは高い水分含有量を有する。 実際には、キュウリは約96%の水(で構成されている2)。

その栄養成分を最大にするために、キュウリは皮を剥いて食べなければなりません。 それらを剥離すると、繊維の量だけでなく、特定のビタミンやミネラル(を減少させる3)。

概要

:きゅうりはカロリーで低いが、水および複数の重要なビタミンおよび鉱物で高い。 皮でキュウリを食べると、最大量の栄養素が得られます。

キュウリには抗酸化物質が含まれています

抗酸化物質は、酸化をブロックする分子であり、フリーラジカルとして知られている不対電子と反応性の高い原子を形成する化学反応である。これらの有害なフリーラジカルの蓄積は、慢性疾患のいくつかのタイプにつながる可能性があります(4)。

実際には、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスは、癌および心臓、肺および自己免疫疾患(と関連付けられている4)。

実際には、フリーラジカル

キュウリを含む果物や野菜は、これらの状態のリスクを軽減する可能性のある有益な抗酸化物質が特に豊富です。 私たちの素晴らしいコントラストBrasserieレストランでここにメニューにキュウリを試してみてください

ある研究では、キュウリの粉末を30歳の成

30日間の研究の終わりに、キュウリ粉末は、抗酸化活性のいくつかのマーカーの有意な増加を引き起こし、抗酸化状態を改善した(5)。

しかし、それはおそらくあなたがキュウリの典型的なサービングで消費するよりも抗酸化物質の多くの用量を含んでいたこの研究で使用され

別の試験管研究は、キュウリの抗酸化特性を調査し、それらが有害なフリーラジカル(遮断に特に有効である化合物の二つのグループであるフラボノイドとタンニンを、含んでいることがわかりました6)。

概要:キュウリは、有害なフリーラジカルの蓄積を防止し、慢性疾患のリスクを減らすことができるフラボノイドやタンニンを含む抗酸化物質を、含

キュウリは水和を促進します

水はあなたの体の機能に重要であり、数多くの重要な役割を果たしています(7)。これは、温度調節や廃棄物や栄養素(の輸送などのプロセスに関与している7)。実際には、適切な水和は、物理的なパフォーマンスから代謝(にすべてに影響を与えることができる8、9)。あなたは水や他の液体を飲むことによって、あなたの流体のニーズの大部分を満たしているが、一部の人々は、食品(からの総水分摂取量の限り40%を得るこ

果物や野菜は、特に、あなたの食事中の水の良い源になることができます。 G&Tでキュウリを試してみてください。.?

ある研究では、水和状態を評価し、442人の子供の食事記録を収集しました。 彼らは、果物や野菜の摂取量の増加が水和状態の改善と関連していることを発見した(10)。キュウリは約96%の水で構成されているので、彼らは水和を促進する上で特に効果的であり、あなたの毎日の流体のニーズ(満たすことができます2)。

概要:キュウリは約96%の水で構成されており、水分補給を増加させ、毎日の体液のニーズを満たすのに役立ちます。

キュウリは、減量を助けることができます

キュウリは、潜在的にあなたがいくつかの異なる方法で体重

まず第一に、彼らはカロリーが低いです。

各ワンカップ(104グラム)サービングはわずか16カロリーが含まれていますが、全体の11オンス(300グラム)キュウリはわずか45カロリー(1)が含まれています。

これは、体重増加につながる余分なカロリーを梱包せずにキュウリをたくさん食べることができることを意味します。

キュウリは、サラダ、サンドイッチ、おかずに新鮮さと風味を加えることができ、より高いカロリーの代替品の代替品としても使用できます。

さらに、キュウリの高い水分含有量は、同様に体重減少を助けることができます。

1つの分析は、3,628人を含む13の研究を見て、高水と低カロリーの内容を持つ食品を食べることは、体重(の有意な減少と関連していたことがわかった11)。

要約:キュウリはカロリーが低く、水が高く、多くの料理の低カロリーのトッピングとして使用することができます。 これらのすべては減量を助けるかもしれません。

キュウリは血糖値を下げる可能性があります

いくつかの動物および試験管の研究は、キュウリが血糖値を下げ、糖尿病のいくつかの合併症を防ぐのに役立つ可能性があることを発見しました。

ある動物研究では、様々な植物が血糖に及ぼす影響を調べました。 キュウリは、効果的に血糖値を低下させ、制御することが示された(12)。

別の動物研究では、マウスに糖尿病を誘発し、キュウリの皮抽出物でそれらを補った。 キュウリの皮は、糖尿病関連の変化のほとんどを逆転させ、血糖値(の減少を引き起こした13)。また、ある試験管研究では、キュウリが酸化ストレスを軽減し、糖尿病関連の合併症を予防するのに有効である可能性があることがわかった(14)。しかし、現在の証拠は試験管および動物実験に限定されている。

キュウリがヒトの血糖にどのように影響するかを決定するためには、さらなる研究が必要である。

概要

:試験管および動物実験では、キュウリが血糖値を下げ、糖尿病関連の合併症を予防するのに役立つことが示されていますが、追加の研究が必要です。

キュウリは規則性を促進する可能性があります

キュウリを食べることは、定期的な排便をサポーそれはあなたの水のバランスを変更し、便の通過が困難にすることができますように脱水は、便秘のための主要な危険因子である(15)。

脱水は、便秘の

キュウリは水が高く、水和を促進します。 水和滞在は、便の一貫性を向上させる便秘を予防し、規則性(維持するのに役立つことができます16)。

さらに、キュウリには腸の動きを調節するのに役立つ繊維が含まれています。

特に、キュウリに見られる可溶性繊維の種類であるペクチンは、腸の動きの頻度を高めるのに役立ちます。

一つの研究では、ペクチンと80参加者のサプリメントを持っていました。 これは、消化器の健康を改善する腸内の有益な細菌を供給しながら、ペクチンは、すべての、腸の筋肉の動きをスピードアップすることがわかった(17)。

概要

:きゅうりは便秘を防ぎ、規則性を高めるのを助けるかもしれない水および繊維のよい量を含んでいる。

キュウリはあなたの食事に追加するのは簡単です

はっきりと鮮明で爽やかな味でマイルド

キュウリはまた、多くの場合、低カロリーのスナックとして生で食べられているか、もう少し味を追加するためにフムス、オリーブオイル、塩やサラダドレ

ちょうど創造性のビットで、キュウリは多くの方法で楽しむことができます。 キュウリとヘンドリックスとトニックはどうですか? またはキュウリ、マスカルポーネとブラッディマリーソースと私たちの柑橘類硬化ヘブリディアンスモークサーモンスターターを試してみてくださ

ここでは、あなたの食事にキュウリを組み込むのに役立ついくつかのレシピがあります:

  • ベイクドキュウリチップス
  • クイック漬物キュウリ
  • タイ:キュウリは新鮮なものや漬け物を食べることができます。 それらは低カロリーの軽食として楽しむか、またはいろいろな皿の味を加えるのに使用することができる。 または飲み物。

    ボトムライン

    キュウリは、爽やかで栄養価が高く、あらゆる食事に非常に汎用性の高い追加です。

    彼らはカロリーが低いですが、多くの重要なビタミンやミネラルだけでなく、高い水分含有量が含まれています。

    キュウリを食べると、体重減少、バランスのとれた水分補給、消化器系の規則性、血糖値の低下など、多くの潜在的な健康上の利点につながる可能性が

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