あなたの食事療法の鉱物の役割

RENO、NV–(Marketwired-June08、2015)-地球上のすべての生きている細胞は、適切な構造と機能のために鉱物に依存します。 鉱物は地球で見つけられる自然発生する化学元素である。 浸食は、植物の成長のための基礎である土壌を形成するために、石、岩、粒子状および砂を分解します。 ミネラルは、それによって順番に植物を食べる草食動物に渡される植物に渡されます。 人間は必要なミネラル栄養素を得るために植物および草食動物を食べる。

ミネラルは、血液を含む体液の適切な組成、および組織、骨、歯、筋肉および神経の適切な組成のために必要とされる。 ミネラルはまた、健康な神経機能を維持し、筋肉の緊張を調節し、健康な心臓血管系をサポートする上で重要な役割を果たします。

ビタミンのように、ミネラルはまた、身体が以下を含む生化学的機能を果たすことを可能にする補酵素としても機能する。

:

  • エネルギー生産
  • 成長
  • 癒し
  • ビタミンや他の栄養素の適切な利用

人間の体は、体内の異なるミネラルのレベル 1つの鉱物レベルのバランスが取れていない場合は、他のすべての鉱物レベルが影響を受ける可能性があります。 このタイプの不均衡が修正されないと、病気や病気につながる可能性のある不均衡の連鎖反応が始まる可能性があります。

栄養学的には、ミネラルは一般にマクロミネラルと微量ミネラル(マイクロミネラル)の二つのグループに細分されています。 マクロミネラルには、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウムが含まれます。 これらは体内で大量に必要とされるミネラルです。 その一方で、微量または微量鉱物は、体内の微量しか必要とされない鉱物です。 これらには、亜鉛、銅、クロム、セレン、モリブデン、マンガン、ヨウ素、鉄、ホウ素、シリコン、およびバナジウムが含まれる。 少量しか必要とされませんが、それにもかかわらず、健康には不可欠です。

ビタミンとは異なり、ミネラルは組成が非常に安定しており、熱、調理、または光によって劣化することはありません。 それらは焼かれるか、または沸かされて調理プロセスによって栄養価を、維持する。 従って栄養の不足を防ぐのを助けるように多数の調理法の鉱物を組み込むことは可能である。 これは食べる食糧から彼らのミネラル条件を得ないかもしれない特別な食事療法の個人のために特に重要である。 酪農場の自由な食事療法の個人は、例えば、健康のための十分なカルシウムを得ない。 これらの個人はパン、キャセロール、クッキー、ジュースおよび半固体食糧のようなさまざまな準備された食糧にカルシウムを組み込むことができる。

栄養補助食品として摂取されるミネラルは、硫酸塩、炭酸塩、クエン酸塩、酸化物、ピコリン酸塩、または他の負に帯電した化学基などの分子に引っ掛 鉱物およびあるミネラル塩が地面で頻繁に自然発生しているので、補足の会社がある特定の病気に導く人間で有毒な状態を引き起こすことがで

ミネラル機能と事実:マクロミネラル

カルシウム

カルシウムは体内で最も豊富なミネラルです。 それは私たちの体重の1.5-2%を占め、骨は体のカルシウム含有量の約99%を占めています。 カルシウムの主要な機能は健康な骨および歯を造り、維持することです;但し、それはまた心血管機能の規則と同様、ボディの酵素活性の多くにかかわり すべての個人が約1000mgを消費することが推奨されます。 この栄養素のための100%の推薦された毎日の価値である毎日元素カルシウムの。

カルシウムの主な供給源は乳製品であり、乳製品を含まない食事をしている人は食事に補足的なカルシウムを組み込むことが不可欠です。 いくつかの植物性食品はまた、豆腐、ケール、ほうれん草、カブの緑とキャベツの家族のメンバーなどのカルシウムが豊富です。 しかし、ホウレンソウからのカルシウムは吸収されません。 イワシはまた、非常に良い供給源として役立ちます。

カルシウム栄養補助食品を服用するときは、可能な限り最高の吸収を確保するために、食品と一緒にサプリメントを服用することが重要です。 また、1つのメガドースを取るよりも、一日を通して広がるカルシウムの少量を取ることをお勧めします。 吸収に関してはカルシウムの最もよい源はカルシウムbis-glycinateおよびカルシウムクエン酸塩のリンゴ酸塩であると考慮されます。 クエン酸カルシウムと炭酸カルシウムは、食物と一緒に摂取するとよく吸収されます。 カルシウム吸収を最大にすることの食事療法の援助のビタミンDの十分なレベル。 カルシウムは私達の体の非常に重要な部品であるので、あなたの補足の会社が鉛のような重金属の汚染物で非常に低いカルシウム材料を使用すカルシウム欠乏症は、くる病(骨変形症)および小児の成長遅延につながる可能性があります。

カルシウム欠乏症は、小児のくる病(骨変形症)および生 成人では、欠乏は骨粗鬆症、骨密度の低下、筋肉の痙攣、脚の痙攣および心血管の不規則性につながる可能性があります。

マグネシウム

マグネシウムは、体内の他の鉱物よりも多くの生化学的機能に関与しています。 それはあなたの毎日の摂取量が十分であることを確認することが賢明であるので、300以上の代謝反応は、この重要な栄養素を含みます。 マグネシウムはまた、心臓のリズムを調節する上で非常に重要です。 マグネシウムのための推薦された毎日の価値は400mgです。 そしてほとんどの食餌療法の調査はほとんどの個人が220-320mgだけを得ることを示します。 一日あたり、最適以下のレベル。 しかし、このミネラルの過剰量は下剤効果を有するので、マグネシウムを過剰消費しないことが重要である。

マグネシウムが豊富な食品には、緑の葉野菜、果物、穀物が含まれます。 肉および酪農場はより少なく豊富な源である。 栄養補助食品中の良好なマグネシウム源は、クエン酸塩、グリシン酸塩、アスパラギン酸塩および酸化物である。 異なるマグネシウム塩がマグネシウムの生物学的利用能に有意差を有することを示す説得力のあるデータはない。

マグネシウム欠乏症は、心血管疾患を含む深刻な健康への影響につながる可能性があります。 あなたはこの栄養素を十分に得ていることを確認するためにあなたの医師とこれを議論する必要があります。

カリウム

カリウムは、健康と臓器機能に必要なミネラルですが、ほとんどの個人のカリウム要件は食事によって満たされています。 食事療法の外の付加的な補足は推薦されません。 これは、生命維持機能がカリウムによって調節され、この栄養素の化学的バランスを動揺させることが生命を脅かす可能性があるためです。 このため、カリウムは栄養補助食品中に有意な量では見出されない。

ほとんどすべての健康食品は、乳製品、魚、肉、家禽、野菜、穀物、果物、ナッツ、ジャガイモ、米、豆を含むカリウム含有量が高い。 腎臓や心血管疾患などの深刻な健康上の問題がない限り、個人のカリウムレベルは一般的に良好です。 カリウムは、医師が処方した場合にのみ補充する必要があります。

リン

リンは体内の重要なマクロミネラルですが、カリウムのように、食事は通常適切なレベルを供給します。 ほとんどすべての食糧が炭酸飲料を含むこの鉱物で豊富、であるので補足のためのリンの不足そして必要性はまれである。 いくつかの栄養補助食品には、安全係数として少量のリンが含まれている場合がありますが、その補給はほとんど必要ありません。

ナトリウム

ナトリウムは、私たちが食べる食べ物と私たちの食べ物の季節を助けるために使用される塩から得られる別の鉱物です。

ナトリウム欠乏症はまれであり、ほとんどの人は実際に過剰なレベルを持っています。 過剰なレベルを持っている人は、多くの場合、過剰なナトリウムが浮腫、高血圧、カリウム欠乏症や腎臓の問題を引き起こす可能性があるため、彼らの塩

ミネラル機能と事実:マイクロミネラル(トレース)

亜鉛

亜鉛は人間や動物に不可欠な鉱物であり、健康を維持する上でいくつかの重要な役割 亜鉛は、私たちの代謝プロセスを構成する200以上の酵素反応に関与しています。 亜鉛の他の重要な機能は次のとおりです:

  • 成長と発達の維持
  • 健康で効果的な免疫応答の維持
  • 健康な皮膚と適切な創傷治癒をサポート
  • 性成熟と生殖をサポート

亜鉛は、卵黄、魚、肉(魚や家禽を含む)、魚介類、種子や穀物を含む多くの食物源に含まれている。 それが多くの規則的に消費された食糧にあるのに、亜鉛不足は吸収とのような干渉するボディ機能が共通原因です:

  • 汗による亜鉛損失
  • 下痢
  • 腎臓病
  • 亜鉛が吸収されない消費された豆類や穀物からのフィチン酸塩と亜鉛の結合

亜鉛は特定の食品就寝。亜鉛欠乏症は、味覚および/または嗅覚の喪失、性的成熟の遅延および免疫応答の低下をもたらす可能性がある。

亜鉛欠乏症は、味覚および/または 亜鉛のための100%の推薦された毎日の価値は15mgです。、多くの医療専門家は、それが低すぎると信じているが、少なくとも25-30mgをお勧めします。 毎日。

銅は、人間および動物の栄養に不可欠な微量鉱物です。 銅は、様々なヒト組織および赤血球の形成を助ける。 それはまた皮蛋白質の形成の亜鉛そしてビタミンCと共働作用して働きます。 人間ではまれですが、銅欠乏症は正常な成長と発達を防ぐことができます。 ほとんどの個人は付加的な補足が必要ではないように彼らの食事療法の十分な銅を消費します。 実際、過度の銅摂取は銅の毒性と亜鉛とビタミンCのレベルの低下につながる可能性があります。 このため、銅サプリメントは一般的ではありません。 銅の補足が取られるか、または銅が多数のミネラル準備に含まれていれば、線量は1-3mgを超過するべきではないです。 毎日。 推奨される毎日の値は2mgです。

セレン

セレンは、人間や動物に不可欠なトラクト要素です。 それは健康な免疫組織、解毒プロセスにかかわり、また高い酸化防止活動があります。 それは遊離基の形成を防ぐことのビタミンEそしてビタミンCと共働作用して働きます。

セレンは肉や穀物に含まれていますが、それらの食品にどれくらい存在するかについては非常に土壌に依存しています。

セレンは肉や穀物に含まれていますが、 そのため、土壌がセレンが少ない国の地域では、セレン含有量が低い作物やこの栄養素が不足している家畜が生産されています。 セレンの最高の供給源の一つは、ナッツのオンスあたり500マイクログラムを超える含有することができ、ブラジルのナッツです。

セレンの100%推奨毎日の値は70マイクログラムですが、200マイクログラムまで取ることはほとんどの人にとって安全であると考えられています。 過剰なセレンは、これが多数の健康問題を引き起こす可能性のあるセレン毒性につながる可能性があるため、消費すべきではありません。 あなたはブラジルのナッツ(一日あたりのオンス以上)をたくさん食べる場合は、セレンを含むサプリメントを取るべきではありません。

クロム

クロムは人間の栄養に不可欠な鉱物ですが、そのメカニズムはよく理解されていません。 クロムは炭水化物代謝において重要な役割を果たし、グルコース調節活性において重要である。 その前提を検証するためにはより多くの臨床試験が必要ですが、II型糖尿病に有用である可能性があります。 食物クロムの良い供給源は、全粒穀物、穀物、キノコ、肉です。 クロムのための100%の推薦された毎日の価値は120マイクログラムである。

クロムが豊富な食品であっても、クロムが吸収されにくいため、平均的なアメリカの食事はクロムが不足しています。 そのため、ほとんどの複数のビタミン/ミネラル製品にはクロムが含まれています。 しかしセレンと同じように余分なクロムは器官の失敗の原因となる毒性の可能性のために消費されるべきではないです。

マンガン

マンガンは人間の栄養に不可欠であると考えられています。 動物のマンガン欠乏は十分に文書化されていますが、ヒトでは文書化されていません。 それはおそらくボディの酵素および生化学的な反作用で作用します。 マンガンの最もよい源のいくつかは穀物、ナット、野菜および茶である。 人間の栄養素として必要であると信じられるので推薦された毎日の価値は2mgとしてリストされています。 ほとんどの複数のビタミン/ミネラルの組み合わせは、この量が含まれています。

モリブデン

モリブデンは、異化および解毒プロセスで使用される特定の酵素を活性化するために、動物およびヒトの両方が必要とする 人間の不足が非常にまれであるけれども、解毒の議定書を経ている個人は異化作用が最適のレベルにあることを確かめるためにこの鉱物と補 モリブデンは豆、レバー、穀物の穀物、エンドウ豆、マメ科植物および深緑色の葉が多い野菜に自然にあります。 モリブデン摂取量は1mgを超えてはならない。 毎日。 過剰な量は、痛風やモリブデン中毒につながる可能性があります。 推奨される毎日の値は70マイクログラムです。ヨウ素の微量は健康な甲状腺の保証で主に作用することによって人間の栄養物に重大です。

ヨウ素の微量は健康な甲状腺の保証で人間の栄養物 ヨウ素欠乏症は甲状腺腫、ひどく腫れた甲状腺によって特徴付けられる状態につながることができます。 甲状腺腫はほとんどの人々が彼らの食事療法でヨウ素化された塩の使用によって十分なヨウ素を消費するのでまれこれらの日です。 ヨウ素含有量の高い他の食品は、魚介類、昆布、アスパラガス、ほうれん草、キノコ、スイスチャード、カブの緑とゴマが含まれています。 ヨウ素のための毎日の条件は0.15ミリグラムであり、ほとんどの多数のビタミン/ミネラルプロダクトはその量を含んでいます。 低いナトリウムの食事療法の個人は彼らの毎日の条件を得るために十分なヨウ素添加された塩を消費しないかもしれない従ってそれらの個人は

鉄は、呼吸プロセス、血液中の酸素の輸送、および赤血球の酸素化のための人間の食事に不可欠です。

鉄は、血液中の酸素の 世界の人口の25%が鉄欠乏であると推定されています。 鉄欠乏はしばしば貧血、組織の炎症および疲労につながる。そうであっても、貧血と診断されない限り、鉄の補給は推奨されません。

貧血でない場合は、鉄分のないビタミン/ミネラルサプリメント、または少量を含むものを選択する必要があります。 鉄のための100%の推薦された毎日の価値は18ミリグラム(妊婦のための27ミリグラム)です。 あなたの医者によって規定されなければそれらの線量は超過するべきではないです。 鉄が豊富な食品には、卵、肉、全粒穀物、アーモンド、アボカド、ビート、緑の野菜が含まれます。

鉄が豊富な食品には、卵、肉、全粒穀物、アーモンド、アボカド、ビート、緑の パン、牛乳、穀物に見られる鉄はよく吸収されません。 あなたの医者が鉄の補足を規定すれば、鉄が消化が良いおよび胃腸地域を混乱させ、苛立たせがちであるので食糧と取られるべきです。

ホウ素

ホウ素は植物に不可欠な微量鉱物です。 その生化学的メカニズムはまだ知られていないが、それは動物や人間にとっても不可欠であるという証拠が増えている。 ホウ素が骨と関節の健康をサポートし、カルシウムとマグネシウムの吸収を高める可能性があるという圧倒的ではありませんが、いくつかの証拠が そのため、いくつかのミネラルサプリメントには微量、通常は1ミリグラム以下が含まれています。 果物や野菜は、ホウ素の私たちの自然な食事源です。 この栄養素のために確立された推奨される毎日の価値はまだありません。

バナジウム

バナジウムが人間の食事に不可欠であるかどうかは決定されていません。 それはいくつかの他の動物に不可欠であるかもしれないといういくつかの証拠があります。 典型的な人間の食事は、主に貝、ディル、オリーブ、および植物油から、毎日バナジウムの約30マイクログラムを供給しています。 多くの摂取されたバナジウムは吸収されません。 何人かの医者が取られるように微量を励ますけれどもバナジウム補足を現時点で推薦する理由がない。

シリコン

シリコンは人間の健康に不可欠な鉱物とはみなされません。 この栄養素を補う必要性を示す科学的証拠はありません。 アルファルファ、ビート、米、全粒穀物、大豆、緑の野菜を含む多くの食品に自然に含まれていますが、その吸収因子と有用性は依然として疑問です。

より多くの情報のためにまたはkirkmanのミネラルプロダクトのラインを見るためには、Kirkmanのウェブサイトを訪問して下さい。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。