Vegan Pasta Bake-Ricco e cremoso!

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Vegan Pasta Bake

Vegan Pasta Cuocere in un forno bianco piatto con una porzione una piastra laterale bianca.

Pasta vegana Cuocere in una teglia da forno bianca con una porzione servita su una piastra laterale bianca.

Beh, non ho mai, non sembra esattamente che ci sia uno spesso strato di formaggio in cima a quella pasta vegana che vedi prima di te?

Beh, non lo è! E ‘ salsa bianca! Non e ‘un po’ di magia?

Volevo far cuocere questa pasta con un ragù alla bolognese (con alcune lenticchie aggiunte) ma all’ultimo minuto ho deciso di mescolare la bolognese con un po ‘ di crema di anacardi per una salsa cremosa.

Passo dopo passo le foto di fare una pasta vegan cuocere.

Passo dopo passo le foto di fare una pasta vegan cuocere.

E poi la pasta cremosa viene condita con una salsa bianca che cuoce per assomigliare al formaggio! E ‘ troppo bello.

È sicuramente ricco! Ma fa un pasto perfetto per sfamare una folla.

Salsa bianca in una casseruola con un cucchiaio di legno.

Vegan Pasta Cuocere occupato essere assemblato prima di andare in forno.Vegan Pasta Cuocere occupato essere assemblato prima di andare in forno.

Ci sono alcuni passaggi coinvolti, ma in realtà è abbastanza semplice e la preparazione per questo vegan pasta cuocere è solo circa 70 minuti.

Quindi cuoce per 20 minuti, quindi l’intero pasto è pronto in 90 minuti.

Pasta vegana Cuocere direttamente dal forno in una pirofila bianca.

Pasta vegana Cuocere direttamente dal forno in una pirofila bianca.

La salsa bolognese è un semplice mix di cipolla, aglio, olio d’oliva, funghi, salsa di soia, concentrato di pomodoro, lenticchie, pomodoro tritato (in scatola) e un po ‘ di sale, pepe e zucchero di canna per l’equilibrio del sapore.

Questa salsa è totalmente deliziosa così com’è. E se si vuole andare con esso esattamente come è, è sicuramente possibile.

Ma sono stato ispirato a fare una semplice crema di anacardi e mescolarla per una salsa cremosa alla bolognese.

Pasta vegana Cuocere direttamente dal forno in una teglia rettangolare bianca.

Servire una porzione di vegan pasta bake.

La salsa bianca che sembra esattamente come uno spesso strato di formaggio in cima a questo forno di pasta vegan è proprio come la classica salsa besciamella, ma fatta con burro vegano, farina per tutti gli usi, latte di cocco, brodo vegetale e poi un po ‘ di pepe nero, senape di digione e sale marino aggiunto per aromatizzare e lievito nutrizionale aggiunto per cheesiness!

Servire una porzione di vegan pasta bake.

Pasta vegana Cuocere in una pirofila bianca.

Il risultato è una pasta vegana molto ricca e molto soddisfacente che sicuramente impressionerà alcuni ospiti se dovessi servirla a una cena, magari con una grande insalata verde e un po ‘ di pane sfizioso e un sacco di buon vino rosso!

Serve almeno 8.

Un’altra cosa che rende questa davvero una buona scelta per una cena è che puoi farlo in anticipo. Quindi puoi preparare tutto nel piatto, coprirlo in carta stagnola e metterlo in frigo e poi 20 minuti prima di servirlo, metterlo in forno per cuocere!

Quindi potresti letteralmente farlo la sera prima! Perfetto per una cena senza stress! Tutto quello che dovete fare la notte è fare l’insalata, pop questo in forno e aprire il vino!

Sembra il modo di socializzare!

Pasta vegana Cuocere in una teglia bianca con una piastra laterale.

Pasta vegana Cuocere in una pirofila bianca.

Amerete questo vegan pasta cuocere, è:

  • Ricco
  • cremoso
  • Confortante
  • Soddisfacente
  • Alimenta una folla

Avanzi tenere molto bene e può essere riscaldato il giorno successivo per pranzi o cene.

Pasta vegana Cuocere in una pirofila bianca.

Cucchiaio di pasta vegan cuocere.

Quindi fateci sapere cosa ne pensate di questa pasta vegan cuocere nei commenti! Si prega di valutare la ricetta pure, è super utile! Grazie mille!

Per piatti di pasta più deliziosi, dai un’occhiata a queste fantastiche opzioni:

  1. Pesto Vegano con Pomodorini arrosto in padella
  2. Cheesy Garlic Vegan Alfredo
  3. Ultra Cheesy Vegan Mac and Cheese
  4. Linguine con Aglio Peperoncino Salsa di Arachidi

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Cucchiaio scavando in una pasta vegan cuocere in una pirofila bianca.

Cucchiaio di pasta vegan cuocere.Stampa

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Descrizione

Ricco e cremoso, vegan pasta al forno che si nutre di una folla E si può fare in anticipo e quindi è perfetto per una cena! È confortante, soddisfacente e anche gli avanzi sono semplicemente divini!

Ingredienti

Per la pasta:

  • 18oz (500g) Penne

Per la Salsa Bolognese:

  • 1 Medio Bianco o Giallo Cipolla (Tritata)
  • 1 cucchiaino di Aglio Schiacciato
  • 1 Cucchiaio di Olio di Oliva
  • 18oz (500 g) Funghi champignon (a Fette)
  • 1 Cucchiaio di Salsa di Soia
  • 1/2 tazza (130 g) concentrato di Pomodoro
  • 1 15oz (425g) Può Lenticchie (o 1 e 1/2 tazze di lenticchie cotte)
  • 2 Lattine (15oz/425g ciascuno) pezzetti di Pomodoro
  • 1-2 Cucchiai di Zucchero di canna
  • Sale e Pepe (a piacere)

Per la Crema di Anacardi:

  • 1 tazza (150 g) di anacardi crudi
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1/2 tazza (120 ml) di acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale

Per la salsa bianca:

  • 3 Cucchiai di Burro Vegan
  • 2 Cucchiai di Farina
  • 1 14oz (400ml) Può Latte di Cocco
  • 1/3 di tazza (80 ml) Brodo vegetale/Brodo
  • 1 cucchiaino di Pepe Nero
  • 1 cucchiaino di Senape di Digione
  • 1/4 di tazza di Lievito alimentare
  • Sale marino (a piacere)

Istruzioni

  1. Mettere la pasta a cuocere mentre preparate le verdure per il ragù alla bolognese. Quando la pasta è cotta, scolarla, coprirla (per evitare che si secchi) e metterla da parte.
  2. Prepara la tua salsa alla bolognese. Aggiungere la cipolla e l’aglio in una pentola con l’olio d’oliva e friggere fino a quando ammorbidito. Quindi aggiungere i funghi affettati e la salsa di soia. Coprire la pentola per un minuto e lasciare che i funghi rilascino la loro acqua. Quindi rimuovere il coperchio dalla pentola e lasciare cuocere un po ‘ l’acqua dai funghi. Aggiungere il concentrato di pomodoro e le lenticchie. Quindi aggiungere il pomodoro in scatola. Fate sobbollire. Aggiungere lo zucchero per bilanciare il sapore e aggiungere sale e pepe a piacere.
  3. Prepara la tua crema di anacardi. Aggiungere gli anacardi, il succo di limone, l’acqua e il sale alla brocca del frullatore e frullare fino a che liscio.
  4. Aggiungere la crema di anacardi alla salsa bolognese e mescolare. Quindi aggiungere la pasta e mescolare tutto insieme.
  5. Ora prepara la tua salsa bianca. Aggiungere il burro vegano in una casseruola e lasciarlo sciogliere e iniziare a sfrigolare solo un po’. Aggiungere la farina e mescolare velocemente, quindi aggiungere il latte di cocco e il brodo vegetale e frullarlo molto rapidamente per eliminare i grumi. Quindi passare a un cucchiaio di legno e continuare a mescolare mentre lo portate a ebollizione. Una volta che bolle continuare a mescolare per circa altri 4 minuti fino a quando addensato. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere il pepe nero, la senape di digione, il lievito alimentare e il sale marino.
  6. Preriscaldare il forno a 220°C (430 ° F).
  7. Mettere la pasta e la bolognese in una teglia rettangolare e lisciare.
  8. Versare la salsa bianca sopra la parte superiore e liscia verso il basso.
  9. Cuocere scoperto per 20 minuti fino a doratura sulla parte superiore.

Note

*Se si vuole fare questo in anticipo quindi completare tutti i passaggi ad eccezione di cottura in forno. Tenere il piatto coperto in frigo e quando si è pronti, pop in forno per cuocere.

*Gli avanzi si conservano molto bene in frigorifero e possono essere riscaldati il giorno successivo.

  • Categoria: Antipasto, Cena, Gustoso,
  • la Cucina: Vegan

Nutrizione

  • Dimensione della dose: 1 porzione (8)
  • Calorie: 569
  • Zucchero: 13g
  • Sodio: 684mg
  • Grassi: 23,1 g
  • Saturi, Grassi: 9.3 g
  • Carboidrati: 74.1 g
  • Fibra: 8.4 g
  • Proteine: 19.1 g

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