Panino alla mozzarella alla griglia

Questo panino alla mozzarella alla griglia è fatto con pomodori freschi e pesto di noci alla griglia con pane a lievitazione naturale. È facile da montare e pieno di sapore!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
4 porzioni

11 luglio 2019
Di: Yumna Jawad

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  • 15
alla Griglia Mozzarella Panino fatto con il pesto di noci, pomodori e peperoni rossi arrostiti

Questa deliziosa grigliata di mozzarella panino è perfetto per fare quando si desidera qualcosa di fresco, con una qualità gastronomica, ma non volete andare al ristorante. Pesto di noci fatto in casa, pomodori freschi e mozzarella fusa rendono ogni boccone pieno di sapore. Assicurati di fare un doppio lotto di pesto in modo da poter preparare un gustoso panino più avanti nella settimana.

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alla Griglia Mozzarella Panino fatto con il pesto di noci, pomodori e peperoni rossi arrostiti

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Come fare grigliate mozzarella panino – un passo

Per rendere il pesto

Posizionare il basilico, l’aglio, le noci e il Parmigiano nel robot da cucina; condire con sale e pepe, a piacere, e mescolare. Mentre il robot da cucina è acceso, versare l’olio d’oliva lentamente nella miscela in modo da consentire all’olio d’oliva di emulsionare.

Collage che mostra come fare il pesto di noci, prima e dopo l'assemblaggio di un robot da cucina

Collage che mostra come fare il pesto di noci, prima e dopo l'assemblaggio di un robot da cucina

Per montare i panini

avrete bisogno di un po di pane a lievitazione naturale a fette di circa 1/2 cm di spessore, tutta la mozzarella, il pesto è appena successo montata, con fette di pomodoro e di peperone rosso arrostito.

Ingredienti per realizzare le ricette: pane, pesto, mozzarella, pomodori e peperoni rossi arrostiti

Ingredienti per realizzare le ricette: pane, pesto, mozzarella, pomodori e peperoni rossi arrostiti

a quel punto, avrai voglia di spalmare il pesto su quattro fette di pane a lievitazione naturale, e due le sezioni a destra su panini maker con il pesto di lato.

Spalmare il pesto di noci sul pane prima del montaggio e della grigliatura

Spalmare il pesto di noci sul pane prima del montaggio e della grigliatura

Il montaggio avviene tutto nella macchina panini, come questa (o tostapane o teglia). Aggiungere subito la mozzarella e dare un minuto per sistemarsi e iniziare a sciogliersi. Inizia ad accumulare i pomodori e i peperoni rossi arrostiti (con attenzione).

Due di fronte panini panini conditi con pomodori e peperoni rossi arrostiti

Due di fronte panini panini conditi con pomodori e peperoni rossi arrostiti

E poi, chiudere il panino con il restante pane (pesto verso il basso) e chiudere la panini maker. Questa è seriamente la parte più difficile della ricetta. Il tipo di pane che si utilizza e quanto in alto si impilare il panino può davvero fare o rompere il panino. Si desidera premere leggermente sul panino in modo da non finire con un mucchio pressato di pane formaggio (anche se l’ho fatto ed è delizioso ancora haha!)

Panino assemblato nel panini prima di grigliare

Panino assemblato nel panini prima di grigliare

Saprai che è fatto quando il pane è croccante e dorato e la mozzarella è melty. Si tratta di una ricetta panino che sembra totalmente gourmet e sapori fuori di questo mondo!

Panino dopo essere uscito dal panini

Panino dopo essere uscito dal panini

Suggerimenti per fare alla griglia panino mozzarella

  1. Non hai un creatore di panini? Questo creatore di panini è grande, oppure è possibile utilizzare un tostapane per ottenere lo stesso risultato (meno quelle belle linee di griglia). È inoltre possibile utilizzare una padella grill o padella normale per fare questa ricetta panino.
  2. Non hai un robot da cucina? Basta comprare pesto comprato al supermercato! Ma davvero, se riesci a trovare un modo per fare il tuo pesto, porta davvero questo panino ad un altro livello.
  3. Assicurarsi di utilizzare gli ingredienti più freschi è possibile per il massimo sapore. Questo è particolarmente vero per il basilico e la mozzarella.
  4. Utilizzare spesso robusto pane a lievitazione naturale che non è arioso al suo interno per garantire il panino rimane quando si preme su di esso nel panini maker.

alla Griglia Mozzarella Panino fatto con il pesto di noci, pomodori e peperoni rossi arrostiti

alla Griglia Mozzarella Panino fatto con il pesto di noci, pomodori e peperoni rossi arrostiti

Domande Frequenti

È una grigliata di mozzarella panino sano?

Un panino arriva a meno di 450 calorie, quindi anche se non è a basso contenuto di calorie, è sicuramente meglio per te di un sacco di panini acquistati in negozio. Fare il proprio pesto è certamente un’opzione più sana rispetto all’acquisto di un negozio acquistato perché non ci sono conservanti o latte o altri ingredienti non necessari aggiunti. Per rendere il panino più leggero, puoi usare il pane integrale che contiene più fibre, e puoi usare una mozzarella a basso contenuto di grassi se lo desideri.

Come si fa il pesto di noci fatto in casa?

Il pesto è così facile da fare a casa. Siamo tutti così abituati ad acquistare la roba jarred, ma fresco è sempre meglio! Usa un buon olio d’oliva, foglie di basilico super fresche (o qualsiasi verdura davvero) e alcune noci. Aggiungere gli ingredienti secchi a un robot da cucina e, mentre si combinano, versare lentamente l’olio d’oliva. Piano! Assicurati di fare un lotto extra e mescolalo nella pasta fresca!

Panino alla mozzarella accatastato con basilico sul lato

Panino alla mozzarella accatastato con basilico sul lato

Per più deliziose ricette di sandwich:

  • Turchia Panini
  • Arrosto, Verdure Grigliate, Formaggio Sandwich
  • Pesto di Pollo, Avocado Panini
  • Formaggio Pollo & Broccoli Avvolge

spero davvero che vi piaccia questo grigliate, la mozzarella, panino ricetta tanto come abbiamo fatto noi! E ‘ così facile da mettere insieme, pieno di pesto verde vibrante, bei pomodori maturi e mozzarella fusa – veramente una ricetta panino fresco e favoloso.

Se hai provato questo sano-ish sentirsi bene alla griglia ricetta panino Mozzarella o qualsiasi altra ricetta su FeelGoodFoodie, quindi non dimenticate di votare la ricetta e mi lascia un commento qui sotto! Mi piacerebbe sentire della tua esperienza che lo rende. E se hai scattato qualche scatto, condividilo con me su Instagram in modo che possa ripubblicare le mie storie!

alla Griglia Mozzarella Panino fatto con il pesto di noci, pomodori e peperoni rossi arrostiti
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alla Griglia Mozzarella Panino

Questo Grigliate Mozzarella in carrozza è fatta con pomodoro fresco e pesto di noci alla griglia con pane a lievitazione naturale. È facile da montare e pieno di sapore!
Prep Time10 mins
Cook Time5 mins
0 mins
Total Time15 mins

Course: Sandwich
Cuisine: Italian

Servings: 4 servings
Calories: 449kcal
Author: Yumna Jawad

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Ingredienti

il Panino

  • ▢ 4 fette di pane a lievitazione naturale
  • ▢ 4 oz mozzarella a fette
  • ▢ 1 grosso pomodoro a fette
  • ▢ 2 oz di peperoni rossi arrostiti scosso

Per il Pesto

  • ▢ 1/2 tazza di foglie di basilico fresco
  • ▢ 2 spicchi d’aglio pelati
  • ▢ 2 cucchiai di noci
  • ▢ 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
  • ▢ di Sale e pepe
  • ▢ 1/4 tazza di olio d’oliva

Istruzioni

  • Per fare il pesto, il luogo, il basilico, l’aglio, le noci e il Parmigiano nel robot da cucina; condire con sale e pepe, a piacere, e mescolare. Mentre il robot da cucina è acceso, versare l’olio d’oliva lentamente nella miscela in modo da consentire all’olio d’oliva di emulsionare.
  • Spalmare il pesto equamente sulle 4 fette di pane e mettere due fette di pane sulla macchina panini o in un tostapane per 2 minuti.
  • Quindi posizionare la mozzarella, i pomodori e i peperoni rossi arrostiti sopra due fette di pane e lasciare che il formaggio si sciolga e le verdure si ammorbidiscano, mantenendo aperta la macchina panini.
  • Una volta che il formaggio inizia a sciogliersi, aggiungere le seconde fette sulla parte superiore per chiudere i panini, quindi chiudere la macchina panini per 2-3 minuti. Rimuovere, tagliare a metà e servire immediatamente

Video

Note

Conservazione: Il pesto residuo deve essere coperto e conservato in frigorifero, manterrà fresco per una settimana. Non consiglierei di conservare il panino per più di un paio d’ore. Se hai degli avanzi di sandwich, è meglio riscaldarli usando un tostapane o un tostapane. Fare avanti Suggerimenti: Si può fare il pesto fino a una settimana di anticipo e poi utilizzare nel panino alla griglia quando si è pronti. Sostituti: Per ottenere i migliori risultati, seguire la ricetta così com’è. Tuttavia qui ci sono alcuni sostituti comuni che funzionerebbero bene in questa ricetta.

  • Invece mozzarella intera, è possibile utilizzare mozzarella tagliuzzata. Anche se penso che crei un sapore e una consistenza completamente diversi dal panino.
  • Invece di noci, è possibile utilizzare altri dadi, come pinoli, mandorle o noci pecan, per fare il pesto

Attrezzature: Io uso il Kitchen Aid 7-Tazza Robot da cucina Kitchen Aid 11-tazza Robot da cucina per fare il pesto. Ha una velocità di impulso alta e bassa in modo da poter rendere il pesto liscio o grosso come vuoi. E ha un tubo di alimentazione a bocca larga 3 in 1 per rendere più facile aggiungere lentamente l’olio d’oliva mentre la macchina è in funzione. È così divertente fare panini nel mio creatore di panini. Ho il Cuisinart 5-in-1 Griddler-praticamente un apparecchio magico nella mia cucina che fa così tanto! Se non si dispone di una griglia panini, è possibile utilizzare una padella e cuocere il panino per 2 minuti per lato, premendo con una spatola mentre si cucina. Nutrizione: Si prega di notare che l’etichetta nutrizionale fornita è una stima basata su un calcolatore nutrizionale online. Varierà in base agli ingredienti specifici che usi. Questa informazione non dovrebbe essere considerata un sostituto per il consiglio di un nutrizionista professionista. Il valore nutrizionale è per una porzione che è un panino intero (metà della ricetta)

Nutrizione

Porzione: 1g / Calorie: 449kcal | Carboidrati: 41g | Proteine: 16g | Grassi: 25g | Saturi, Grassi: 6g | Colesterolo: 24mg | Sodio: 742mg | Potassio: 302mg | Fibra: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 960IU | Vitamina C: 16.1 mg | Calcio: 224mg | Ferro da stiro: 3mg

Ed ecco la foto originale che ho preso indietro il 27 febbraio 2017. Avevo grandi capacità di impilamento!

Questo panino alla mozzarella è fatto con pomodori freschi e pesto di noci alla griglia con pane a lievitazione naturale. È facile da montare e pieno di sapore!'s easy to assemble and bursting with flavor!

Questo panino con mozzarella è fatto con pomodori freschi e pesto di noci alla griglia con pane a lievitazione naturale. È facile da montare e pieno di sapore!'s easy to assemble and bursting with flavor!

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