Healthyish Mostro Cookie

Morso colpo di healthyish mosnter cookie tempestate di m e ms e scaglie di cioccolato fondente

Morso colpo di healthyish mosnter cookie tempestate di m e ms e scaglie di cioccolato fondente

lo ammetto, io sono un po ‘ un cookie monster. Mentre i brownies sono la cosa di Sarah, i biscotti sono miei. Potrei mangiarli tutto il giorno, tutti i giorni. E sono anche la mia cosa preferita da cuocere. Veloce, facile da trasportare o posta agli amici, e così personalizzabile, sono sempre biscotti di cottura. E la mia ricetta preferita per cuocere i biscotti in questo momento? Intendo altro che biscotti Fluffernutter, perché du duh. Questi biscotti mostro sani.

Senza glutine, vegan, e fatto in una sola ciotola, questa ricetta mostro biscotto è più o meno come facile e delizioso come cottura salutare può essere.

Biscotti mostro più sani a base di burro di arachidi, olio di cocco, sciroppo d'acero e avena vecchio stile. E naturalmente cioccolato e m e ms.

Biscotti mostro più sani a base di burro di arachidi, olio di cocco, sciroppo d'acero e avena vecchio stile. E naturalmente cioccolato e m e ms.

Come fare biscotti mostro sani:

Raffinato senza zucchero, senza glutine, vegan, e fatto con solo 10 ingredienti che probabilmente già avete nella vostra dispensa, questi biscotti mostro sani si uniscono in un pizzico e si prega di una folla. Basta mescolare insieme tutti gli ingredienti bagnati (burro di arachidi naturale, zucchero di cocco, uova di lino e vaniglia) in una grande ciotola. Aggiungere gli ingredienti secchi (avena vecchio stile, bicarbonato di sodio e sale). E piegare nel CIOCCOLATO.

Huzzah. Biscotti mostro salutari.

cookie mostro sano con un morso tolto

cookie mostro sano con un morso tolto

Cosa sono i “cookie mostro sano”?

Crescendo ho amato i biscotti mostro. Burro di arachidi, dolce e pieno di cioccolato, sono uno dei cibi più nostalgici della mia infanzia. Mia madre avrebbe fatto enormi versioni e li chiamano” mostro ” biscotti mostro. Li avvolgevamo con un bicchiere di latte dopo la scuola come carburante per la lezione di danza. E dannazione erano buoni.

biscotti mostro salutari caricati con burro di arachidi, m e ms e cioccolato fondente

biscotti mostro salutari caricati con burro di arachidi, m e ms e cioccolato fondente

Ma ora siamo adulti. E da adulto, sono un po ‘ più consapevole di ciò che sto mettendo nel mio corpo. Noi chiamiamo questi biscotti salutari biscotti mostro, perché sono ancora caricati con m e m e cioccolato. Che personalmente ritengo sia parte di una dieta sana, ma ti darò che le caramelle non sono esattamente un alimento salutare.

Detto questo, questi sono sicuramente una scelta più sana. Realizzato con burro di arachidi naturale, zucchero di cocco (o sciroppo d’acero!), avena vecchio stile e cioccolato fondente; questi biscotti sono fatti con ingredienti veri e interi che ti alimenteranno.

sano mostro cookie overhead girato con un bicchiere di latte

sano mostro cookie overhead girato con un bicchiere di latte

Quindi, se siete vegan, senza glutine, o solo in cerca di un dannatamente bene cookie spero che ti piaccia questa sana mostro cookie!

xx

Sofi

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Ti presentiamo la tua nuova ricetta preferita di biscotti: una ciotola, senza glutine, senza zucchero raffinato e biscotti mostro salutari vegani.

  • Autore: Sofi | Broma Panetteria
  • Tempo di Preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo Totale: 20 minuti
  • Resa: 16 cookies 1x
  • Categoria: dessert
  • Metodo: al forno
  • la Cucina: vegan
  • Autore: Sofi | Broma Panetteria
  • Tempo di Preparazione: 10 minuti
  • Tempo di Cucinare: 10 minuti
  • Tempo Totale: 20 minuti
  • Resa: 16 cookies 1x
  • Categoria: dessert
  • Metodo: al forno
  • la Cucina: vegan
Scala:

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  • Autore: Sofi | Broma Panetteria
  • Tempo di Preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo Totale: 20 minuti
  • Resa: 16 cookies 1x
  • Categoria: dessert
  • Metodo: al forno
  • la Cucina: vegan

Ingredienti

  • 3/4 di tazza naturale burro di arachidi
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 3/4 lo zucchero di cocco
  • 3 cucchiai di olio di semi di lino + 3 cucchiai di acqua*
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di avena vecchio stile
  • 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 / 2 tazza di cioccolato caramelle rivestite*
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350°c e foderare una teglia con carta da forno. Accantonare.
  2. Unire i semi di lino e l’acqua in una grande ciotola e lasciare riposare per 5 minuti. Se stai facendo biscotti regolari e non biscotti vegani, puoi saltare questa parte e aggiungere le tue uova! Dopo 5 minuti, aggiungere il burro di arachidi, l’olio di cocco e lo zucchero di cocco. Mescolare fino a quando ben combinato. Aggiungere la vaniglia e mescolare bene.
  3. Aggiungere l’avena, il bicarbonato di sodio e il sale e mescolare fino a quando combinato. Piegare le caramelle al cioccolato e le gocce di cioccolato fondente. Lasciare riposare per dieci minuti prima di infornare.
  4. Raccogliere l’impasto in palline da 1 pollice e posizionarlo sulla teglia preparata. Cuocere per circa 9 minuti (a seconda delle dimensioni dei biscotti e del forno) o fino a quando il bordo è marrone dorato e i centri si sono gonfiati un po’, ma il centro è ancora underdone.
  5. Lasciare raffreddare e gustare con un bicchiere di latte di mandorla!

Parole chiave: vegan, senza glutine, sano, veloce, facile, una ciotola

Note

*se non vegan, è anche possibile utilizzare un uovo e un tuorlo d’uovo

*Unreal ha qualche grande vegan m an m’s! Abbiamo usato m e m’s qui perché non siamo vegani, ma abbiamo provato con la versione di Unreal e sono stati fantastici anche loro!

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