Funghi ripieni

Funghi ripieni sono uno dei miei antipasti preferiti, hanno sempre colpito il posto! Così, quando Jimmy Dean mi ha contattato circa il loro nuovo Crumbles salsiccia completamente cotto, sapevo che volevo usare le crumbles in funghi ripieni.

Funghi ripieni #JDCrumbles

Ho adattato questa ricetta da una che ho trovato sul sito web di Jimmy Dean. Si riunisce molto rapidamente, in circa 30 minuti. È abbastanza semplice da improvvisare quando hai bisogno di un antipasto in pochissimo tempo!

Funghi Ripieni #JDCrumbles

Ingredienti:

  • 12 oz medie funghi, steli rimosso
  • 1 pacchetto di Jimmy Dean® Salsiccia Sbriciola, Originale
  • 1 spicchio d’aglio, macinate
  • 2 uova
  • ¾ tazza di lavaggio italiano briciole di pane, diviso
  • ½ tazza (2 once), formaggio Parmigiano grattugiato, diviso
  • ¼ tazza di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

#spon: Sono tenuti a rivelare una relazione tra il nostro sito e Jimmy Dean. Ciò potrebbe includere Jimmy Dean che ci fornisce contenuti, prodotti, accesso o altre forme di pagamento.

C’è una marca di funghi di Kennett Square chiamata To-Jo che ha “Baby Bella Stuffing Caps” perfetti per i funghi ripieni. Se non riesci a trovare questo marchio, basta usare i funghi bella baby di dimensioni più grandi.

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Rimuovere i gambi del tappo a fungo e tritare grossolanamente.

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Posizionare i tappi a fungo, arrotondati verso il basso, in una teglia poco profonda leggermente unta.

Cuocere la salsiccia, i tappi di funghi tritati e l’aglio in una padella larga a fuoco medio-alto per 6-8 minuti o fino a quando la salsiccia è completamente cotta, mescolando frequentemente.

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Togliere dal fuoco. Aggiungere 2 uova, ½ tazza di pangrattato, ¼ tazza di parmigiano e prezzemolo, mescolando bene per combinare.

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Cucchiaio in tappi di funghi.

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Unire il pangrattato rimanente, il parmigiano rimanente e l’olio d’oliva e cospargere i tappi di funghi.

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Cuocere per 20 minuti o fino a quando i funghi sono teneri e il ripieno è leggermente dorato.

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Servire immediatamente.

Funghi ripieni # JDCrumbles

Yum! Questi sono davvero gustosi! I funghi e la salsiccia sono succosi mentre il composto di pangrattato in cima è rimasto croccante.

Funghi ripieni #JDCrumbles

Se vi capita di avere uno qualsiasi degli avanzi miscela salsiccia, salvarlo per omelette il giorno successivo!

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Yum
Funghi ripieni

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Resa: 4 porzioni

Ripieno di Funghi

Ingredienti

  • 12 oz medie funghi, steli rimosso
  • 1 pacchetto di Jimmy Dean® Salsiccia Sbriciola, Originale
  • 1 spicchio d’aglio, tritato
  • 2 uova
  • ¾ tazza di lavaggio italiano briciole di pane, diviso
  • ½ tazza (2 once), formaggio Parmigiano grattugiato, diviso
  • ¼ tazza di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350°c. Rimuovere il tappo a fungo gambi e tritate grossolanamente.
  2. Mettere i tappi di funghi, arrotondati verso il basso, in una teglia poco profonda leggermente unta.
  3. Cuocere la salsiccia, i tappi di funghi tritati e l’aglio in una padella larga a fuoco medio-alto per 6-8 minuti o fino a quando la salsiccia è completamente cotta, mescolando frequentemente.
  4. Togliere dal fuoco. Aggiungere 2 uova, ½ tazza di pangrattato, ¼ tazza di parmigiano e prezzemolo, mescolando bene per combinare.
  5. Cucchiaio in tappi di funghi.
  6. Unire il pangrattato rimanente, il parmigiano rimanente e l’olio d’oliva e cospargere i tappi di funghi.
  7. Cuocere per 20 minuti o fino a quando i funghi sono teneri e il ripieno è leggermente dorato.
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https://icancookthat.org/2014/04/stuffed-mushrooms.html

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