Creazione di questa ricetta fatta in casa di pollo arancione
Amo le salse. Adoro intingere salse, marinare carni in salse e altro ancora. E ‘cosi’ delizioso. Qualche settimana fa, abbiamo ospitato la festa di compleanno di mio cognato a casa nostra. E ‘ stato così divertente e c’era così tanto buon cibo.
La sua famiglia ha una ricetta di pollo arancione cinese che tutti i bambini amano, ma non ha nulla di arancione, quindi ho deciso di fare un vero pollo arancione. In realtà abbiamo finito per amare sia il finto pollo arancione che il vero affare, quindi entrambe le ricette erano custodi!
Ingredienti di pollo arancione cinese
Non lasciare che la lista degli ingredienti ti intimidisca, questa ricetta di pollo arancione è incredibilmente facile da preparare! Per il pollo arancione fatto in casa, avrai bisogno di petti di pollo disossati senza pelle, farina per tutti gli usi, un uovo, sale e pepe e olio per friggere il pollo.
Dove questo pollo arancione cinese ottiene tutto il suo sapore è la salsa di pollo arancione. Per la salsa, avrete bisogno di succo d’arancia e scorza, aceto di riso, salsa di soia, zucchero di canna, zenzero fresco, aglio, fiocchi di pepe rosso, amido di mais e acqua.
La salsa di pollo all’arancia non è affatto difficile da preparare. È così impertinente e va così bene con il pollo. Infatti, è così buono che sto iniziando a pensare che il salmone potrebbe essere un ottimo modo per andare pure. Qualcuno ci ha provato?
Come Fare il Pollo all’Arancia
anche se fatti in casa, pollo all’arancia comporta la frittura profonda, non è complicato da fare e richiede meno di un’ora per completare. Ecco i passaggi fondamentali per fare il pollo arancione a casa:
- Dragare i pezzi di pollo a dadini nell’uovo sbattuto, quindi condire la farina.
- Friggere il pollo in olio a 375ºF.
- In una piccola casseruola, unire tutti gli ingredienti della salsa di pollo all’arancia tranne l’acqua e l’amido di mais e portare a ebollizione.
- Una volta bollente, creare un impasto di amido di mais e mescolarlo nella salsa di pollo arancione per addensarlo.
- Versare la salsa sopra i pezzi di pollo fritto e buon divertimento!
Puoi cuocere il pollo all’arancia?
Puoi cuocere il pollo all’arancia asiatico, ma ti consigliamo di omettere l’impanatura della farina poiché non risulta così quando è cotto invece che fritto. Invece, se vuoi cuocere il nostro pollo arancione facile usa l’impanatura sulla nostra ricetta di pollo al sesamo e procedi con la salsa di pollo arancione come normale.
Come Riscaldare il Pollo all’Arancia
Se si dispone di avanzi fatti in casa, pollo all’arancia, NON riscaldare nel forno a microonde. Ciò renderà il pollo gommoso e l’impanatura perderà la sua croccantezza. Invece, riscaldare il pollo arancione in una padella con un po ‘ di olio d’oliva o di colza a fuoco medio. Non avrà un sapore abbastanza buono come quando l’hai fatto per la prima volta, ma sarà comunque gustoso!
Puoi congelare il pollo arancione?
Se stai usando la ricetta al forno, puoi congelare il pollo arancione. Assicurati di congelarlo in un unico strato su una padella prima di metterlo in un sacchetto sicuro per il congelatore. Come sempre, preferiamo davvero usare il nostro risparmiatore di cibo che abbiamo ottenuto da Amazon con lo starter kit. Succhia tutta l’aria e il cibo rimane così fresco che non si può dire che fosse congelato.
Quando si è pronti per riscaldare, basta scongelare il pollo su un piatto in frigo con un involucro di plastica posto sopra la parte superiore, quindi infornare con un filo d’olio sopra le cime del pollo. Ricorda, questo è solo per il pollo, non per la salsa.
Per congelare la salsa di pollo all’arancia, lasciarla raffreddare completamente prima di metterla in un sacchetto congelatore e premere l’aria. Adagiarlo su una superficie piana, non su una superficie con una griglia, altrimenti è necessario utilizzare una padella sotto di essa in quanto affonderà nelle barre e quindi congelerà rendendolo super difficile da rimuovere dal congelatore.
Posso usare una padella invece di un Wok?
Nota anche che non hai bisogno di una friggitrice o di un wok per preparare questa ricetta. Anche una padella regolare con i lati alti funzionerà. Per verificare quando l’olio è abbastanza caldo, attaccare l’estremità di un cucchiaio di legno nell’olio; se piccole bolle si formano immediatamente attorno al legno, l’olio è alla giusta temperatura.
Cosa Servire Con il Pollo all’Arancia
non preoccupatevi se vi state chiedendo cosa servire il Cinese pollo all’arancia, vi abbiamo coperto! Alcuni dei nostri preferiti lati da servire con questo fatti in casa, pollo all’arancia includono:
- Prosciutto arrosto con Riso
- riso Bianco
- Una semplice insalata
- Aglio Arrosto Verdure (senza Parmigiano)
Suggerimenti per Rendere il Miglior Pollo all’Arancia
Per il miglior sapore, consiglio vivamente di usare succo d’arancia appena spremuto per questo pollo all’arancia ricetta. Dal momento che utilizzerai anche la scorza d’arancia, potresti anche comprare alcune arance extra e usare il loro succo per questa ricetta di pollo cinese.
Se davvero non puoi essere preso la briga di spremere tutto il succo a mano, una buona alternativa è semplicemente il succo d’arancia. È fatto con vero succo di frutta e non contiene dolcificanti aggiuntivi.
Infine, potresti avere una salsa di pollo all’arancia extra(in realtà dipende solo da quanto ti piace il tuo pollo). Se si finisce con salsa avanzi, è possibile riutilizzarlo su pollo al forno, frutti di mare, e altro ancora! È davvero versatile e ha un buon sapore su quasi tutte le proteine.
Più Facile Asiatici Ricette:
- 15 Minuti di Pollo Stir Fry
- Semplice Asiatici Gamberetti Tagliatelle
- Asiatici Spiedini di Pollo con Miele e Salsa di Aglio
- polpette di Maiale
- Facile Anacardi Pollo
- il Pollo Teriyaki Tagliatelle
- Dolce e Piccante, Arancio Salmone
- alla Griglia, Pollo in Agrodolce
- Salsa di Arachidi Noodles con Pollo
- …Tutti i Nostri Asiatici Ricette!
Cresciuto in cucina – Carrian Cheney Preordina il nostro nuovo libro!
Questo libro di cucina unico guida la strada attraverso ogni passo, comprese le liste dei pasti e ricette facili da seguire, e dispone di dollops di storie di famiglia commovente.
Pre-ordine ora
Facile Asiatica di Pollo all’Arancia
Ingredients
- 2 lbs boneless skinless chicken breasts cut into 1-1/2” cubes
- 1 ½ cups all purpose flour
- 1 egg beaten
- ¼ teaspoon salt
- ¼ teaspoon pepper
- Oil for frying
Orange Sauce
- 1 ½ cups orange juice and zest from one orange
- 1/3 cup rice vinegar
- 2 ½ cucchiai di salsa di soia
- 1 tazza di zucchero di canna imballato
- ½ cucchiaino di radice di zenzero tritata
- ½ cucchiaino di aglio tritato
- ¼ di cucchiaino di pepe rosso fiocchi
- 3 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiai di acqua
Istruzioni
-
Unire la farina, il sale e il pepe.
-
Immergere il pollo nella miscela di uova e agitare nella miscela di farina per rivestire.
-
Pollo fritto in lotti a 375 gradi in una friggitrice (o utilizzare un wok) fino a cottura completa.
-
Nel frattempo, in una grande casseruola unire succo d’arancia, aceto di riso e salsa di soia.
-
Mescolare bene a fuoco medio per alcuni minuti.
-
Mescolare lo zucchero di canna, la scorza d’arancia, lo zenzero e l’aglio. Portare a ebollizione.
-
Unire 3 cucchiai di amido di mais con 1/4 tazza di acqua e mescolare accuratamente.
-
Mescolare lentamente la miscela di amido di mais in salsa fino a quando non si addensa.
-
Versare la salsa sul pollo impanato e, se lo si desidera, aggiungere i fiocchi di pepe rosso.
Note
