Easy Asian Orange Chicken [+Video]

Il nostro Easy Asian Orange Chicken è il perfetto finto pasto da asporto se ami il takeout ma non riesci a trovare un buon posto da asporto vicino a casa tua!
Un piatto scuro con soffice riso bianco e pollo arancione cosparso di cipolle verdi sopra la parte superiore e una ciotola bianca con salsa arancione in più sullo sfondo

Creazione di questa ricetta fatta in casa di pollo arancione

Amo le salse. Adoro intingere salse, marinare carni in salse e altro ancora. E ‘cosi’ delizioso. Qualche settimana fa, abbiamo ospitato la festa di compleanno di mio cognato a casa nostra. E ‘ stato così divertente e c’era così tanto buon cibo.

La sua famiglia ha una ricetta di pollo arancione cinese che tutti i bambini amano, ma non ha nulla di arancione, quindi ho deciso di fare un vero pollo arancione. In realtà abbiamo finito per amare sia il finto pollo arancione che il vero affare, quindi entrambe le ricette erano custodi!

Pollo arancione asiatico in una ciotola bianca su un tavolo di legno.

Pollo arancione asiatico in una ciotola bianca su un tavolo di legno.

Ingredienti di pollo arancione cinese

Non lasciare che la lista degli ingredienti ti intimidisca, questa ricetta di pollo arancione è incredibilmente facile da preparare! Per il pollo arancione fatto in casa, avrai bisogno di petti di pollo disossati senza pelle, farina per tutti gli usi, un uovo, sale e pepe e olio per friggere il pollo.

Dove questo pollo arancione cinese ottiene tutto il suo sapore è la salsa di pollo arancione. Per la salsa, avrete bisogno di succo d’arancia e scorza, aceto di riso, salsa di soia, zucchero di canna, zenzero fresco, aglio, fiocchi di pepe rosso, amido di mais e acqua.

La salsa di pollo all’arancia non è affatto difficile da preparare. È così impertinente e va così bene con il pollo. Infatti, è così buono che sto iniziando a pensare che il salmone potrebbe essere un ottimo modo per andare pure. Qualcuno ci ha provato?

buio di Un piatto con il bianco soffice di riso e pollo all'arancia cosparso con le cipolle verdi sopra la parte superiore e bianco ciotola con olio extra salsa d'arancia in background

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Come Fare il Pollo all’Arancia

anche se fatti in casa, pollo all’arancia comporta la frittura profonda, non è complicato da fare e richiede meno di un’ora per completare. Ecco i passaggi fondamentali per fare il pollo arancione a casa:

  1. Dragare i pezzi di pollo a dadini nell’uovo sbattuto, quindi condire la farina.
  2. Friggere il pollo in olio a 375ºF.
  3. In una piccola casseruola, unire tutti gli ingredienti della salsa di pollo all’arancia tranne l’acqua e l’amido di mais e portare a ebollizione.
  4. Una volta bollente, creare un impasto di amido di mais e mescolarlo nella salsa di pollo arancione per addensarlo.
  5. Versare la salsa sopra i pezzi di pollo fritto e buon divertimento!

Puoi cuocere il pollo all’arancia?

Puoi cuocere il pollo all’arancia asiatico, ma ti consigliamo di omettere l’impanatura della farina poiché non risulta così quando è cotto invece che fritto. Invece, se vuoi cuocere il nostro pollo arancione facile usa l’impanatura sulla nostra ricetta di pollo al sesamo e procedi con la salsa di pollo arancione come normale.

buio di Un piatto con il bianco soffice di riso e pollo all'arancia cosparso con le cipolle verdi sopra la parte superiore e bianco ciotola con olio extra salsa d'arancia in background

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Come Riscaldare il Pollo all’Arancia

Se si dispone di avanzi fatti in casa, pollo all’arancia, NON riscaldare nel forno a microonde. Ciò renderà il pollo gommoso e l’impanatura perderà la sua croccantezza. Invece, riscaldare il pollo arancione in una padella con un po ‘ di olio d’oliva o di colza a fuoco medio. Non avrà un sapore abbastanza buono come quando l’hai fatto per la prima volta, ma sarà comunque gustoso!

Puoi congelare il pollo arancione?

Se stai usando la ricetta al forno, puoi congelare il pollo arancione. Assicurati di congelarlo in un unico strato su una padella prima di metterlo in un sacchetto sicuro per il congelatore. Come sempre, preferiamo davvero usare il nostro risparmiatore di cibo che abbiamo ottenuto da Amazon con lo starter kit. Succhia tutta l’aria e il cibo rimane così fresco che non si può dire che fosse congelato.

Quando si è pronti per riscaldare, basta scongelare il pollo su un piatto in frigo con un involucro di plastica posto sopra la parte superiore, quindi infornare con un filo d’olio sopra le cime del pollo. Ricorda, questo è solo per il pollo, non per la salsa.

Per congelare la salsa di pollo all’arancia, lasciarla raffreddare completamente prima di metterla in un sacchetto congelatore e premere l’aria. Adagiarlo su una superficie piana, non su una superficie con una griglia, altrimenti è necessario utilizzare una padella sotto di essa in quanto affonderà nelle barre e quindi congelerà rendendolo super difficile da rimuovere dal congelatore.

Posso usare una padella invece di un Wok?

Nota anche che non hai bisogno di una friggitrice o di un wok per preparare questa ricetta. Anche una padella regolare con i lati alti funzionerà. Per verificare quando l’olio è abbastanza caldo, attaccare l’estremità di un cucchiaio di legno nell’olio; se piccole bolle si formano immediatamente attorno al legno, l’olio è alla giusta temperatura.

buio di Un piatto con il bianco soffice di riso e pollo all'arancia cosparso con le cipolle verdi sopra la parte superiore e bianco ciotola con olio extra salsa d'arancia in background

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Cosa Servire Con il Pollo all’Arancia

non preoccupatevi se vi state chiedendo cosa servire il Cinese pollo all’arancia, vi abbiamo coperto! Alcuni dei nostri preferiti lati da servire con questo fatti in casa, pollo all’arancia includono:

  • Prosciutto arrosto con Riso
  • riso Bianco
  • Una semplice insalata
  • Aglio Arrosto Verdure (senza Parmigiano)

Suggerimenti per Rendere il Miglior Pollo all’Arancia

Per il miglior sapore, consiglio vivamente di usare succo d’arancia appena spremuto per questo pollo all’arancia ricetta. Dal momento che utilizzerai anche la scorza d’arancia, potresti anche comprare alcune arance extra e usare il loro succo per questa ricetta di pollo cinese.

Se davvero non puoi essere preso la briga di spremere tutto il succo a mano, una buona alternativa è semplicemente il succo d’arancia. È fatto con vero succo di frutta e non contiene dolcificanti aggiuntivi.

Infine, potresti avere una salsa di pollo all’arancia extra(in realtà dipende solo da quanto ti piace il tuo pollo). Se si finisce con salsa avanzi, è possibile riutilizzarlo su pollo al forno, frutti di mare, e altro ancora! È davvero versatile e ha un buon sapore su quasi tutte le proteine.

una ciotola bianca con facile asiatici arancia salsa per pollo e un grigio piatto con il bianco a grana lunga riso condita con pollo all'arancia e cipolle verdi in background

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Più Facile Asiatici Ricette:

  • 15 Minuti di Pollo Stir Fry
  • Semplice Asiatici Gamberetti Tagliatelle
  • Asiatici Spiedini di Pollo con Miele e Salsa di Aglio
  • polpette di Maiale
  • Facile Anacardi Pollo
  • il Pollo Teriyaki Tagliatelle
  • Dolce e Piccante, Arancio Salmone
  • alla Griglia, Pollo in Agrodolce
  • Salsa di Arachidi Noodles con Pollo
  • …Tutti i Nostri Asiatici Ricette!
Raised in the Kitchen - Carrian CheneyCresciuto in cucina – Carrian Cheney

34 giorni

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Facile Asiatica di Pollo all’Arancia

4.28 da 11 voti

Tempo di Preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo Totale: 45 minuti

Porzioni: Ingredienti per 4 persone:

Non è amore da asporto ma non riesco a trovare una buona vicino a casa tua? Prova il nostro facile pollo arancione asiatico e siediti per un finto pasto da asporto!

Ingredients

  • 2 lbs boneless skinless chicken breasts cut into 1-1/2” cubes
  • 1 ½ cups all purpose flour
  • 1 egg beaten
  • ¼ teaspoon salt
  • ¼ teaspoon pepper
  • Oil for frying

Orange Sauce

  • 1 ½ cups orange juice and zest from one orange
  • 1/3 cup rice vinegar
  • 2 ½ cucchiai di salsa di soia
  • 1 tazza di zucchero di canna imballato
  • ½ cucchiaino di radice di zenzero tritata
  • ½ cucchiaino di aglio tritato
  • ¼ di cucchiaino di pepe rosso fiocchi
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • 2 cucchiai di acqua

Istruzioni

  • Unire la farina, il sale e il pepe.
  • Immergere il pollo nella miscela di uova e agitare nella miscela di farina per rivestire.
  • Pollo fritto in lotti a 375 gradi in una friggitrice (o utilizzare un wok) fino a cottura completa.
  • Nel frattempo, in una grande casseruola unire succo d’arancia, aceto di riso e salsa di soia.
  • Mescolare bene a fuoco medio per alcuni minuti.
  • Mescolare lo zucchero di canna, la scorza d’arancia, lo zenzero e l’aglio. Portare a ebollizione.
  • Unire 3 cucchiai di amido di mais con 1/4 tazza di acqua e mescolare accuratamente.
  • Mescolare lentamente la miscela di amido di mais in salsa fino a quando non si addensa.
  • Versare la salsa sul pollo impanato e, se lo si desidera, aggiungere i fiocchi di pepe rosso.

Note

Se non si dispone di un wok o di una friggitrice, è possibile utilizzare invece una padella con i lati alti. Per riscaldare, mettere il pollo in un piatto sicuro per il forno coperto con un foglio. Mettere in un forno a 325 gradi e scaldare per 10-12 minuti, rimuovendo la pellicola per gli ultimi 4 minuti.

Nutrition Facts
Easy Asian Orange Chicken
Amount Per Serving (1 g)
Calories 861Calories from Fat 117
% Daily Value*
Fat 13g20%
Saturated Fat 3g19%
Polyunsaturated Fat 9g
Cholesterol 239mg80%
Sodium 883mg38%
Carbohydrates 102g34%
Fiber 3g13%
Sugar 55g61%
Protein 79g158%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Autore: Basilico
Corso: 50 + Best Facile Asiatici Ricette
la Cucina: Cinese
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buio di Un piatto con il bianco soffice di riso e pollo all'arancia cosparso con le cipolle verdi sopra la parte superiore e bianco ciotola con olio extra salsa d'arancia in background

Scuro piastra con soffici riso bianco e pollo all'arancia cosparso con le cipolle verdi sopra la parte superiore e bianco ciotola con olio extra salsa all'arancia in sfondo

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