Avocado Deviled EggsS

Primo piano di avocado deviled eggss su un piatto arancione.

Queste uova alla diavola di avocado sono un delizioso antipasto di festa verde per il giorno di San Patrizio. Porta un vassoio di queste uova alla diavola sane fatte alla festa.

Questa ricetta verde deviled eggss prende un classico del partito come le uova alla diavola. E lo trasforma in uova alla diavola sane sostituendo avocado e yogurt bianco per la maionese.

Cospargere le cime di questo avocado deviled eggss ricetta con erba cipollina per renderlo ancora più verde!

Come fare avocado deviled eggss

Questa è una delle mie ricette preferite per fare con uova sode extra.

1. Sbucciare 6 uova sode e tagliarle longitudinalmente.

2. In una piccola ciotola, posizionare i tuorli cotti. Aggiungere l’avocado e schiacciare fino a che liscio.

3. Mescolare in yogurt, senape, aceto, sale e pepe. Mescolare accuratamente.

4. Mescolare in jalapeño e cipolla. Quindi spoon in gusci di albume, dividendo equamente. (Si può anche tubo di deposito con una piping bag.)

5. Disporre le uova alla diavola su un piatto da portata. Coprire leggermente con pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 ore. (Non servire a lungo dopo 3 ore come l’avocado inizierà a scurire.)

6. Guarnire con erba cipollina, se lo si desidera, prima di servire.

Questo avocado deviled eggss ricetta non è solo per il giorno di San Patrizio

Verde deviled eggss non sono solo per il giorno di San Patrizio! Servire sano avocado deviled uova in altre occasioni quando avete bisogno di un antipasto di colore verde o uno spuntino.

Ad esempio, i tuoi bambini leggono uova verdi e prosciutto a scuola o partecipano a una festa del Dr. Seuss? Quindi servire queste uova alla diavola verdi come spuntino sano.

È molto più invitante dell’aggiunta di coloranti alimentari verdi alle uova strapazzate.

La tua squadra preferita indossa il verde? Fare avocado deviled eggss with no mayo come antipasto del giorno di gioco.

Oppure porta un piatto di queste uova alla diavola verdi a una festa di Natale.

Un piatto arancione pieno di uova di Avocado alla diavola.

Il modo migliore per fare uova sode

Ecco il modo migliore per cucinare uova sode per uova alla diavola.

1. Mettere con cura le uova in una piccola casseruola e riempire con acqua tiepida.

2. Mettere la padella sul fuoco e portare l’acqua a ebollizione.

3. Spegnere il calore. Tenere la padella sul piano cottura e coprire.

Se il piano cottura non trattiene il calore quando è spento, quindi abbassare la temperatura al minimo, cuocere a fuoco lento per un minuto, quindi spegnerlo.

4. Lasciate cuocere le uova nell’acqua calda per 12 minuti.

5. Portare la pentola verso il lavandino, scoprire e sciacquare le uova sotto l’acqua fredda fino a quando non sono abbastanza fresco da gestire.

6. Sbucciare poi le uova quando sono ancora calde al tatto. Si sbucciano più facilmente di quando hanno freddo.

7. Risciacquare i pezzi di guscio o le membrane delle uova, tagliarle a metà con un coltello affilato, rimuovere i tuorli e preparare le uova come indicato.

Se non stai usando le uova subito, tenerli in frigo per dopo.

Se hai una pentola istantanea, usa questa ricetta per le uova sode della pentola a pressione istantanea per far bollire perfettamente le uova ogni volta.

Un piatto arancione pieno di uova alla diavola di Avocado con erba cipollina

Perché vengono chiamate uova alla diavola?

Quando stavo facendo ricerche per un paio di altre ricette di uova alla diavola, ho imparato la differenza tra uova alla diavola e uova ripiene.

Deviled si riferisce a qualsiasi ricetta di uova ripiene che utilizza senape, pepe o qualsiasi altro ingrediente per aromatizzare gli ingredienti che vengono farciti nella cavità del tuorlo.

Quindi, se la vostra ricetta uovo non è piccante, è solo un uovo ripieno che è sul vostro vassoio uovo.

Quanto avanti posso fare le uova alla diavola di avocado?

Dal momento che questi contengono avocado, fare questi un paio d’ore prima di servire.

Anche se aggiungi un po ‘ di succo di limone o lime alla miscela, l’avocado inizia a scurirsi.

Nessuno mangerà questa ricetta di uova alla diavola con avocado preparata con cura se sono di colore verde scuro o nero. Bleah!

Come trasportare avocado deviled eggss

Usa un deviled egg keeper se vuoi portare un piatto di uova alla diavola alle feste. Rende il trasporto di uova alla diavola e antipasti di uova ripiene molto più facile!

Più facile deviled eggss ricette

● Wasabi Deviled EggsS

● Sriracha Deviled EggsS

● Easy Blue Cheese Deviled EggsS

Questi facile e sano deviled recipes ricette sono perfetti per pic-nic e potlucks.

Prep Time20 minuti
Cuoco Time15 minuti
Totale Time35 minuti

Ingredienti

  • 6 hard-uova cotte, sbucciate e tagliate longitudinalmente
  • 1 avocado ben maturi, pelati, denocciolate, e tagliato a dadini
  • 1 cucchiaio di pianura basso o senza grassi yogurt
  • 2 cucchiaini di senape di Digione
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1/2 a 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di trito di jalapeño
  • 1 cucchiaio di cipolla tritata finemente
  • un Trito di erba cipollina (facoltativo)

Istruzioni

  1. In una piccola ciotola, mettere i tuorli d’uovo; aggiungere l’avocado e schiacciare fino a che liscio.
  2. Mescolare in yogurt, senape, aceto, sale e pepe, e mescolare accuratamente.
  3. Mescolare in jalapeño e cipolla, poi cucchiaio in gusci di albume, dividendo equamente.
  4. Disporre su un piatto da portata. Coprire leggermente con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un massimo di 3 ore. (Non servire a lungo dopo 3 ore come l’avocado inizierà a scurire.)
  5. Guarnire con erba cipollina, se lo si desidera.

Informazioni nutrizionali:

Resa:

12

Porzione:

1 uovo
Quantità per porzione: Calorie: 65total Fat: 5gsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 93mgSodium: 236mgCarbohydrates: 2gFiber: 1gSugar: 0gProtein: 4g

Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente per la lista degli ingredienti. La dimensione della porzione potrebbe non essere accurata. Si prega di ricontrollare con la vostra applicazione nutrizionale preferito per le informazioni più accurate.

Ricetta e fotografia per gentile concessione di Avocado dal Messico e utilizzato con il permesso.

Originariamente pubblicato l ‘ 8 marzo 2013 e il 23 febbraio 2016. Aggiornato con nuove immagini e informazioni.

Avocado Deviled EggsS

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