receptek, hogy van nekem Az én Bachelor év


ez nem könnyű, hogy egy agglegény. Valójában nagyon könnyű agglegénynek lenni. Annyi sportot nézhet, amennyit csak akar, otthagyhatja a dolgait a ház körül, ahol hagyta őket, és annyi időt tölthet a fürdőszobában, amennyit csak akar — legalábbis ezt mondják. Az élet szép, nagyon jó.

a kevés hátrány egyike? Korlátozott tapasztalat szakács és senki szakács vele. De mint a bachelorhood legtöbb hátránya, van egy ezüst bélés, és ez sem különbözik egymástól. Persze, lehet, hogy egyedül vagy a konyhában, de ez azt is jelenti, hogy azt eszel, amit csak akarsz, amikor csak akarsz.

mint a legtöbb egyedülálló ember, akit ismerek, szeretnék enni (vagy legalább elvenni) minden étkezéshez. De mint a legtöbb ember, nem engedhetem meg magamnak ezt az életmódot. Ennek ellenére még mindig inkább nem töltök sok időt vagy erőfeszítést szakács. Szóval felvettem néhány gyors és könnyű ételt, amikhez mindig visszatérek, mert, nos, gyorsak és könnyűek — az íz feláldozása nélkül.

de először egy felelősség kizárása: Ha ínyencet keres, biztos vagyok benne, hogy megtalálja egy szakácskönyvben, de nem itt. Amit nyújthatok, az gyors, egyszerű és megfizethető. Megjegyzés: az alábbi összes összetevő megtalálható a környéken található élelmiszerboltban.

minden további nélkül, itt van három recept és egy bónusz koktél recept, hogy végig a bachelor év:

Penne Rosa

az egyetemen, tanultam külföldön egy szemesztert Rómában, és beleszerettem olasz szakács Trattoria. Egy másik életben, egy fejlesztőt húznék a Master of None – ba, és visszamennék, és megtanulnám, hogyan kell igazán csinálni. Addig is, szeretem azt hinni, hogy kitaláltam egy tisztességes alternatívát. Minnesotában a paradicsom az év nagy részében szezonon kívül van, így tudtam, hogy alternatívát kell találnom egy üvegben. A kedvencem a Classico, különösen a paradicsomos és bazsalikomos szószuk, ami leginkább Olaszországra emlékeztet.

alapvető összetevők

1 font. penne tészta (én go-to Barilla)
4 liter víz
14 oz. Paradicsom & bazsalikom szósz

opcionális

1 evőkanál só
1/2 font. Olasz kolbász
1/2 csésze aprított parmezán
1/4 csésze petrezselyem pehely
1/8 csésze pirospaprika pehely
4 szelet fagyasztott fokhagymás kenyér
20 oz fagyasztott kelbimbó (zöld óriás gőzösök legegyszerűbb)

előnyös ital párosítás

750 ml Chianti (Da Vinci jó)

irányban

  1. Dump só és víz egy nagy bankot, és forraljuk fel. Adjunk hozzá tésztát. Forraljuk a tésztát, amíg “al dente”nem lesz (ez Italiano a” szakácsnak, hogy még mindig kemény legyen, ha megharapják”).
  2. melegítsük a mártást pároljuk.
  3. Chop kolbász és barna alaposan (alulfőzés sertés veszélyes lehet).
  4. szakács kelbimbó (kövesse a csomag utasításait-I mikrohullámú sütő).
  5. pirítós fokhagymás kenyér.
  6. engedje le a vizet a tésztából.
  7. lemez tészta, öntsük mártással, és a felső kolbász, sajt, petrezselyem pehely, bors pehely.

2-4 adagot készít.

Diner Burger


felnőttként csodálkoznék azon, hogy milyen jó a hamburgerek, amelyeket anyám készített a grillen. Visszatekintve, ez határozottan a szerelmi kapcsolatom kezdete volt egy jól fűszerezett hamburgerpogácsával. A titkát? Só, bors. Még mindig veretlen. Ki tudta? Azóta az ízlésem egy kicsit érett, de a lényeg továbbra is fennáll: soha ne hagyja figyelmen kívül a hamburger pogácsa fűszerezését. Ó, és ha tényleg szeretne egy finom hamburgert? Szakács a tűzhelyen.

alapvető összetevők

1 font. 80/20 darált marhahús 4 hamburger zsemle só és bors

opcionális

2-3T vaj
1/4 csésze majonéz
2-4 szelet éles cheddar
4 csík szalonna
10 oz. fagyasztott crinkle krumpli
1/4 csésze olívaolaj
1/2 sárga hagyma, szeletelt

előnyös ital párosítás

Cola ital

irányok

  1. Melegítsük elő a sütőt. Helyezze a sült krumplit a sütőlapra, majd szitálja le olívaolajjal. Süssük a javasolt időt a csomagoláson. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. vaj mindkét oldalán zsemle.
  3. sült szalonnát közepes lángon.
  4. vöröshagymát 1-2 evőkanál vajban.
  5. forma hamburger három pogácsákat, fedjük le az egyik oldalon a só és bors, és helyezze fűszerezett oldalán serpenyőben közepes lángon, adjunk hozzá fedelet.
  6. szakács hamburger 2-4 percig, fedjük le a másik oldalon sóval, borssal, majd flip és fedjük le. (Inkább közepes ritka, ami természetesen kockázattal jár. Szakács hosszabb, ha előnyös.)
  7. szakács 1 percig, majd hozzáadjuk a sajtot, és fedjük le.
  8. helyezze a zsemlét a serpenyőbe közepes lángon. Barna mindkét oldalon.
  9. távolítsa el a hamburgert és a zsemlét a tűzről.
  10. adjunk hozzá majonézt a sajt tetejére, majd szalonnát, majd hagymát.

szolgál 2-3.

Salsa Fresca


Ha valaha is elmentél egy mexikói étterembe, és tele voltál zsetonnal és salsával jóval a belépésed előtt. Meglepően egyszerű, mégis olyan finom — és sokoldalú. Nagyszerű mindenben, a chipstől a tojáson át a tacóig, és igen, még egy étkező burger is.

alapvető összetevők

28 oz. lehet vékony kockára vágott paradicsom
1/2 friss lilahagyma, apróra vágott
1 oz. friss koriander, apróra vágott 3-4 gerezd friss fokhagyma, darált
1T só
1 mész, felére csökkent

opcionális

1-2 Serrano paprika, kockára vágott
Tortilla chips
rántotta
Taco

előnyben részesített ital párosítás

Margaritas

irányban

  1. Drain paradicsom alaposan és dump egy nagy keverőtálba.
  2. adjunk hozzá hagymát, koriandert, fokhagymát és paprikát.
  3. nyomja össze a lime levét, majd keverje össze.
  4. adjunk hozzá sót ízlés szerint.

teszi kb. 25 oz., elég ahhoz, hogy kiegészítse az étkezést négyre.

bónusz kör: Margaritas


Margaritas: vagy szereted őket, vagy utálod őket…amíg meg nem iszod az enyémet, aztán szereted őket, még akkor is, ha nem gondoltad. A titok természetesen a friss lime juice, valamint a savanyú-édes-tequila megfelelő egyensúlya.

alapvető összetevők

4 oz. tequila (El Jimador vagy hasonló csak finom)
1,5 oz. 100% valódi lime juice
1 oz. narancs / curacao likőr (fröcsköl Pierre Ferrand száraz Curacao és köszönöm később)
1 oz. nehéz egyszerű szirup (saját go-to Powell & Mahoney)
10 oz. jégkockák

opcionális


1 mész, szeletelve

irányok

  1. öntsük az összes folyékony összetevőt koktélrázóba, és adjunk hozzá egy csipet sót.
  2. töltse fel jéggel.
  3. rázza 10-15 másodpercig. Állj meg és kóstold meg szalmával. Ha szükséges, rázza meg többet.
  4. törzs két pohárba.
  5. tetején jég, ha szükséges.
  6. helyezzen egy mészszeletet minden pohárba.

egyik agglegényről a másikra, bon App!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.