a levendula kitör a kertünkből, és teljesen szerelmes vagyok a levendula omlós sütikbe, amelyeket vele készítettünk! Az omlós tészta olyan klasszikus süti, a levendula virágjegyei pedig valóban extra finomakká teszik ezeket a sütiket!
maga a levendula olyan csodálatos növény, és olyan sok felhasználása van. A ruhák csodálatos illatától kezdve (próbáljon meg egy tasak levendulát tartani a Fiókjában vagy a párnáján) a kulináris alkalmazásokig, arra inspiráltunk, hogy összeállítsunk néhány levendula receptet, hogy megosszuk veletek. Mi írt egy finom (és varázslatos) levendula limonádé recept a másik héten, hogy egyszerűen meghalni, és egy levendula láb és testradír, hogy a lábad egy kis szeretet ezen a nyáron!
Ok, de vissza ezekhez a cookie-khoz, kiderült, hogy olyan gyönyörű, és szeretem, milyen finomak néznek ki egy kis szív alakú cookie vágó segítségével. Az omlós tészta olyan sokoldalú recept; ha már jól érzi magát az alapreceptnél, könnyen kreatív lehet az ízekkel (édes vagy sós). Ezeket korábban is kipróbáltam friss zsálya levelekkel egy kissé ízletesebb őszi változat érdekében. A ropogós omlós tészta titka? Kukoricakeményítő. Ez tényleg különbséget tesz!
bár még mindig nem vagyunk szórakoztatóak, mint régen, ezek a sütik nagyszerű kis élvezetet nyújtanak egy csésze teával a kertben. Ők is csak 5 összetevőket, és hogy kevesebb, mint egy fél óra, tökéletes azok számára, nem-találkozó-szükséges látogatások szeretteivel!
Ha egy másik fantasztikus nyári süti ötletet keres, ezek a kókuszos süti zabpehely szendvicsek. Ezek Charles kedvencei, és tökéletesek a make-ahead szórakoztatáshoz!
levendula omlós tészta
levendula omlós tészta
5 összetevővel és csak néhány egyszerű lépéssel ezek a levendula omlós sütemények finomak!
összetevők
- 3/4cupbutter(lágyított)
- 1cupflour
- 1/2cupcornstarch
- 1/2cupicing cukor
- 1teaspoondried levendula
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350F-ra és a 2. sorba sütőlapok pergamenpapírral.
-
állványkeverővel vagy kézi keverővel krémesítse a vajat, amíg kissé bolyhos lesz. Adjuk hozzá a lisztet, a kukoricakeményítőt és a porcukrot a tálba, és keverjük addig, amíg minden össze nem áll egy összetartó tésztában. Ez a vaj hőmérsékletétől függően akár 5 percet is igénybe vehet. Gyúrjuk a levendulába, amíg össze nem keverjük.
-
Ha nem sodrófát és sütivágót használ, tekerje a tésztát 1 evőkanál golyóba, helyezze őket az elkészített sütilapra, és óvatosan nyomja le (körülbelül 1″ – ot hagyva a Sütik között, miután megnyomta).
-
alternatívaként, könnyed lisztet egy tiszta, lapos munkafelületen, majd húzza ki a tésztát egy sodrófa, amíg 2 cm vastag. Cookie-vágóval vagy üveggel finoman vágja ki a kívánt alakzatokat. Helyezze a kivágott sütiket a sütőlapra, hagyva körülbelül 1″ – ot az egyes Sütik között.
-
süssük a sütiket 10-12 percig, amíg a szélek csak barnulni kezdenek.
