Első lépések-vegán Ausztrália

A vegánná válás lépései

vegán akarsz lenni, elolvastad az összes okot és előnyt, de nem biztos benne, hol kezdjem? Könnyebb lehet, mint gondolnád. Vannak, akik szeretik megkönnyíteni a veganizmust, míg mások egyik napról a másikra átmennek. Bármelyik módszert is választja, ez a négylépcsős útmutató segít a lehető legegyszerűbbé tenni az átmenetet.

1. lépés: Tudja meg, miért válik vegánná

a veganizmus az állatok tiszteletén alapul, azon az elképzelésen, hogy az Egyesült Királyság vegán Társasága szerint “ki kell zárnunk az állatok kizsákmányolásának és kegyetlenségének minden formáját élelmiszer, ruházat vagy bármilyen más cél érdekében”.

még akkor is, ha még nem vagy vegán, már ugyanazok az alapvető hiedelmek vannak, mint a vegánok. Már most úgy gondolja, hogy helytelen szükségtelen szenvedést és halált okozni az állatoknak. Szándékosan nem bántaná háziállatát vagy egy állatot, amelyet a mindennapi életében talál. Ha ezt használod kiindulópontként, nem lesz nehéz többet tanulni, és viselkedésedet és életmódodat összhangba hozni a hiteddel.

ahogy megváltoztatja étrendjét és életmódját, hogy összhangban legyen ezzel az elképzeléssel, időt kell szánnia arra, hogy megértse az állatokkal való kapcsolatát és azt, hogy miért számítanak az állatok. Megismerheti az állatok érzelmi belső életét, az érzésről (az olyan érzések megtapasztalásának képességéről, mint az öröm és a fájdalom), arról, hogy az állatok hogyan szenvednek, amikor élelmezésre vagy más célokra használják őket, valamint az állatok azon jogáról, hogy az emberek ne használják ki őket. Azáltal, hogy teljesen megérted az etikát, hogy miért változtatsz az életmódodon, ez sokkal könnyebbé teszi a folyamatot, és kevésbé valószínű, hogy visszafelé haladsz. Ezt Teljes mértékben lefedjük a miért vegán oldalunkon.

2. lépés: értsd meg, hogy egészséges vegán életet élni

a következő lépés annak megértése, hogy az emberek egészségesek lehetnek és boldogulhatnak anélkül, hogy enni vagy állati termékeket használnának. Tudjon meg egy kicsit a vegán táplálkozásról (különösen a B12-vitaminról), és arról, hogyan biztosíthatja, hogy egészséges legyen a vegán étrendben. Célja, hogy egészséges vegán legyen, nem csak magadnak, hanem másokat is arra ösztönözni, hogy vegánul menjenek.

3. lépés: megtanulják, hogyan kell enni és élni állatok használata nélkül

majd megtanulják, hogyan kell enni és élni állatok használata nélkül. Az étrend megváltoztatása lesz a legnagyobb hatással, ezért kezdje ott. Ha megérti a változás mögött álló etikát, akkor nem kell túl sok bajod. Ismerje meg a vegán étkezés tervezését, hogyan vásároljon és mit vásároljon, és kapjon néhány egyszerű vegán receptet. További ötletekért lásd az alábbi “mit kell enni” című részt. Ismerje meg a háztartási cikkek alternatíváit is, amelyek vagy állati termékeket tartalmaznak, vagy amelyeket állatokon teszteltek. Lásd alább a “diétán túl” című részt.

4. lépés: Kérjen támogatást más vegánoktól, és vegyen részt a veganizmus előmozdításában

Végül vegye fel a kapcsolatot más vegánokkal, mind a saját támogatása, mind a vegán érdekképviselet aktívvá válása érdekében. Sok online és valós csoportok a Facebook, Meetup és máshol. Keressen néhányat a környéken, ha megnézi a Vegan Australia ausztráliai vegán csoportok listáját vagy a naprakész vegán események listáját. Meg fogja találni sok ember szívesen segít bármilyen kérdése lehet. Más vegánokkal való keveredés (mind személyesen, mind online) nemcsak információt és támogatást nyújt, hanem valószínűleg új barátságokat is. Ön is szeretne meglátogatni egy vegán fesztivált vagy piacot a közelben, ahol számos információt és standot talál.

még jobban segítesz az állatoknak azáltal, hogy segítesz másoknak megérteni a problémákat. Használja bármilyen tehetségét, hogy békésen népszerűsítse másoknak egy jövőbeli világ gondolatát, ahol az állatokat már nem használják ki. További információkért lásd: segítsen az állatoknak azáltal, hogy az alábbiakban elmondja másoknak a veganizmust.

“a veganizmus nem arról szól, hogy bármit feladunk vagy elveszítünk; hanem arról, hogy megszerezzük a békét magadban, ami az erőszakmentesség elfogadásából és a kiszolgáltatottak kizsákmányolásában való részvétel megtagadásából származik”
– Gary l Francione

Szerezd meg a vegán kezdőkészletedet

Mit együnk

a vegán ételek a stílusok és ízek csodálatos skáláját fedik le, és találékonyak, frissek, megnyugtatóak lehetnek, ínyenc, ízletes és könnyű. Amint vegán étrendre vált, ahelyett, hogy a nem vegán ételek kivágására összpontosítana, összpontosítson arra, hogy kiszorítsa őket új ételekkel, amelyeket felfedez. Sokan úgy találják, hogy étrendjük változatosabbá válik, ha vegánná válnak. Használja ki, mint egy esélyt, hogy új ételeket próbáljon ki, és fedezze fel a különböző konyhákat. Tekintse meg Szakácskönyvünket és ételeinket. A legtöbb embernek nincs gondja a vegán étrend fogyasztásával, de ha bármilyen egészségügyi problémája van, keresse fel a vegán egészségügyi szakembert.

mit kell vásárolni

a tápláló vegán étkezés olcsó és gyors elkészíthető bármely szupermarketben található összetevők, például gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, bab, diófélék és magvak, valamint gyógynövények és fűszerek felhasználásával. Az ilyen friss teljes növényi ételeknek az étrend nagy részét kell kitenniük az optimális egészség érdekében. A legtöbb szupermarketben különféle tej alternatívák is vannak, például szójatej, mandulatej, rizstej vagy kókusztej. A szupermarketekben gyakran vannak különféle vegán alternatív ételek, például pogácsák, kolbászok, sajtok, fagylaltok, kekszek, csokoládé stb., így nem kell megfosztani a ‘csemegéktől’. Ezek hasznosak lehetnek az átmenet korai szakaszában, de a magasan feldolgozott élelmiszerek, magas zsír -, cukor-és sótartalmúak, csak alkalmanként fogyaszthatók.

a vegán étrendhez való ragaszkodás megkönnyítése érdekében tartson jól felszerelt konyhát, és ismerkedjen meg a vegán szakácskönyvekben vagy az interneten elérhető számos kiváló vegán recept közül (google “vegán receptek”). Tervezz előre. Megkönnyíti a dolgokat, ha tudja, mi lesz a következő étkezése.

mit kell tenni

könnyen elkészíthető vegán ételek közé keverjük megsütjük, tészta, rizs és bab, curry, sushi, saláták, pad thai, quinoa, pizza, palacsinta, francia pirítós, gofri, hamburgerek, leves, pakolások, pörkölt, szendvicsek, sütik, fagylalt, sütemények, piték és még sok más. Receptek megtalálásához csak a Google-on keresse meg az étel nevét, plusz “vegán”.

egy 30 napos vegán étkezési tervhez (receptekkel), valamint e-mailes támogatáshoz és még sok máshoz próbáljon ki egy 30 napos vegán kihívást. Számos kiváló közül lehet választani.

a múltban néhány ember vegetáriánus étrendet fogyasztott azzal a gondolattal, hogy vegán étrendbe vezet. Ez nem jó ötlet, mivel a tejelő tehenek (és csecsemőik) és a tojásrakó csirkék a haszonállatok közül a legrosszabbul kezeltek. Az utóbbi időben az ilyen iparágakkal kapcsolatos információk könnyen hozzáférhetővé váltak, és sok ember eltávolítja az összes állati terméket az étrendjéből, amint tudomást szereznek az ezzel járó szenvedésről. Ha fokozatosabb megközelítésre van szüksége, próbáljon vegánt enni reggelire minden nap egy hétig, majd a következő héten vegán ebédeket is vegyen be, végül napi három vegán ételt fogyasszon.

evés ki

evés ki nem lehet probléma sem. A legtöbb étterem gondoskodik a vegán étrendről. Számos konyha éttermei, mint például a Thai, az indiai és a Közel-Keleti, már számos vegán étel szerepel a menüben. Vannak is egyre több Étterem vendéglátás a vegán piacon. Ezek megtalálhatók olyan webhelyeken, mint a HappyCow, a VegieFind, a Vegan Food is Everywhere és a VegGuide. Ha olyan étterembe megy, ahol nincs semmi vegán a menüben, hívja fel őket idő előtt; a legtöbb helyen szeretné a szokásait, és keményen fog dolgozni, hogy nagyszerű élményt nyújtson, ha egy kis értesítést ad nekik. Ha felkérik, hogy ossza meg az étkezést valaki házában, tudassa velük, hogy vegán vagy, és felajánlja, hogy hoz egy ételt, vagy javaslatokat tesz a vegán ételekre.

néhány ember, aki az edzőteremben dolgozik, hogy erőt szerezzen, aggódik az izom elvesztése miatt, amikor vegánt eszik. Sok hamis információ van erről, különösen a fehérje szerepéről. Számos vegán Youtuber van, akik leleplezik a vegán étrend mítoszait, és megmutatják nekünk, hogy a vegán étrend hogyan javíthatja erőnket és fizikai teljesítményünket. Nézze meg a Vegan Gains és a Jon Venus Youtube csatornákat.

az étrenden túl

az élelmiszereken kívül az állatokat meglepően sok termékben használják. A vegánok célja a kizsákmányolás nélküli világ, ezért igyekeznek a lehető legnagyobb mértékben elkerülni az állati termékeket tartalmazó vagy állatokon tesztelt árukat, valamint az állatok szórakoztatását. Vannak vegán alternatívák szinte minden nem vegán áruhoz, például szőrme, bőr és bőr ruházat és cipő, gyapjú és szépségápolási termékek, amelyeket állatokon teszteltek. Ezeket a termékeket speciális vegán üzletekből szerezheti be, de ma már egyre inkább elérhetők az üzletek széles választékából.néhány ember úgy találja, hogy a legnehezebb dolog vegánná válni, ha olyan családdal, barátokkal és kollégákkal foglalkozunk, akik nem értik a veganizmus etikáját, és megpróbálják aláásni őket. Ezt gyakran táplálják a vegán étrendről szóló negatív mítoszok. A kutatás elvégzésével enyhíthet bármilyen ellenállást, amelyet a családjától kaphat. Tudjon meg többet a vegán egészségről, és győződjön meg róla, hogy elegendő B12-et, omega-3-ot és vasat kap. Ez akkor is igaz, ha terhes vagy gyermekeit vegán neveli. Mondja meg családjának, hogy sok egészséges, boldog vegán gyermek van, és hogy eleget kutatott ahhoz, hogy tudja, mit kell etetni őket.

a többi vegánnal való társasági élet nagyszerű módja annak, hogy elkerüljük az elszigeteltséget. Vannak vegán klubok és társadalmak sok városban és néhány városban. Nézze meg a vegán csoportok listáját Ausztráliában, vagy keresse meg őket a Facebook-on vagy a Meetup-on (vagy indítsa el saját csoportját), és tudja, hogy mindenhol vannak vegánok!

segíts az állatoknak azáltal, hogy másoknak mesélsz a veganizmusról

Ha a saját életedben lépéseket tettél az állatok iránti tisztelet gyakorlatba ültetésére, érdemes lehet tovább segíteni az állatokat azáltal, hogy másokat bátorítasz arra, hogy többet megtudjanak a veganizmusról. Ez egy könyörületes cselekedet, amelynek jelentős következményei vannak. Becslések szerint minden ember, aki vegán étrendre vált, évente mintegy 100 állatot ment meg a bezártságtól és a haláltól.

de lehet, hogy már csalódott, hogy a család és a barátok nem fogadják el azonnal az állatokról és a vegán ételekről szóló új ismereteket. A legtöbb ember vonakodik a változástól, és bármennyire is frusztráló, a legjobb, ha türelmes marad, és elkerüli az emberek iránti haragját. Annak érdekében, hogy az állatoknak minél többet segítsen, keresse meg a leghatékonyabb módot a vegán üzenet eljuttatására másoknak.

a tehetségedtől és a személyiségedtől függően számos lehetőség van arra, hogy támogasd a veganizmust. Beállíthat egy asztalt vagy standot egy fesztiválon vagy piacon vegán cupcakes, plakátok és információk segítségével. Ezek gyakran nagyon kifizetődőek, mivel egyre több ember hall a veganizmusról, és eljönnek hozzád, hogy többet megtudjanak. Vegán főzési bemutatót tarthat saját otthonában vagy másutt, vagy vegán vacsorát vagy szakácsot rendezhet azzal a javaslattal a vendégeknek, hogy hozzanak egy barátot, aki többet szeretne megtudni a veganizmusról. Leveleket írhat újságoknak, szupermarketeknek, éttermeknek vagy más vállalkozásoknak, kérve őket, hogy nyújtsanak vegán lehetőségeket. Akkor megy online írásban blogok vagy advocate a közösségi médiában. Próbáljon meg másokat találni, akikkel összeállhat, ahol készségei kiegészítik egymást.

bármelyik módszer a legjobb az Ön számára, mindig kifejezetten és pozitívan támogassa a veganizmust. Koncentrálj a veganizmus etikai érvelésére (hogy ne használjuk vagy használjuk ki az állatokat), és említsd meg az egyéb előnyöket (az embereknek, a környezetnek és az egészségünknek) extra bónuszként. Dolgozzon ki saját nagyon rövid áttekintést a veganizmus megközelítéséről, amelyet felhasználhat az emberek figyelmének felkeltésére, például: “Mindannyian tudjuk, hogy az állatok táplálékként való használata szenvedést és halált okoz, ezért amikor rájöttem, hogy az embereknek semmilyen okból nem kell állatokat használniuk, úgy döntöttem, hogy vegán leszek.”Használj sok” én ” kijelentést, beszélj az érzéseidről és a veganizmus felé vezető útról. Kerülje a másik személy vádolását és védekezővé tételét. Légy barátságos.

készüljön fel a kihallgatásra. Az emberek kíváncsiak lesznek arra, hogy miért vagy vegán, és ha a nyelved végén egy tömör válasz van, akkor a stresszt kiveheti a nyilvános megkérdőjelezésből, valamint segíthet a veganizmus iránti érdeklődés felkeltésében.

Ha úgy találja, hogy az emberek ellenállnak a változásoknak, talán javasoljon egy fokozatosabb megközelítést a vegánná váláshoz azáltal, hogy egy héten keresztül minden nap vegán reggelit eszik, majd a következő héten vegán ebédeket is tartalmaz, és végül napi három vegán ételt eszik. Ez jobb, mint azt sugallni, hogy valaki vegetáriánus lesz (azaz tejterméket és tojást fogyaszt). Mutassa meg nekik, hogy már ugyanazokat a meggyőződéseket vallják az állatokról, mint a vegánok. Kérdezd meg tőlük, Mi tartja vissza őket attól, hogy megváltoztassák viselkedésüket, hogy összhangban legyenek a hitükkel.

a legjobb, ha nem javasoljuk, hogy az emberek olyan állati termékeket fogyasszanak, amelyeket állítólag etikus körülmények között állítanak elő (szabadtartású, ketrecmentes, emberségesen nevelt, fűvel táplált, ökológiai stb.). Ez csak annak a meggyőződésnek a megerősítését szolgálja, hogy erkölcsileg elfogadható az állatok emberi fogyasztásra szánt erőforrásként történő felhasználása.

Tudjon meg többet a veganizmusról a “De megölöd a hangyákat” című útmutatóban, amely a veganizmusról szóló 101 kérdés útmutatója, a “honnan szerzed a fehérjédet?”hogy” ha az állatokat nem arra szánták, hogy megegyék őket, miért húsból készülnek?”

” az ember csak azt teheti, amit tud. De ha minden nap ezt teszi, akkor éjjel aludhat, és másnap újra megteheti.”
– Albert Schweitzer

néhány egyéb hasznos linkek

  • vegán Ausztrália tanúsított Terméklista
  • Top 5 ingyenes vegán filmek
  • vegán tenyésztett állat szentélyek
  • profilok új vegánok (mondd el a saját történeted)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.