Best-Ever Deviled Eggs

semmi sem mondja koktélparti, mint néhány klasszikus deviled Tojás! Ünnepi alapanyag, különösen húsvéti villásreggelire, de szeretjük egész évben elkészíteni őket.

kérdései vannak ezekkel a kis pártindítókkal kapcsolatban? Megvannak a válaszok! Nézd meg őket lent.

mi a legjobb módja a tojás főzésének a deviled tojás számára?

van egy egész oldalunk erre a kérdésre! Olvassa el cikkünket arról, hogyan kell tökéletesen keményen főtt tojást szakácsolni, ha az egész spiel-t szeretné.

hosszú történet rövid: Használjon régi tojásokat, forralja fel a vizet a már a fazékban lévő tojásokkal, hámozás előtt jeges vízben sokkolja őket. Lehet, hogy egy pár megpróbálja rendbe hozni, de ha egyszer megvan a módszerünk, megígérjük, hogy minden alkalommal hibátlan tojást kaphat.

lehet, hogy deviled tojás előre?

teljesen! Ha úgy tetszik, kezdheti úgy, hogy a tojásait akár egy héttel előre felforralja. Tartsa hámozatlanul egy visszazárható műanyag zacskóban, amíg készen áll a töltelékek előkészítésére. Ügyeljen arra, hogy hagyja szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt beteszi a zsákba. Ellenkező esetben a szagok nagyon funkyak lehetnek.

két nappal azelőtt, hogy szándékozik szolgálni a deviled tojás, elkezd felkészülni. A tojásokat felére csökkentjük, a sárgáját és a fehéret elválasztjuk. Tekerje be a tojásfehérjét a tálra szorosan műanyag csomagolással, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe. Keverje össze a sárgáját a többi keverékkel (de hagyja el az önteteket!) és kanalazzuk egy visszazárható műanyag zacskóba. Nyomja ki a felesleges levegőt a zsákból, zárja le, majd helyezze át a hűtőszekrénybe. Ha készen áll a tálalásra, egyszerűen vágja le a visszazárható táska sarkát, és pipálja közvetlenül a tojásfehérjébe. Nem is lehetne egyszerűbb. Ha nem a vezetékes megjelenés, akkor is használja a cookie gombóc vagy sima ol ‘ kanál, hogy töltse ki a tojásokat.

mennyi ideig tartanak az ördögi tojások, mielőtt elromlanak?

az elkészített deviled tojásokat légmentesen lezárt tartályban tarthatja három-négy napig-tovább nyomja. A kedvenc módszerünk a maradék felhasználására? Vágd fel őket, és csinálj tojássalátás szendvicseket! Lényegében ugyanazok az összetevők, csak adjunk hozzá egy kis pirított kenyeret és egy levél romaine – t, és készen állsz. miért hívják őket ördögi tojásnak?

vissza a nap (mint, 1800-as évek) a “deviled” kifejezést használták a fűszeres ételek leírására. Minél többet tudsz!

Mit tehetek, hogy a deviled tojás különleges?

annyira! Rengeteg szórakoztató variációnk van: guacamole deviled Tojás, kapor savanyúság deviled tojás, garnélarák koktél deviled Tojás…a lista folytatódik. Nézd meg a teljes listát a kedvenc deviled Tojás receptek, vagy menj gazember, és hozzon létre saját! A lehetőségek valóban végtelenek.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.