az elegendő rost megszerzése könnyebb, mint gondolnád!

Az átlagos amerikai nem fogyaszt elegendő rostot. A legtöbb egészségügyi szakértő naponta körülbelül 25-35 gramm rostot ajánl. A rost számos előnye közül néhány a vércukorszint stabilizálására, a koleszterinszint csökkentésére, a vastagbélrák kockázatának csökkentésére, a székrekedés megelőzésére és az egészséges testtömeg támogatására. Vessünk egy pillantást azokra az okokra, amelyek miatt nem eszünk elegendő rostot, hol találhatunk rostot, valamint a különféle ételek rosttartalmának mintavételét. Ezután olvassa el néhány tippet arról, hogyan lehet könnyedén megszerezni a bőséges rostot.

miért hiányzik rost
Az emberek fogyasztanak túl sok magasan feldolgozott élelmiszerek. A finomítási eljárás eltávolítja a növényekben található természetes rostot. Emellett a legtöbb ember nagy mennyiségű állati terméket eszik, amelyek mindegyike nulla rostot tartalmaz. A következő élelmiszerek teszik ki egy izmos aránya a tipikus amerikai étrend, és rossz forrásai rost.

  • finomított szemek: általában búza és rizs-magában foglalja a legtöbb kenyeret, pizza tésztát, kekszet, cookie-kat, bageleket, muffinokat, száraz gabonaféléket és tésztát.
  • cukrok: Megtalálható szódában, cukorkában, pékárukban és számos más feldolgozott élelmiszerben.
  • állati termékek: beleértve a húst, csirkét, halat, tejet, sajtot és vajat.
  • olajok: gyakran salátaöntetek és sült ételek formájában.

hol található a rost?
növényi élelmiszerek! Pontosabban: egész növényi élelmiszerek. Míg a cukor, az olaj és a finomított búza technikailag növényekből származik, feldolgozásuk miatt hiányzik a rost. Ehelyett válasszon egész növényi ételeket, például:

  • Fruits and Vegetables
  • Whole Grains
  • Beans and Legumes
  • Nuts, Nut Butters, and Seeds

Examples of the Fiber Content in Foods

1 Avocado = 11.6g

¼ cup white flour = .84g

½ cup Black Beans = 7.5g

Sugar = 0g

1 cup cooked Spinach = 7.5g

Oil = 0g

1 cup cooked Quinoa = 5g

Milk = 0g

1 Pear = 5g

Cheese and Butter = 0g

½ cup walnuts = 4g

Eggs = 0g

½ cup oats = 4g

Fish = 0g

¼ cup whole wheat flour = 3.7g

csirke, marhahús és minden más hús = 0g

tippek hozzá több rost

  • reggeli: válasszon 100% teljes kiőrlésű gabonafélék hozzáadott cukor nélkül, vagy enni zab tetején dió és őrölt len. Tartalmazza a bogyókat, a narancsot vagy bármely más kedvenc gyümölcsöt.
  • Ebéd: kerülje az összes finomított szendvicskenyeret vagy csomagolást. 100% teljes kiőrlésű búza. Növelje a zöldség adagok, miközben csökkenti a hús és a tejtermékek.
  • snackek: Próbálja szárított gyümölcsök és dió helyett cukorka. Keverjen össze egy gyümölcs turmixot, vagy fogyasszon almát mogyoróvajjal.
  • Vacsora: készítsen salátát a főételnek. Használjon tahini vagy dió alapú öntetet zöldségekre, nem pedig olajos. Cserélje ki a babot a húsra.

ne feledje, hogy a rost csak finomítatlan egész növényi élelmiszerekben található meg. Egyre elegendő rost a diéta valóban ugyanolyan egyszerű, mint eszik több teljes növényi élelmiszerek és kevesebb feldolgozott és állati eredetű élelmiszerek. Nincs szükség rost-kiegészítőkre, például psyllium héjporra. Valójában ezeknek a termékeknek a túlzott mennyisége valójában csökkentheti a szervezet bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Szerezd meg a rostot természetes módon, az ételedből. Adjunk hozzá több gyümölcsöt, zöldséget, babot és diót. Ragaszkodjon a teljes kiőrlésű gabonához, és kerülje a cukrot és az olajokat. Csökkentse az állati termékek fogyasztását. Nem lehet rosszul enni ilyen módon,és az egészségügyi előnyök sokkal nagyobbak, mint a rost.

Corinne Goff regisztrált dietetikus, aki teljesen szenvedélyes az élelmiszer, az egészség és a táplálkozás iránt. Corinne pszichológia BA-t szerzett a Salve Regina Egyetemen, és táplálkozási BS-t a Rhode Island-i Egyetemen. Táplálkozási szakemberként célja, hogy segítsen az embereknek elérni egészségügyi céljaikat azáltal, hogy személyre szabott holisztikus megközelítést kínál a wellness számára, amely magában foglalja a természetes ételeket és az életmódbeli változásokat. Ügyfeleivel együtt azon dolgozik, hogy olyan napi fejlesztéseket fejlesszen ki, amelyekkel jól érzik magukat, és amelyek reálisak. Úgy véli, hogy az egészséges, tápanyagban gazdag, valódi ételekre való összpontosítás a lehető legjobb módja annak, hogy egészségesebbé váljunk, több energiával rendelkezzünk, csökkentsük a krónikus betegségek esélyét, és a lehető legjobban érezzük magunkat. További információért, kérjük, látogasson el a ri Nutrition webhelyére Housecalls.com.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.