A méz betakarítása

By: David MacFawn

A méztermés betakarítása és kivonása a délkeleti régióban már áprilisban vagy májusban megtörténhet.

Dél-Karolinában lehet A legkorábbi kitermelés a szezonális nektáráramlástól függően. A betakarítás és a kitermelés előtt a méhész ősztől a télen át a tavaszig ápolta a méheket, elég nagy méhpopulációval ahhoz, hogy méztermést készítsen. A berendezést összeszerelték és előkészítették a tavaszi nektár áramlásához. Emellett a Varroa atkák kezelése tavaly ősszel, késő télen és kora tavasszal végzett rajkezelés segített elérni az egészséges méhek nagy populációit.

keret méz legalább 7/8 felső határt, és készen áll a bontás és kitermelése.

Hogyan állapítható meg, hogy a méz érett és készen áll a betakarításra? A hagyományos módszer az, amikor a keretcellák körülbelül 7/8-át lezárják (körülbelül 90%). Ennek az útmutatónak a használata általában 18,6% vagy annál kevesebb nedvesség, hogy megakadályozza a méz romlását erjedéssel. A 18.A 6% – os szám az USDA iránymutatása, amelyre a legtöbb méz nem fog elrontani. Modernebb és pontosabb módszer a refraktométer használata a méz nedvességtartalmának tesztelésére. Az elfogadható érték ismét 18,6%.

a méztermés eltávolítható a keretek, a füstlemez, a méhfúvó és a menekülési tábla fogmosásával. Ha csak egy vagy két szuper van eltávolítva, akkor az egyes keretek eltávolítása a super-ből méhekkel rögzítve, a méhek fogmosása a keretről, és a keret méhek nélküli elhelyezése egy fedett üres super-be, fedéllel, például belső fedéllel, jól működik. Az eredeti szuper méhekkel maradhat a kaptárban a méhekkel. További keretek cserélhetők a kaptár super-jébe, vagy az eredeti super eltávolítható, ha a nektár áramlása majdnem véget ér.

egy másik módszer a füsttábla használata. A füstelemlap egy fedél, amelynek felső belső felületén abszorbens anyag található, olyan méhlepény elhelyezésére, mint a Bee Go vagy a Fisher ‘ s Bee Quick. A riasztószer címkéjét be kell tartani a mennyiségi és hőmérsékleti követelmények tekintetében. A méheket nagyon kevés füstölik, éppen annyira, hogy elinduljanak a kolóniába, majd a füsttáblát a tetejére helyezik. Ha túl sokat dohányzik a teljes szuper, a méz a füst ízét fogja érezni (antidotális tapasztalat). Gyakran egy üres kerettel rendelkező szuper kerül az eltávolított szuper alá, más néven alsó supering, hogy helyet biztosítson a méhek eltávolításának. A füstlemezt nem szabad túl hosszú ideig hagyni, csak elég hosszú ahhoz, hogy a méhek többségét lenyomja. Ezután távolítsa el a teljes méz szuper, fedél, és helyezze a teherautó.

füsttábla. háromszög alakú méh menekülési tábla, fejjel lefelé.

gondoltál már méhfúvóra? A méhfúvó lényegében egy levélfúvó, ahol a teljes méz super-t egy állványra helyezi a földön, függőleges keretekkel, és kényszerített levegőt fúj a teljes super-en keresztül, miközben a méhek kilépnek a super aljáról. A teljes honey super-t ezután el kell távolítani, le kell fedni és be kell helyezni a teherautóba. Az ezzel a módszerrel eltávolított méhek egyszerűen visszarepülnek a kaptárukba.

a méhek teljes mézes szuperből történő eltávolításának másik módja egy menekülési tábla. Menekülési táblát úgy lehet kialakítani, hogy egy porter méh menekülést helyeznek a belső burkolat ovális lyukába. A méhek lemehetnek a méh menekülésén keresztül, de nem térhetnek vissza. Eladásra is kínálnak háromszög alakú méh menekülési táblákat. A háromszög alakú méh menekülési tábla jól működik. A menekülési táblát a teljes méz szuper alá helyezik, és vársz egy napot, amíg a méhek lemennek, és nem tudnak visszatérni a szuperbe. Meg kell jegyezni, hogy ha van fiasítás a méz szuperben, akkor általában nem tudja kihozni a nővér méheket a szuperből. A menekülési táblák jól működnek, de két utat igényelnek a méhudvarra, az első utat a menekülési tábla elhelyezéséhez a kaptárra, a másik utat pedig a teljes méz szuper eltávolításához.

Az eltávolított mézet egy-két napon belül, legfeljebb két napig kell kivonni, délkeleten, hogy elkerüljék a kis Kaptárbogár és viaszmoly problémákat. Alacsony páratartalom (50%), szabályozott hőmérséklet, tárolóhely a supers számára is segít a kis Kaptárbogár-szabályozásban. Annak elkerülése érdekében, hogy a méz túl sokáig álljon az extrakcióra várva, csak annyi mézet kell eltávolítani, amely körülbelül egy nap alatt kivonható.

vegye figyelembe a felső sáv szélessége mellett húzott fésűt kilenc képkockával egy 10 képkockás super-ben.

számos eszköz áll rendelkezésre a méz kibontásához. Az alapvető eszközök egy kibontó kés (hidegen fogazott vagy fűtött), egy kibontó kaparó azoknak a sejteknek a leválasztására, amelyeket a kés nem tud elérni, valamint egy kaptár eszköz a supers elválasztására és az egyes teljes mézkeretek eltávolítására. Meg kell jegyezni, hogy kilenc képkocka van egy 10 képkocka szuperben vagy hét képkocka egy nyolc képkocka szuperben azt eredményezi, hogy a méhek kihúzzák a méhviasz cellákat a felső sáv szélessége mellett, lehetővé téve egy kibontó kés számára, hogy tisztán eltávolítsa a cellasapkákat. A sejtsapkák friss méhviaszból készülnek, és fehér színűek, hacsak a méhek nem követik nyomon az utazási foltokat (gyalogos forgalom). A lezáratlan kereteket ezután elszívóba vagy kibontó tartályba lehet helyezni. Ha egy kupakoló kaparót használnak, kisebb méhviasz részecskék kerülnek a mézbe, amelyeket végül el kell távolítani a lassú granulálás és a zavaros méz megakadályozása érdekében. Ezek a kisebb részecskék eltávolíthatók, ha megfeszítik, vagy hagyják, hogy a méz leülepedjen és lefölözzön.

az elszívóknak két általános típusa van. A tangenciális elszívó egyszerre kivonja az egyik oldalt, és érintőlegesen helyezkedik el az elszívó középpontjához. Tangenciális elszívóval óvatosnak kell lennie, hogy milyen gyorsan forgatja a keretet, hogy megakadályozza a keret viaszfésűjének kifújását. A kereteket ki kell venni és vissza kell fordítani a másik oldal kivonásához. A mézelő méhek körülbelül 8,4 fontot fogyasztanak. (3,8 kg) méz 1 font kiválasztására. (454 g) viasz, 1 ezért a fésűt lehetőség szerint újra fel kell használni.

radiális elszívóval a teljes kereteket sugárirányban helyezik el az elszívóban, mint a kerékpár kerék Küllői. A mézkeret mindkét oldalát centrifugális erővel egyidejűleg extraháljuk. A sejtek kissé felfelé, kilenc és 14 köbcenti között lejtenek a nyitott végek felé. A radiális elszívó gyorsabb és könnyebb, mint a tangenciális elszívó, de általában drágább.

egy radiális elszívó belsejében egy fiasítás keret belsejében a show. vízköpeny palackozó. Vegye figyelembe a megemelt állványt, hogy lehetővé tegye a könnyű palackozást.

elszívó használata esetén vizuálisan láthatja, hogy a méz fel van akasztva, amikor összegyűlik az elszívó belső falán. Ha elkészült, a” nedves ” üres kereteket vissza kell helyezni az eredeti kaptárakra. Ez a módszer megakadályozza a betegségek terjedését, valamint lehetővé teszi a méhek számára, hogy megtisztítsák a maradék mézet. A nedves üres supers nem kell elhelyezni nyitott egy beeyard, ha van egy hiány, vagy ha a nektár áramlás vége, mivel a méhek általában szakad a fésű eltávolítása, hogy az utolsó kis méz, hangyák, stb. lehet bejutni a supers. A nedves szupereket általában nem szabad tárolni.

ahogy a méz kifolyik az elszívóból, átönti a szitán, hogy eltávolítsa a méhviaszt és más nem kívánt részecskéket egy vödörbe. Miután a vödör megtelt, vagy az extrakció befejeződött, zárja le a vödröt, és hagyja, hogy a méz több napig vagy hétig üljön. Ez lehetővé teszi, hogy a légbuborékok a felső felületre emelkedjenek, a törmelék pedig az aljára telepedjen. A leülepedett mézet ezután egy palackozó tartályba önthetjük, hogy üvegekbe és más tartályokba adagoljuk, vagy ha a vödörben mézkapu van, akkor közvetlenül palackozható. (Tipp: a buborékok és a hab tetejére helyezett műanyag csomagolás eltávolítja a habot és a viaszrészecskéket a felületről.)

a kis amatőr számára egy 60 font/öt gallon műanyag vödör műanyag mézkapuval olcsó, és jól működik a méz palackozásához. Fedőt kell használni a méz lezárására, és megakadályozni, hogy idegen részecskék és egyéb tárgyak essenek a mézbe. Szorosan illeszkedő fedélre is szükség van, hogy a víz és a páratartalom ne kerüljön a mézbe. A vödör sügér megkönnyíti a méz átadását egy mézkapu nélküli vödörből egy mézkapuval ellátott vödörbe, hogy az összes méz kifolyhasson. A nagyobb működéshez egy rozsdamentes acél palackozó tartály csöpögés nélküli mézkapuval nagyon jól működik. A palackozó tartálynak az üvegmagasság fölé emelése a mézkapuval közvetlenül az üveg felett megkönnyíti az üveg feltöltését.

az üvegeket és más tartályokat a töltés előtt meg kell mosni és fertőtleníteni. Soha ne használja újra az üvegeket vagy tartályokat. Választhat az üveg és a műanyag között. Az üvegedények minden bizonnyal jobban mutatják a mézet, de a műanyag optimális a préselt medvék számára. Szintén, az üveg a hajó és a fogantyú, mint a műanyag, de történelmileg azt tapasztaltam, hogy a fedelek könnyebben leugranak műanyaggal, mint üveggel.

az üvegek kitöltésekor a mézszintet közvetlenül az üveg felső gyűrűje mellett kell kitölteni. Ha túl tele van, a méz kiszivárog a tetejéből, amikor felmelegszik. Azt szeretné, hogy a címkén meghatározott megfelelő mennyiségű méz legyen az üvegben, de nem túl sok, ami meleg állapotban kiszivárog. Az üvegeknek a címkézés előtt kívülről tisztának kell lenniük a méztől.

a méz kinyerése és palackozása izgalmas és kielégítő! Látva, hogy a” folyékony arany ” áramlik a palackokba, kifizetődő. A legfontosabb a tisztaság és a higiénia a kitermelés és a palackozás során. Az Ön által használt konténerek stílusát, méretét és egyéb szempontjait a piacnak és az Ön által kiszolgált ügyfélkörnek kell meghatároznia.1graham, Joe. A kaptár és a mézelő méh. Hamilton, IL, Dadant & fiai, 1992. ISBN.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.