Utilisation de jus de citron contre les vomissements et la diarrhée

28.08.2015

div>

Le jus de citron pourrait aider les patients atteints d’infections à Norovirus à combattre la maladie douloureuse et désagréable, ont découvert des chercheurs de Heidelberg. Il pourrait également être un bon désinfectant lors d’une épidémie de norovirus.

Le norovirus est très infectieux et se propage encore plus rapidement lors d’une épidémie. Bien que ce soit rarement fatal, les symptômes sont dégoûtants, douloureux et désagréables. En plus des symptômes pseudo-grippaux, les infections comprennent généralement des douleurs à l’estomac, de la diarrhée, des nausées et des vomissements. Les jeunes enfants souffrent plus souvent et plus sévèrement que les adultes.

Jusqu’à présent, il n’existe aucun traitement pour une infection à norovirus. « Lorsque vous allez dans un hôpital et qu’ils détectent un norovirus dans votre système, vous ne pouvez pas faire grand-chose. Tu dois juste souffrir. C’est tout ce que vous pouvez faire « , explique le Dr Grant Hansman. Il est virologue et dirige un groupe de recherche sur les norovirus au Centre allemand de recherche sur le cancer DKFZ à Heidelberg.

En savoir plus: Les dix virus les plus dangereux au monde

Dr Grant Hansman, virologue au Centre allemand de recherche sur le cancer (DKFZ)

Même une visite chez le médecin n’est pas nécessairement sage lorsque votre fièvre est encore modérée à élevée. Sortir ne ferait qu’aider le virus à se propager davantage. Mais maintenant, il peut y avoir un moyen simple et sûr de prévenir ou de lutter contre l’infection: le jus de citron.

Empêcher le virus de se lier à la cellule

Hansman et ses collègues ont découvert que l’acide citrique – ou la molécule de citrate – peut être capable de séparer le virus et la cellule.

« La molécule de citrate se lie à la capside du norovirus – la particule virale », a expliqué le virologue. Cette particule se lie normalement au côté récepteur de liaison cellulaire, mais si cette capside est déjà occupée par le citrate, elle ne peut pas se connecter à la cellule. « Cela pourrait empêcher le virus de se lier aux cellules », explique Hansman.

L’acide citrique est une substance séculaire; le norovirus a été découvert il y a 40 ans. Pourquoi, alors, a-t-il fallu si longtemps pour découvrir les propriétés antivirales du citrate? La réponse est simple: les scientifiques n’avaient pas encore trouvé de moyen de reproduire le norovirus dans des cultures cellulaires.

Le citrate se lie au cpasid à la surface du norovirus – l’empêchant de se lier à la cellule.

Personne n’a jamais regardé un Norovirus se répliquer

Hansman a dû trouver un moyen de le contourner: il a utilisé le virus comme une particule. « Ceux-ci sont synthétiques et sont cultivés dans des cellules d’insectes. Ce sont des particules, qui sont les mêmes que le virus. Et lorsque nous ajoutons du tampon citrate à ces particules, nous pouvons voir qu’elles changent de forme et de morphologie, ce qui – je suppose – brise ou ouvre les particules et les rend moins pathogènes. L’infectiosité est plus faible. »

Jusqu’à présent, la découverte de Hansman n’a pas été testée dans des essais médicaux, mais ceux-ci pourraient être effectués assez rapidement et facilement, espère-t-il. « Une expérience simple serait: S’il y a une épidémie de norovirus – et parfois il y a 1000 personnes infectées – Si nous pouvons amener 500 personnes à prendre une poudre contenant du citrate et 500 personnes à prendre un placebo sans le citrate. »Ensuite, les médecins pourraient mesurer l’apparition et les symptômes de la maladie, comparer le groupe témoin au groupe traité et voir s’il y a une réduction des symptômes.

Une infection à norovirus sur un navire-hôtel sur le Rhin s’est rapidement propagée en 2012

Le jus de citron ne vous fera pas de mal – mais cela peut aider!

Et que ferait le virologue s’il se sentait mal à l’aise demain? « Je boirais certainement du jus de citron si j’avais une infection à Norovirus », explique Hansman. « Et en fait, je l’ai fait: il y a quelques années, j’avais une infection, et je connaissais le citrate, parce que je l’avais étudié. Et j’ai bu trois verres de jus de citron vert. J’ai pressé de la chaux fraîche dans de l’eau. Je suis peut-être un peu partial, mais cela a réduit mes symptômes à un état où je ne sentais plus que je voulais vomir. »Mais il souligne que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer tout cela – bien sûr avec un groupe témoin.

L’essayer soi-même n’est pas très dangereux: le jus de citron joue un rôle dans le nettoyage des surfaces et la désinfection des aliments depuis des générations, voire des siècles. C’est juste que personne ne savait quels étaient les mécanismes précis au niveau moléculaire. Aujourd’hui, il existe sur le marché des mouchoirs Kleenex contenant du citrate, et les habitants de la région du Levant au Moyen-Orient se lavent les mains avec du jus de citron avant et après les repas depuis des générations.

Un citron quater suffit à peine. Mieux vaut faire tremper les huîtres dans du jus de citron!

Méfiez-vous des huîtres et des crustacés

Hansman recommande particulièrement d’utiliser du jus de citron sur les huîtres et les crustacés avant de les manger. « Les mollusques accumulent beaucoup de virus et de nombreux rapports indiquent qu’il y a des éclosions dues à la consommation de mollusques contaminés. »Le virus pénètre dans les aliments par les eaux usées. Souvent, il est possible de détecter des virus, même après le processus de traitement des eaux usées dans de nombreuses installations. « De plus, faire bouillir les crustacés ne désactive pas réellement le virus », prévient Hansman. « J’utiliserais certainement beaucoup de jus de citron sur des huîtres ou des crustacés de certains pays. »

L’étude des effets du citrate sur les norovirus n’est que le début d’un tout nouveau champ de recherche. Il est encore trop tôt pour le dire, mais des recherches futures pourraient montrer que le citrate pourrait également agir contre d’autres formes de virus affectant l’estomac et les intestins – comme les Rotavirus. Hansman est optimiste: « Le rotavirus a un ligand de liaison très similaire sur la cellule. Nous essayons d’étudier si le citrate pourrait également être un antiviral naturel universel à large spectre. »

Le chercheur souligne que le citrate n’est peut-être pas encore appelé un médicament antiviral, mais il a hâte: « Étant donné que le citrate est inoffensif, il pourrait presque entrer dans un essai préclinique, ou dans une petite phase 1 semblable à une piste clinique. »Et si les résultats de l’étude confirment les résultats initiaux: si vous vous sentez mal à l’aise, vous ne devriez peut-être pas regarder la pharmacie, mais l’épicerie.

Viruses and bacteria don’t stand a chance with a strong immune system
Colorful diet!

The immune system needs many different types of fuel. Fruit and vegetables provide them. Your diet should be healthy and colorful: Les oranges, les poivrons rouges, les légumes à feuilles vertes et le chou rouge fournissent un pot-pourri de vitamines et sont particulièrement riches en vitamine C naturelle.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Faites-vous vacciner!

Afin de vous assurer que votre système immunitaire est au top, assurez-vous d’avoir toutes les vaccinations nécessaires. Les adultes oublient souvent de rafraîchir les vaccins qu’ils avaient lorsqu’ils étaient jeunes. Vérifiez si vous avez besoin de injections de rappel pour le tétanos, la diphtérie, la coqueluche, la poliomyélite, l’hépatite, le pneumocoque, la méningite, la rougeole, les oreillons, la rubéole, la grippe et autres. Assurez-vous de parler à votre médecin!

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Gardez les virus en fuite

Des études scientifiques suggèrent qu’un entraînement musculaire régulier (jogging, marche nordique ou à la perche, promenade), trois fois par semaine pendant 20 minutes peut stimuler vos défenses. Mais attention: en faire trop peut également drainer votre système immunitaire.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Dormez bien!

Un sommeil suffisant ne permet pas seulement à votre corps de récupérer. Pendant la phase de sommeil à ondes lentes, des neurotransmetteurs sont libérés et le système immunitaire entre en action.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Profitez de la vie!

Des études montrent que la bonne humeur et la joie de vivre favorisent un système immunitaire fort. Rire et jouer ne fournissent pas seulement une meilleure qualité de vie, ils stimulent également les défenses de l’organisme.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Évitez le stress!

Le stress négatif active la libération d’adrénaline et de cortisol. Ces hormones peuvent paralyser le système immunitaire. Une gestion sensible du stress et du temps permet au corps de se reposer et de reconstituer une nouvelle énergie. Des exercices de relaxation sélectifs comme la méditation, l’entraînement autogène et le yoga peuvent stimuler considérablement le système immunitaire.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Promenez-vous!

Faire des promenades à l’air frais vous donne un changement de température et d’exercice – les deux stimulent les systèmes de défense du corps. Les muqueuses bénéficient également d’une meilleure circulation et l’humidité accrue facilite la lutte contre les attaques.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Surveillez le sucre!

Des études ont montré que la combustion de sucres à chaîne courte comme le fructose et le glucose consomme de nombreuses vitamines qui ne sont plus disponibles pour le corps.

Les virus et les bactéries n’ont aucune chance avec un système immunitaire fort
Chaud et froid!

Des douches chaudes et froides alternées aident à réguler la chaleur corporelle et à améliorer le flux sanguin. Un massage revigorant avec une éponge de massage ou une brosse stimule encore plus le système immunitaire.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.