Propriétés nutritionnelles de la banane bienfaits pour la santé

comme le dit le dicton: « L’or semble… »Et cela semble à la fois extérieur et intérieur, car les avantages nutritionnels de la banane sont nombreux, au point qu’il s’agit du deuxième fruit le plus consommé dans notre pays, seulement dépassé par les oranges, et étant troisième, les pommes, selon le Rapport de la consommation alimentaire en Espagne 2017, publié par le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation.

Derrière cette popularité, il y a une bonne poignée d’avantages nutritionnels, car « les propriétés nutritionnelles des bananes le distinguent comme l’un des fruits frais avec l’apport calorique le plus élevé pour 100 grammes de nourriture nette. D’autre part, sa composition se distingue par son apport élevé en glucides et faible en lipides et en protéines, bien que le type de glucides dans la banane varie en fonction du degré de maturité, de sorte que les parties plus vertes ont une proportion plus élevée d’amidon, et le plus mature de saccharose, de fructose et de glucose. Parallèlement à cela, la banane présente des quantités variables de tanins, d’inuline et de fructo-oligosaccharides non digestibles « , explique Iosune Zubieta Satrústegui, diplômé et diplômé en Nutrition Humaine et Diététique, Master en Nutrition Clinique et membre du Centre de Recherche en Nutrition de l’Université de Navarre.

Quant à sa contribution en minéraux, sa teneur en potassium et en magnésium se distingue, ainsi qu’une faible contribution en sodium. « De même, la banane est une source naturelle de fibres et sa teneur en vitamines est très intéressante, car elle fournit de la vitamine B6 et de la vitamine C, en plus de beaucoup de potassium et de manganèse”, ajoute Manuel Moñino, président du Collège Officiel des Diététistes-nutritionnistes des îles Baléares.

Avantages de la banane pour la santé

La somme de toutes les propriétés nutritionnelles de la banane en fait un fruit idéal pour presque tout le monde grâce aux avantages qu’elle apporte à la santé. ”En tant que source de potassium, la banane peut être considérée comme un fruit cardioprotecteur, car ce minéral contribue au maintien d’une pression artérielle normale », explique Martina Miserachs, Relations institutionnelles de la Fondation Espagnole des Diététistes-nutritionnistes (FEDN). De plus, la vitamine B6 et la vitamine C « contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire et aident à réduire la fatigue et la fatigue”, ajoute-t-il.

Avantages de la banane

Avantages de la banane

Le magnésium il aide au bon fonctionnement de l’intestin , le système nerveux et les muscles, et améliorent également le système immunitaire. « La banane contient également des composés phytochimiques qui pourraient présenter un intérêt pour la santé, tels que les catéchines, les gallocatéchines et les épocatéchines, ainsi que des tanins”, précise Iosune Zubieta.

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