Meilleur Fumeur de tambour / Top 9 Des critiques de fumeur de baril En 2021

meilleur fumeur de tambour

Le fumeur de tambour est trompeusement simple. En effet, c’est l’un des meilleurs équipements sur le marché pour fumer vos viandes, mais en raison du concept de design simple, il y a aussi un tas de choses qui peuvent mal tourner. Je veux m’assurer que vous obtenez quelque chose de vraiment efficace et abordable en choisissant un fumeur de baril.

Pour atteindre cet objectif, j’ai examiné de près la plupart des meilleurs fumeurs de tambours sur le marché. Pour vous aider à maîtriser l’art de fumer des tambours, j’ai inclus une liste des dix meilleurs fumeurs de barils à acheter. Tout ce que vous avez à faire est de continuer à lire pour trouver le fumeur de tambour / baril de vos rêves.

Les 9 Meilleurs fumeurs de tambour Examinés En 2021

Paquet de fumoir à baril à fosse classique

Matériau: Acier
Source d’alimentation: Charbon de bois
Zone de cuisson: Base de tambour de 30 gallons

Le Barel à fosse classique est un ensemble complet qui cuit les aliments uniformément. Les grilles enduites de porcelaine sont à la fois résistantes à la rouille et à la dégradation. Ils sont parfaits pour la rétention et la dispersion de la chaleur, assurant une cuisson uniformément uniforme. La chose la plus en vedette est qu’il sert de gril et de fumeur simultanément – le combo parfait, qui est toujours invaincu.

  • Marque: Pit Barrel
  • Couleur: Noir
  • Poids de l’article: 57,00 lb
  • Dimensions: 21,00 x 21,00 x 31,10 pouces
  • Plage de température: En moyenne 275 à 310 degrés F.

Avantages

  • Acier et porcelaine pour une dispersion et une rétention optimales de la chaleur
  • Une interface très facile à utiliser facilite l’assemblage
  • Un tambour de 30 gallons vous permet d’utiliser beaucoup de charbon

Inconvénients

  • Aucun accès frontal ne rend le nettoyage difficile
  • >

Nos pensées

Il dispose d’une grande surface de fumage qui sera plus que adaptée à la préparation de grandes quantités de nourriture pour toute votre famille. L’acier assure qu’il durera longtemps. En même temps, le réservoir de 30 gallons vous permet de le remplir avec suffisamment de matériaux de cuisson pour parcourir la distance sur des articles plus gros comme les dindes.

L’emballage est également robuste, avec un couvercle, des pinces et tout le matériel nécessaire pour une cuisson fiable.

La seule chose que je n’ai pas aimée, c’est qu’elle peut être un peu difficile à nettoyer. Le réservoir profond signifie que vous devez vraiment y entrer pour donner à l’unité un gommage en profondeur. Cependant, grâce à un entretien régulier, vous pouvez vous assurer que le processus se déroule sans heurts.

EasyGoProducts Big Bad Barrel Smoker (5 en 1)

Matériau: Acier inoxydable
Source d’alimentation: Charbon de bois
Surface de cuisson: 830 pouces carrés

  • Marque : EasyGo
  • Couleur: Noir
  • Poids de l’article: 45,30 lb
  • Dimensions: 20,25 x 18,25 x 20,25 pouces
  • Plage de température: En moyenne 225 à 275 degrés F.

Avantages

  • La température est toujours parfaite pour fumer
  • Construction en acier inoxydable durable conçue pour durer longtemps
  • Suffisamment polyvalente pour effectuer une large gamme de tâches de fumeur différentes

Inconvénients

  • L’assemblage peut facilement prendre près de deux heures

Nos pensées

L’EasyGoProducts a beaucoup à offrir à la personne à la recherche d’un fumeur simple mais efficace. L’unité est naturellement conçue pour maintenir une température optimale de 225 degrés, que vous pouvez ensuite surveiller via le thermostat intégré. C’est bien parce que 225 est la température optimale pour fumer la plupart des viandes.

L’unité est également construite en acier de calibre durable qui fera bien pour durer longtemps. Et, comme la plupart des fumeurs de style tonneau, il est également très durable. L’unité peut être utilisée pour griller, fumer et saisir efficacement, vous offrant un guichet unique parfait pour tous vos besoins de grillades.

En effet, pour autant que je sois bétonné, toutes les fonctionnalités se prêtent bien à la plupart des acheteurs potentiels. La seule chose que vous voudrez surveiller, c’est l’assemblée. Comme le notent les fabricants eux-mêmes, il faut près de deux heures pour les assembler. Bien qu’exceptionnellement longue, l’assemblée rapporte finalement des dividendes à long terme!

Cuiseur à fumoir à tambour à baril

Matériau: Porcelaine &Acier inoxydable
Source d’alimentation: Charbon de bois
Zone de cuisson: tambour de 18 pouces

  • Marque: Barrel House
  • Couleur: noir
  • Poids de l’article: 44 lb
  • Dimensions: 18 x 24,5 x 35,5 pouces
  • Plage de température: 275 à 310 degrés F.

Avantages

  • La construction extrêmement durable durera indéfiniment
  • Le temps de cuisson est plus court que la plupart des unités vous aidant à obtenir de la nourriture rapidement
  • La température est optimisée pour rester à la plage idéale

Inconvénients

  • Un peu plus cher que certaines des autres options de notre liste

Nos pensées

Le BHC est un excellent produit pour l’acheteur qui veut quelque chose de simple mais extrêmement durable. L’acier de calibre 20 est conçu pour durer très longtemps, ce qui le rend bon pour l’acheteur qui veut quelque chose qui peut tenir la distance. J’étais également intéressé par le fait que l’unité est optimisée pour brûler à une température légèrement plus élevée que la moyenne.

Alors que la plupart restent à environ 275 degrés, cette unité reste constamment à 310 degrés, ce qui la rend un peu plus rapide que d’habitude. Vous obtenez toujours une viande parfaitement juteuse et savoureuse, mais elle sera prête un peu plus tôt.

La seule préoccupation que j’ai est que cette température plus élevée viendra avec une courbe d’apprentissage. Au fur et à mesure que vous vous habituez à ce nouveau fumeur, vous pouvez parfois trop cuire vos aliments. Bien sûr, ce n’est pas exactement la faute du fumeur. Suivez les instructions et vous ne devriez pas avoir de problèmes.

Fumoir à tambour électrique Old Smokey

Matériau: Acier
Source d’alimentation: Électrique filaire
Zone de cuisson: Gril supérieur de 14,5 « et le diamètre inférieur de 12,5 »

  • Marque: Old Smokey
  • Couleur: Gris
  • Poids de l’article: 24 lb
  • Dimensions: 15,5 x 15.5 x 29 pouces
  • Élément chauffant: 1250 watts
  • Plage de température: Jusqu’à 250 degrés F.

Avantages

  • L’interface électrique le rend très facile à utiliser
  • Le thermostat intégré aide à surveiller la température
  • Dessus bombé conçu pour garder la viande savoureuse
  • Prix très abordable idéal pour l’acheteur sur le budget

Inconvénients

  • Peut ne pas être aussi grand que certains préfèrent

Nos pensées

Si vous avez besoin de quelque chose d’un peu plus facile à gérer, vous êtes sûr d’apprécier l’utilité d’un fumeur électrique. Bien que vous puissiez toujours utiliser des copeaux de bois pour créer un profil de saveur unique, l’unité de chauffage à commande électrique est facile à gérer, il suffit de brancher le fumeur pour le faire fonctionner.

J’ai également apprécié que la température puisse toujours être surveillée et ajustée via le thermostat intégré. Mon composant préféré cependant, était le concept de conception global. La construction en forme de dôme est spécifiquement optimisée pour diriger tous les jus sur la viande elle-même, la gardant miraculeusement humide et savoureuse.

Le seul vrai problème que j’ai eu avec le fumeur était la taille. Bien qu’il soit assez grand pour une famille, il n’est peut—être pas l’outil idéal pour organiser une fête – ce qui est particulièrement problématique étant donné que les fumeurs mettent environ six heures à cuisiner. C’est toujours un excellent produit, mais certains acheteurs peuvent préférer quelque chose de plus grand.

Fumoir à tambour Bronco Pro d’Oklahoma Joe’s

Matériau: Acier
Matériau de la grille: Fil enduit de porcelaine (surface de cuisson de 21,5 pouces)
Source d’alimentation: Charbon de bois
Surface de cuisson: 284 pouces carrés primaire et extensible par 9 crochets à viande &3 cintres à viande.

  • Marque: Oklahomao8 x 48 pouces

Avantages

  • Surface de cuisson importante pour de grandes quantités d’aliments
  • Conception durable idéale pour la rétention et la dispersion de la chaleur
  • Jauge de température intégrée optimale pour une cuisson précise

Inconvénients

  • L’assemblage peut prendre des heures

Nos pensées

Le fumoir à tambour Bronco Pro est une unité abordable avec une surface de cuisson de 284 pouces carrés. Avec cette quantité de surface, vous ne devriez pas avoir beaucoup de mal à préparer de la nourriture pour votre famille et vos voisins si vous en ressentez le désir.

Il dispose également d’une construction compacte pour les personnes ayant une cour arrière limitée et une construction durable qui devrait garantir qu’elle dure longtemps. L’acier de calibre enduit de porcelaine devrait bien distribuer la chaleur uniformément tout en restant durable pendant une longue période. Enfin, il bénéficie également d’une jauge de température intégrée qui facilite le suivi de votre cuisson.

Malheureusement, l’assemblage peut prendre des heures à compléter — ce que certaines personnes ne sont peut-être pas prêtes à faire. Personnellement, cependant, je pense que la longue assemblée se justifie plus que cela.

Cuiseur de montagne fumé Weber-711001

Matériau: Acier
Source d’alimentation: Charbon de bois
Surface de cuisson: 286 pouces carrés

  • Spécification du fabricant
  • Marque: Weber
  • Couleur: Noir
  • Poids de l’article: 23 lb
  • Dimensions: 31,4 x 14,75 x 14.75 pouces
  • Plage de température: Jusqu’à 190 degrés F.

Avantages

  • Design très compact idéal pour les personnes ayant un espace limité
  • Acier durable optimal pour les personnes qui ont besoin de durabilité
  • Température parfaite pour fumer

Inconvénients

  • La surface est relativement petite

Nos pensées

Le Weber est un gril de style charbon de bois qui utilise du charbon de bois pour fournir à vos aliments un profil de saveur exceptionnel. La construction à profil bas le rend facile à ranger, tandis que le profil de ventilation a tendance à créer un profil de saveur exceptionnel et enviable.

L’unité compacte est capable de vous fournir une surface de cuisson de 286 pouces carrés, ce qui la rendra idéale pour la famille moyenne. J’ai aussi beaucoup aimé que le design soit optimisé pour une cuisson lente. Il fonctionne à 190 degrés, ce qui est parfait pour préparer de la viande délicieuse.

Malheureusement, j’ai trouvé que ce n’était pas particulièrement facile à nettoyer. En fait, lorsqu’il est mal nettoyé, il peut commencer à s’écailler à l’intérieur, ce qui peut ruiner votre nourriture et éventuellement le fumeur lui-même. La solution consiste à suivre attentivement les instructions de l’utilisateur et à nettoyer régulièrement afin que la crasse ne s’accumule pas.

Fumoir à tambour vertical Cuisinart COS-118

Matériau: Acier
Source d’alimentation: Charbon de bois
Surface de cuisson: 510 pouces carrés

  • Spécification du fabricant
  • Marque: Cuisinart
  • Couleur: Noir
  • Poids de l’article: 25 lb
  • Dimensions: 25 x 25 x 45 pouces
  • Plage de température: Non spécifiée

Avantages

  • Surface de cuisson énorme idéale pour de grandes quantités d’aliments
  • Porcelaine citée pour la dispersion de la chaleur
  • Interface conçue pour une préparation facile et efficace des aliments

Inconvénients

  • Un peu plus cher que la plupart des autres options de notre liste

Nos pensées

Le Cuisinart est un produit de taille massive alimenté au charbon de bois. La surface de cuisson de 510 pouces en fait l’un des plus grands produits de notre liste, parfait pour préparer des aliments pour les fêtes.

Il présente un profil de saveur exceptionnel grâce à un design qui renvoie tous les jus vers la viande elle-même. Et, personnellement, j’ai aussi adoré l’interface très basique qui permet de modérer facilement la température. Grâce à des mécanismes de ventilation faciles à utiliser et à un thermostat intégré, vous ne devriez pas avoir de problème à maintenir des températures optimales.

C’est l’une des options les plus chères de notre liste, mais cela est principalement dû à la taille plus grande. Si vous souhaitez préparer de grandes quantités de nourriture, l’argent supplémentaire en vaudra la peine.

Fumoir à balles au charbon de bois Masterbuilt 20060416

Matériau: Acier & Porcelaine
Source d’alimentation: Charbon de bois
Surface de cuisson: 395,4 pouces carrés

  • Spécification du fabricant
  • Marque:Masterbuilt
  • Couleur: Noir
  • Poids de l’article: 15,26 lb
  • Dimensions: 19,13 x 21,65 x 31,49 pouces
  • Plage de température: Non spécifié

Avantages

  • Une surface de cuisson importante le rend bon pour de grandes quantités d’aliments
  • Enduit de porcelaine pour la durabilité et la dispersion de la chaleur
  • L’accès frontal le rend très facile à nettoyer et à contrôler

Inconvénients

  • Une installation correcte peut être difficile

Nos pensées

Si vous cherchez vraiment à économiser de l’argent, cela ne va pas mieux que cette unité suivante. Le Masterbuilt est vraiment le produit le plus abordable de notre liste, ce qui en fait une excellente option pour les acheteurs qui veulent quelque chose de bon marché.

La grande chose, cependant, est que votre argent vous achète une surface de cuisson très importante. Avec 395 pouces, ce sera un excellent produit pour les personnes qui ont besoin de la possibilité de faire beaucoup de nourriture en une seule séance.

Les grilles sont également enduites de porcelaine, ce qui les rend optimales pour une rétention et une dispersion parfaites de la chaleur. Notez que certains utilisateurs ont mentionné avoir du mal à assembler correctement ce fumeur. Vous pouvez éviter les problèmes en suivant très attentivement les instructions de l’utilisateur.

Il est robuste, compact et très facile à transporter. Cependant, il a aussi ses limites. J’ai trouvé l’unité presque impraticablement petite. Bien que ce soit bien pour fumer des aliments plus petits, vous ne pourrez accomplir que beaucoup de choses.

Mini Fumoir vertical Realcook

Matériau: Acier
Source d’alimentation: Charbon de bois
Surface de cuisson: 453 pouces carrés

  • Spécification du fabricant
  • Marque: Realcook
  • Couleur: Noir
  • Poids de l’article: 19,80 lb
  • Dimensions: 22,00 x 17,00 x 35,00 pouces
  • Plage de température: Non spécifiée

Avantages

  • Surface de cuisson énorme pour de grandes quantités d’aliments
  • Les matériaux sont durables et parfaits pour rétention de chaleur
  • Accès frontal pour un placement facile du charbon

Inconvénients

  • Peut être un peu difficile à nettoyer

Nos pensées

Le Realcook ferme notre liste. C’est une unité massive qui bénéficie de 453 pouces de surface de cuisson. Avec cette quantité d’immobilier de cuisine, vous ne devriez pas avoir de problème à préparer une épaule de porc de dix livres, ou même une dinde pleine grandeur.

Les grilles sont revêtues de porcelaine pour une dispersion optimale de la chaleur, tandis que l’interface d’accès avant facilite l’ajout de charbons.

Les utilisateurs ont mentionné que l’appareil peut être difficile à nettoyer. Cependant, si vous effectuez un entretien régulier, vous ne devriez avoir aucun problème à le garder bien rangé!

Guide de l’acheteur

Vous avez vu dix meilleurs fumeurs de tambour, mais avez-vous pris votre décision? Décider des fumeurs de tambour pour vous est toujours la partie la plus difficile. C’est pourquoi j’ai pris la liberté d’assembler ce guide d’achat pratique. Le but est de vous aider à vous connecter avec le produit parfait pour vos besoins, alors lisez la suite.

Choisissez en fonction du type de carburant

Croyez-le ou non, il existe une variété de styles différents, même lorsque vous avez affaire à un produit extrêmement simple.

Le meilleur fumeur de tonneau se déclinera en plusieurs variantes différentes.

Fumeurs de barils électriques: Le cuiseur à barils électriques sera un excellent produit pour les débutants. Il est facile à utiliser et chauffera rapidement, ce qui en fait un équipement assez simple à utiliser.

Il y a quelques revers, cependant. D’une part, les cuisinières à puits électriques ne fournissent pas le même profil de saveur que les unités à charbon de bois ou à bois.

Ils doivent également être situés près d’une source d’alimentation, ce qui n’est pas une garantie lorsque vous êtes à l’extérieur. Pourtant, pour l’utilisateur moyen, ils seront un excellent équipement fiable.

Gaz: Les unités alimentées au gaz ont tendance à être les suivantes les plus faciles. Vous n’avez pas besoin de surveiller la combustion des charbons de bois ou des copeaux de bois car tant que vous avez le combustible, vous aurez de la chaleur.

Les unités de gaz ont tendance à être plus chères et souffrent également du fait qu’elles ne produisent pas toujours la même saveur de profil qu’une unité de charbon de bois ou de copeaux de bois.

Ce n’est pas un équipement terrible, mais les personnes à la recherche d’un vrai fumeur passeront probablement cette option.

Charbon de bois / copeaux de bois: Ensuite, nous avons le fumeur traditionnel. Le fumeur de baril de charbon de bois ou de copeaux de bois est ce à quoi la plupart des gens pensent lorsqu’ils regardent un fumeur.

Ceux-ci nécessitent le plus d’entretien et d’entretien, mais ils sont absolument parfaits pour donner à votre viande une portée et une saveur agréable.

Vous devrez peut-être surveiller ces unités plus attentivement, mais le travail est toujours récompensé quand vient le temps de manger.

Taille:

Les fumeurs de tambours ont tendance à être un peu plus compacts que l’alternative traditionnelle. Cependant, ce sont encore des équipements de taille importante qui ont leurs limites. Si vous n’avez pas d’immense cour arrière, vous voudrez vous pencher sur quelque chose d’un peu plus compact. Les fumeurs électriques ont l’avantage d’une source d’alimentation à profil bas. Cela permet de garder la taille entière de l’unité relativement gérable.

Cependant, il y a aussi des avantages à aller avec de plus gros fumeurs. D’une part, les gros fumeurs de fosse sont excellents pour fouetter une tonne de nourriture.

Même si vous n’avez pas une grande famille, vous voudrez peut-être profiter de votre fumeur pour préparer une tonne de nourriture. Pourquoi? Eh bien, d’une part, fumer de la viande a tendance à prendre beaucoup de temps. Vous pourriez aussi bien maximiser l’efficacité de vos efforts, n’est-ce pas?

Les surfaces plus grandes ont également tendance à offrir une expérience de cuisson plus uniforme, ce qui peut en fait améliorer le goût général de vos aliments. En fin de compte, cependant, vous devrez simplement privilégier le fumeur qui convient à vos besoins de style de vie.

Style de construction:

Les fumeurs peuvent venir dans une variété de matériaux différents. Cependant, ma construction préférée est certainement l’acier inoxydable. L’acier inoxydable a tendance à être extrêmement résistant à l’usure. Il est durable et efficace, ce qui en fait le matériau de fumoir idéal pour une utilisation à long terme.

Il a également tendance à chauffer uniformément, ce qui améliorera la qualité de votre cuisson. Cela signifie que même les plus gros morceaux de viande cuisent uniformément, quoi qu’il arrive. Naturellement, c’est une très bonne garantie si vous pouvez l’obtenir.

Contrôle de la température:

Le contrôle de la température et le barbecue ne vont pas souvent de pair, mais il existe certainement des moyens d’être précis même lorsque vous cuisinez à l’extérieur.

Les grilles électriques et à essence ont tendance à faciliter le contrôle de la chaleur de l’intérieur de l’appareil. Par exemple, le barbecue à essence vous permettra d’ajuster la température en un tour de nob. Il en va de même pour un barbecue électrique.

Avec les fumeurs de charbon de bois, les choses deviennent rapidement moins précises. Ils peuvent comporter un thermomètre, mais vous devrez manipuler les charbons afin de changer le modèle de cuisson. Si vous n’êtes pas expérimenté, cela peut être très difficile.

Couvercle:

Un fumoir à tambour est aussi bon que le couvercle. Vous voulez un couvercle solide qui dispose de suffisamment de ventilation pour empêcher vos aliments de devenir durs et dégoûtants, mais pas tellement de ventilation que les aliments cuisent de manière inégale.

Heureusement, la plupart des produits seront dotés d’un bon couvercle. Cependant, il est également possible de trouver le couvercle raté occasionnel.

Dans tous les cas, vous voudrez peut-être examiner à quel point il est facile d’obtenir des pièces de rechange quel que soit le fumeur que vous choisissez.

Votre couvercle ou même les poignées peuvent éventuellement se détériorer. À ce stade, il peut être nécessaire de remplacer entièrement l’unité. Cependant, si vous avez accès à des pièces de rechange faciles, vous pouvez maintenir le gril indéfiniment.

Prix:

Le prix de l’unité peut varier assez sensiblement. Dans le monde des fumeurs, les unités de style tambour ont tendance à être les plus abordables. Cependant, cela ne veut pas dire qu’ils sont nécessairement bon marché. En effet, il est très possible de dépenser près de mille dollars pour une unité haut de gamme.

Heureusement, la plupart des produits de notre liste ne sont jamais aussi chers. En général, vous pouvez vous attendre à dépenser plusieurs centaines de dollars pour un très bon fumeur.

Cependant, il existe certainement des options économiques pour la personne qui préférerait rester frugale. Par exemple, vous pouvez trouver certaines unités de moins de 100 $. Ils ne sont peut-être pas bien adaptés pour parcourir la distance, mais ils seront tout de même assez bons pour répondre aux besoins de l’amateur frugal.

Conclure

Vous avez vu ce qu’il y a là-bas, mais avez-vous pris votre décision? Tous les fumeurs de cette liste sont prêts à apporter la chaleur, mais un seul d’entre eux répondra à vos besoins.

Supposons que vous ayez mal à commencer à cuisiner de la viande délicieuse, mais que vous ne sachiez pas trop avec quel fumeur vous le ferez. Dans ce cas, il peut être utile de reconsidérer quelques-uns de mes choix préférés personnels.

Si vous voulez le meilleur produit, vous pouvez mettre la main sur quel que soit le prix que vous pourriez être bien servi par le paquet de fumoir classique Pit Barrel.

Cependant, cela ne veut pas dire que c’est la seule option valable. Si vous voulez économiser de l’argent sur un produit décent, pensez au fumoir à balles au charbon de bois Masterbuilt 20060416 qui simplifie le tabagisme pour les grillades dans l’arrière-cour, le camping ou les fêtes de hayon.

La vérité de la question, cependant? Les dix produits de cette liste sont assez solides. C’est une situation à faible risque.

FAQ

Q1. Le cuiseur à baril à fosse est-il un fumeur?

C’est! C’est un simple fumeur, mais un fumeur tout de même. En effet, ce sera un bon produit pour l’acheteur qui veut un utilitaire de fumeur traditionnel sans se ruiner.

Q2. Les fumeurs verticaux sont-ils viables pour chauffer (griller) et fumer même?

Absolument! Avec une construction de haute qualité, vous pouvez obtenir une dispersion optimale de la chaleur.

Q3. Quel type de ventilation est idéal pour modérer les températures de tabagisme?

Une interface de ventilation à fente facilement réglable vous aidera à optimiser le contrôle de la température.

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