Les Gâteaux d’eau Japonais Sont La Nouvelle Tendance Et Certains Sont Même en Forme de Chat

Le Japon abrite certaines des inventions les plus brillantes du monde et des destinations touristiques uniques. En plus de cela, le pays est également célèbre pour sa grande variété de friandises mignonnes et délicieuses. Mais peut-être que rien ne peut jamais s’approcher du gâteau d’eau ou du Mizu Shingen mochi comme l’appellent les habitants. Comme son nom l’indique, cela ressemble à une grosse goutte d’eau. C’est presque comparable à la gélatine claire et juteuse!

Rendu populaire par le confiseur Kinseiken basé à Yamanashi, ce dessert unique en son genre est célèbre pour sa consistance délicate. Nous n’exagérons même pas quand nous disons que vous devez le consommer dans les 30 minutes. Sinon, il fondrait et pourrait même commencer à s’évaporer après environ 20 minutes. Apparemment, enregistrer le meilleur pour la fin pourrait ne pas s’appliquer dans ce cas.

Alors, qu’est-ce qui compose cette « eau comestible”?

Il se compose en fait de gélose mélangée à de l’eau fraîchement extraite du mont Kaikoma dans les Alpes du Sud du Japon. Après avoir été chauffé, il subit un moulage et un refroidissement. Généralement, il a une saveur légèrement sucrée. Cependant, vous pouvez également le garnir de farine de soja rôtie (kinako) et de sirop de sucre noir (kuromitsu).

C’est un délice saisonnier qui n’est disponible qu’en été qui dure généralement de juin à septembre. Compte tenu de sa saisonnalité et de sa grande popularité, il est relativement difficile de se procurer cette friandise convoitée. En tant que telles, les recettes de bricolage sont également devenues une alternative viable. En fait, le message d’un utilisateur de Twitter est devenu viral pour avoir présenté une version légèrement différente du gâteau aux gouttes de pluie.

L’utilisateur de Twitter @mithiruka a partagé une photo du gâteau aux gouttes de pluie sous la forme d’un chat endormi recroquevillé. Évidemment, c’est tellement mignon que les autres utilisateurs ne peuvent s’empêcher de le partager aussi! @mithiruka a trouvé la recette sur Cookpad et a recréé de manière créative la collation à l’aide d’un moule en silicone d’un magasin MUJI.

Le produit fini ressemble à un élégant morceau de cristal

En plus de cela, @mithiruka a également créé une version rose. L’utilisateur de Twitter a même posté une vidéo pour montrer comment il se trémousse délicatement lorsqu’il est légèrement piqué avec une cuillère.

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