Faire pousser les Oignons verts du réfrigérateur

Faire repousser les oignons verts des restes de réfrigérateur vous fera économiser 99 ¢ par mois! C’est 11,88 $ par an. Whoo Hoo!!!

D’accord, cela ne vous rendra peut-être pas riche et cela ne changera pas votre vie, mais c’est quelque chose que vous devriez essayer juste pour le plaisir. Vous serez étonné de la rapidité avec laquelle vos oignons verts repousseront leurs sommets verts. Traitez-les bien et vous aurez des oignons verts pour toujours!

Commencez par un bouquet régulier d’oignons verts achetés en magasin – biologiques ou non – à votre choix.

oignons verts

Lorsque vous êtes prêt à utiliser vos oignons verts, coupez les oignons de sorte qu’il reste environ un pouce d’extrémité de racine blanche.

Mangez et dégustez les parties supérieures des oignons verts dans la recette que vous souhaitez (par exemple. Notre Trempette Végétarienne Préférée).

Placez les extrémités des racines, côté racine vers le bas dans un petit verre (les verres à liqueur fonctionnent bien). Remplissez d’eau.

oignons verts jour 1

Placer sur un rebord de fenêtre ensoleillé et remplacer l’eau tous les 2 à 3 jours.

oignons verts Jour 3

Profitez de voir à quelle vitesse ces verts vont commencer à repousser (voici le Jour 6).

Oignons verts Jour 6

Une fois qu’ils ont 2-3 pouces de long, vous pouvez couper les légumes verts selon vos besoins et garder les racines dans l’eau pour voir combien de temps ils continueront à repousser.

Si vous souhaitez donner à vos oignons verts une maison plus permanente et qu’ils durent encore plus longtemps, transférez-les dans un petit pot rempli de terreau.

oignons verts dans un pot

En fait, parce que les oignons verts ont des racines avec tact, vous pouvez en fait les planter directement dans le sol comme je l’ai fait avec ce pot.

directement dans le sol

culture en pot

un autre jour de croissance

plus de croissance

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oignons verts

À quel point est-ce cool?!

Je l’ai fait plusieurs fois et je suis toujours ravi des résultats. J’ai aussi fait du céleri et de la laitue romaine. Alors que mes deux premières expériences avec la romaine et le céleri ne se sont pas si bien passées, j’ai hâte de vous montrer les résultats de mes dernières tentatives. Mais il faudra attendre un autre jour!

Voici une liste complète des articles sur la repousse des choses du réfrigérateur:

D’autres articles sur la repousse des restes de cuisine, y compris mes tentatives antérieures, moins réussies:

Comment repousser la laitue romaine à partir de la tige

Repousser la laitue romaine

Cultiver le céleri à partir des tiges

repousser le céleri en 3 phases

Allez-vous essayer de repousser les oignons verts? Faites-moi savoir si vous le faites et comment cela fonctionne pour vous.

Getty Stewart est un conférencier et écrivain engageant qui fournit des recettes savoureuses, des conseils pour gagner du temps et des idées de cuisine utiles pour rendre la cuisine maison facile et agréable. Elle est économiste professionnelle à domicile, auteure du livre de recettes de fruits des Prairies le plus vendu au Manitoba, fondatrice de Fruit Share, mom and veggie gardener.

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