Biscuits monstres sains

Coup de morsure de biscuits mosnter sains parsemés de m et ms et de pépites de chocolat noir

Coup de morsure de biscuits mosnter sains parsemés de m et ms et de pépites de chocolat noir

Je l’admets – je suis un peu d’un monstre de biscuits. Alors que les brownies sont le truc de Sarah, les biscuits sont les miens. Je pourrais les manger toute la journée, tous les jours. Et ils sont à peu près mon truc préféré à cuire aussi. Rapide, facile à transporter ou à envoyer par la poste à des amis, et donc personnalisable, je fais toujours des biscuits. Et ma recette de biscuits préférée à cuire en ce moment? Je veux dire autre chose que des Biscuits Fluffernutter, parce quedu duh. Ces biscuits monstres sains.

Sans gluten, végétalien et fabriqué dans un seul bol, cette recette de biscuits monstres est à peu près aussi facile et délicieuse que la cuisson saine peut l’être.

Biscuits monstres plus sains à base de beurre d'arachide, d'huile de noix de coco, de sirop d'érable et d'avoine à l'ancienne. Et bien sûr le chocolat et m et ms.

Biscuits monstres plus sains à base de beurre d'arachide, d'huile de noix de coco, de sirop d'érable et d'avoine à l'ancienne. Et bien sûr le chocolat et le m et le ms.

Comment faire des biscuits monstres sains:

Sans sucre raffiné, sans gluten, végétalien et fabriqués avec seulement 10 ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger, ces biscuits monstres sains se réunissent en un clin d’œil et plaisent à une foule. Il suffit de mélanger tous les ingrédients humides (beurre d’arachide naturel, sucre de noix de coco, œufs de lin et vanille) dans un grand bol à mélanger. Ajouter les ingrédients secs (avoine à l’ancienne, bicarbonate de soude et sel). Et incorporer le CHOCOLAT.

Huzzah. Biscuits monstres sains.

cookie monstre sain avec une bouchée retirée

cookie monstre sain avec une bouchée retirée

Que sont les « cookies monstres sains »?

En grandissant, j’aimais les biscuits monstres. Beurrés de cacahuètes, sucrés et pleins de chocolat, ils sont l’un des aliments les plus nostalgiques de mon enfance. Ma mère faisait des versions énormes et les appelait des biscuits monstres « monstres ». Après l’école, nous leur donnions un verre de lait comme carburant pour les cours de ballet. Et bon sang, ils étaient bons.

biscuits monstres sains chargés de beurre d'arachide, m et ms et chocolat noir

biscuits monstres sains chargés de beurre d'arachide, m et ms et chocolat noir

Mais maintenant nous sommes des adultes. Et en tant qu’adulte, je suis un peu plus consciente de ce que je mets dans mon corps. Nous appelons ces cookies des biscuits monstres sains, car ils sont toujours chargés de m et de m et de chocolat. Ce qui, personnellement, fait partie d’une alimentation saine, mais je vais vous dire que les bonbons ne sont pas exactement un aliment santé.

Cela étant dit, ce sont certainement un choix plus sain. Fabriqué avec du beurre d’arachide naturel, du sucre de coco (ou du sirop d’érable!), de l’avoine à l’ancienne et du chocolat noir; ces biscuits sont faits avec de vrais ingrédients entiers qui vous alimenteront.

biscuit monstre sain coup de tête avec un verre de lait

biscuit monstre sain coup de tête avec un verre de lait

Donc, que vous soyez végétalien, sans gluten ou que vous cherchiez simplement un bon biscuit, j’espère que vous apprécierez ces biscuits monstres sains!

xx

Sofi

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Voici votre nouvelle recette de biscuits préférée : un bol, sans gluten, sans sucre raffiné et biscuits monster végétaliens sains.

  • Auteur:Sofi | Broma Bakery
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 20 minutes
  • Rendement: 16 biscuits 1x
  • Catégorie: dessert
  • Méthode: cuit au four
  • Cuisine: vegan
  • Auteur:Sofi | Broma Bakery
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 20 minutes
  • Rendement: 16 biscuits 1x
  • Catégorie: dessert
  • Méthode: cuit au four
  • Cuisine: végétalien
Échelle:

1x2x3x

  • Auteur:Sofi| Broma Bakery
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 20 minutes
  • Rendement: 16 biscuits 1x
  • Catégorie: dessert
  • Méthode: cuit au four
  • Cuisine: vegan

Ingrédients

  • 3/4 tasse de beurre d’arachide naturel
  • 3 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
  • 3/4 de sucre de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe de graines de lin + 3 cuillères à soupe d’eau *
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 tasse d’avoine à l’ancienne
  • 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de bonbons enrobés de chocolat *
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat noir

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 ° F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Réserver.
  2. Mélanger les graines de lin et l’eau dans un grand bol et laisser reposer 5 minutes. Si vous faites des biscuits réguliers et non des biscuits végétaliens, vous pouvez sauter cette partie et ajouter simplement vos œufs! Après 5 minutes, ajoutez le beurre d’arachide, l’huile de noix de coco et le sucre de noix de coco. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Ajouter la vanille et bien mélanger.
  3. Ajouter l’avoine, le bicarbonate de soude et le sel et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer les bonbons au chocolat et les pépites de chocolat noir. Laisser reposer dix minutes avant la cuisson.
  4. Ramassez la pâte en boules de 1 pouce et placez-la sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four pendant environ 9 minutes (selon la taille de vos biscuits et de votre four) ou jusqu’à ce que le bord soit doré et que les centres aient un peu gonflé, mais que le milieu soit encore sous-ton.
  5. Laisser refroidir et déguster avec un verre de lait d’amande !

Mots-clés: végétalien, sans gluten, sain, rapide, facile, un bol

Notes

* si ce n’est pas végétalien, vous pouvez également utiliser un œuf et un jaune d’oeuf

* Unreal a de bons m et m végétaliens! Nous avons utilisé des m et des m ici parce que nous ne sommes pas végétaliens, mais nous avons testé avec la version d’Unreal et ils étaient super aussi!

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